. . . in samenwerking met de stichting
International Whisky Society.
...hier onze Whisky literatuur pagina.
Whisky Weetje van de Week
(Voor tonen/verbergen klik titel.
Wordt vóór elk weekeinde vernieuwd, vrijdag 24:00 uur).
1823 is een jaartal dat de Schotten niet licht vergeten.
In dat jaar werd de "Act of Parliament" bekrachtigd, waarmee een stoker
gedwongen werd een licentie te nemen.
De illegale stokers waren hier absoluut niet blij mee en in de meer afgelegen
gebieden zoals de Speysde tierde het ambt welig.
In 1824 nam George Smith van The Glenlivet als eerste een licentie af.
Zijn buren voelden dat als een dolkstoot in de rug en dreigden hem en zijn familie af te slachten.
Sindsdien droeg Smith twee geladen pistolen bij zich.
Deze zijn tegenwoordig te zien in een vitrine in het bezoekerscentrum van de distilleerderij.
Bij wet is geregeld dat een whiskyvat niet meer dan 700 liter mag bevatten.
(Nightcaps 95, 96, 73)
Haat en nijd onderling was de (Schotse) stokers in vroeger tijden niet vreemd.
Ze zaten elkaar op allerlei manieren dwars.
In Dufftown werd 's nachts regelmatig de loop van een riviertje verlegd om de
stokerij van de buren "droog" te leggen.
Daar kwam een eind aan toen de rechter bepaalde dat het riviertje uitsluitend
door één distilleerderij mocht worden gebruikt.
Op een gegeven moment had Dufftown maar liefst zeven werkende distilleerderijen,
wat een plaatselijk dichter inspireerde tot de volgende strofe:
"Rome was built on seven hills, Dufftown is built on seven stills".
(Nightcaps 97, 98)
Distilleerderijen staan soms op de gekste plaatsen.
Glen Moray werd in 1897 gebouwd
op een plek waar vroeger de veroordeelden van Elgin werden opgehangen en begraven.
Bij recente opgravingen werden inderdaad menselijke resten en graven gevonden.
(Nightcaps 99)
In 1957 richtte de Amerikaans Oscar Getz een whiskey museum op in Bardstown, Kentucky.
Aanvankelijk heette het The Barton Museum of Whiskey History.
Na de verhuizing naar het centrum van Bardstown werd de naam veranderd in The Oscar Getz museum.
(Nightcaps 104)
Veel namen van Schotse single malts zijn Keltisch van oorsprong.
Auchentoshan bijvoorbeeld, betekend "hoek van het veld" en Glenfarclas
"vallei van het groene gras".
Het Keltisch wordt voornamelijk nog op de eilanden en langs de westkust van Schotland gesproken.
De Aberdonians aan de oostkust halen er hun neus voor op.
De Ieren en Welshmen spreken een andere variant van het Keltisch.
De Schotten heffen graag een glas whisky en vinden daar altijd een goede reden voor.
Bij voorkeur zeggen ze dan "Slainte" (slawncha) wat Keltisch is voor "proost".
(Nightcaps 101, 100)
Schotland is in een aantal whisky-regio's ingedeeld.
Oorspronkelijk had elke regio zijn eigen smaakkarakteristiek.
De oorspronkelijke regio-indeling luidt als volgt: North Highlands, West Highlands,
Islay, Lowlands, Central Highlands, East Highlands, Speyside.
De regio Islands wordt ook wel gebruikt maar is nogal verwarrend, want daaronder
vallen zowel Arran (zuiden), Skye (westen), als de Orkneys (noordoosten) en Jura
(dat op een steenworp afstand van Islay ligt).
De regio Cambeltown (zuidwesten) staat op zichzelf met drie distilleerderijen:
Springbank (die drie verschillende whiskies produceert), Glengyle en Glen Scotia.
(Nightcaps 94)
Als er iemand ervaring heeft met of vragen over een boek dan is dat voor iedereen interessant. Hier de mogelijkheid.
Ga direct naar de
Whisky literatuur pagina met deze link.
-
-
Alfabetische lijst van Whiskyschrijvers
Link naar de lijst van Whiskyschrijvers in "Geclassificeerde lijsten met links naar verenigingen, clubs, commerciële instellingen en andere nuttige websites".
- Totaal aantal verwijzingen: 181
-
-
Whisky literatuur pagina
Whisky boeken pagina met een korte beschrijving van Nederlandstalige en Engelstalige boeken. Alleen titels die op de Nederlandse markt te koop zijn.
