Cocktails met whiskymiskopen?

De buuk · Ongelezen berichtdoor **De buuk** » 23 Jan 2021, 20:08

Cocktails niet maar als je een groot brok zalm gaat roken op de bbq kan die ook even besprenken met een beetje whisky (uurtje erin laten liggen, geeft een heerlijke smaak eraan icm rookhout)

BasG94 · Ongelezen berichtdoor **BasG94** » 07 Jul 2021, 16:21

Mijn mindere whisky’s gaan op in de ‘Old Fashioned’. Leuke en simpele cocktail die je zo sterk kan maken als je zelf wilt. Doet het ook goed op feestjes met incidentele whiskydrinkers. Normaliter wordt deze cocktail gemaakt met bourbon, maar een Glenfiddich 12 o.i.d. gaat ook prima.

Ingrediënten:
Whisky
Suikerklontje
Angostura bitters
Sinaasappel(schil)
IJsklontjes

Receptje en video achter deze link:

Uridium · Ongelezen berichtdoor **Uridium** » 07 Jul 2021, 17:50

BasG94 schreef:Mijn mindere whisky’s gaan op in de ‘Old Fashioned’. Leuke en simpele cocktail die je zo sterk kan maken als je zelf wilt. Doet het ook goed op feestjes met incidentele whiskydrinkers. Normaliter wordt deze cocktail gemaakt met bourbon, maar een Glenfiddich 12 o.i.d. gaat ook prima.

Ingrediënten:
Whisky
Suikerklontje
Angostura bitters
Sinaasappel(schil)
IJsklontjes

Receptje en video achter deze link:

Heerlijk filmpje, krijg er meteen zin in!

Ik verwerk een hoop bourbon in deze:

10 cl Kentucky straight bourbon
5 cl witte vermouth
2 cl bitter

Ook wel bekend als een Manhattan :-)

Ongelezen berichtdoor **Reichenbach** » 07 Jul 2021, 18:41

Onlangs hadden de heren van Whiskey Tribe ook een aardig filmpje over Old Fashioned

Thewowbar1986

De buuk schreef:Cocktails niet maar als je een groot brok zalm gaat roken op de bbq kan die ook even besprenken met een beetje whisky (uurtje erin laten liggen, geeft een heerlijke smaak eraan icm rookhout)

Goed idee…moet ik volgende zomer eens proberen! :hoera

De buuk · Ongelezen berichtdoor **De buuk** » 02 Okt 2021, 20:57

Thewowbar1986 schreef:
De buuk schreef:Cocktails niet maar als je een groot brok zalm gaat roken op de bbq kan die ook even besprenken met een beetje whisky (uurtje erin laten liggen, geeft een heerlijke smaak eraan icm rookhout)

Goed idee…moet ik volgende zomer eens proberen!

Probeer de moot zo groot mogelijk te houden en tussen de 60-99 graden te houden

Ongelezen berichtdoor **Reichenbach** » 02 Okt 2021, 21:59

De buuk schreef:Probeer de moot zo groot mogelijk te houden en tussen de 60-99 graden te houden

Ik neem aan de BBQ. Als de zalm 99 graden is vraag ik me af of de whisky nog wel helpt om hem weg te krijgen.
Net gaar maar een beetje glazig vind ik zelf niet verkeert met zalm.

De buuk · Ongelezen berichtdoor **De buuk** » 03 Okt 2021, 16:15

Reichenbach schreef:
De buuk schreef:Probeer de moot zo groot mogelijk te houden en tussen de 60-99 graden te houden
Ik neem aan de BBQ. Als de zalm 99 graden is vraag ik me af of de whisky nog wel helpt om hem weg te krijgen.
Net gaar maar een beetje glazig vind ik zelf niet verkeert met zalm.

Haha ja nu ik het zo teruglees kan het verkeerd geintrepeteerd worden.

Zalm mag van mij gebakken of gerookt ook net an gaar, liefst het midden nog aardig rauw.

Goede fruitige viognièr erbij

Ongelezen berichtdoor **Reichenbach** » 02 Nov 2021, 23:36

Zo juist een gingerbeer van Fever Tree gecombineerd met een scheut Caol Ila van Van Wees.
Een erg verrassend lekkere en pittige combinatie.

Het Whisky Forum

Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Re: Cocktails met whiskymiskopen?

Wie is er online