- Totaal aantal verwijzingen: 7470
-
-
Whisky weetje van de week
Het whisky weetje van de week toont elke week een andere wetenswaar- of aardigheid. Informatief, educatief, anekdote of historie. (dit is hetzelfde als bovenstaand weetje)
- Totaal aantal verwijzingen: 1512
-
Boekbeoordelingsjabloon
door patings » 30 okt 2009, 16:04
- 0 Reacties
- 59 Bekeken
- Laatste bericht door patings
30 okt 2009, 16:04
-
Beleef de pure smaak... - Maurice Maas & Dennis Mulder
door dennis » 17 mei 2010, 13:24
- 11 Reacties
- 121 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
06 sep 2010, 22:26
-
Whisky geclassificeerd - David Wishart
door JayDie » 31 jul 2009, 20:13
- 26 Reacties
- 575 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
06 sep 2010, 11:12
-
Whisky en whiskey "wijsheden"
door Peat » 13 feb 2010, 22:36
- 11 Reacties
- 189 Bekeken
- Laatste bericht door Piet
02 sep 2010, 16:26
-
Glenglassaugh - a distillery reborn - Ian Buxton
door Jock » 01 sep 2010, 13:39
- 2 Reacties
- 18 Bekeken
- Laatste bericht door Jock
01 sep 2010, 14:05
-
Whisky Bible van Jim Murray
door JayDie » 31 jul 2009, 20:11
- 26 Reacties
- 455 Bekeken
- Laatste bericht door JayDie
31 aug 2010, 20:37
-
Malt Whisky Companion, Michael Jackson
door Piet » 18 aug 2009, 19:35
- 3 Reacties
- 98 Bekeken
- Laatste bericht door Fi-Wi
30 aug 2010, 19:06
-
101 Whiskies to Try Before You Die - Ian Buxton
door JayDie » 27 aug 2010, 21:02
- 11 Reacties
- 110 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
29 aug 2010, 10:34
-
Islay Whisky-eiland vol geschiedenis, Robin Brilleman
door Piet » 08 aug 2010, 12:15
- 1 Reacties
- 37 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
09 aug 2010, 09:23
-
Whisky Apps
door Syco » 10 mei 2010, 17:10
- 3 Reacties
- 96 Bekeken
- Laatste bericht door Loki999
06 aug 2010, 16:37
-
- Whisky Weetje van de Week vragen en opmerkingen
door Piet » 06 nov 2009, 13:46
- 8 Reacties
- 321 Bekeken
- Laatste bericht door Piet
12 jul 2010, 17:04
-
Whisky Wit and Wisdom. Gavin. D. Smith
door Jock » 23 jun 2010, 16:28
- 1 Reacties
- 29 Bekeken
- Laatste bericht door JayDie
24 jun 2010, 09:17
-
The Highland Whisky Smugglers. Steve Sillet
door Jock » 23 jun 2010, 16:31
- 0 Reacties
- 13 Bekeken
- Laatste bericht door Jock
23 jun 2010, 16:31
-
The Art of Distilling Whiskey - Bill Owens & Alan Dikty
door JayDie » 31 maart 2010, 10:18
- 5 Reacties
- 84 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
04 jun 2010, 09:42
-
Nightcaps, Hans Offringa
door Piet » 17 okt 2009, 16:43
- 12 Reacties
- 201 Bekeken
- Laatste bericht door Piet
29 mei 2010, 14:35
-
De Smaak van Whisky, Hans Offringa
door macoffringa » 31 aug 2009, 10:44
- 10 Reacties
- 169 Bekeken
- Laatste bericht door JayDie
21 mei 2010, 10:32
-
De Chemie van Schotse maltwhisky. Robin Brilleman
door Jock » 10 aug 2009, 19:13
- 12 Reacties
- 210 Bekeken
- Laatste bericht door JayDie
13 mei 2010, 08:58
-
The Definitive World Guide To Scotch, Bourbon And Whiskey
door Piet » 16 sep 2009, 19:45
- 14 Reacties
- 152 Bekeken
- Laatste bericht door Syco
10 mei 2010, 13:36
-
MyWhisky
door macoffringa » 08 mei 2010, 13:53
- 6 Reacties
- 72 Bekeken
- Laatste bericht door johan
10 mei 2010, 12:52
-
Peat, Smoke and Spirit: a Portrait of Islay and its Whiskies
door JayDie » 25 sep 2009, 08:43
- 5 Reacties
- 61 Bekeken
- Laatste bericht door OuweDilettant
08 mei 2010, 15:26
-
Japanese Whisky - Facts, Figures and Taste by Ulf Buxrud
door Piet » 28 apr 2010, 21:58
- 1 Reacties
- 33 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
29 apr 2010, 12:51
-
Boekrecensie "Whisky - Bucku: Ucmopux bkyca"
door Piet » 25 apr 2010, 20:55
- 1 Reacties
- 32 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
26 apr 2010, 12:58
-
The Glenlivet Signature tasting notebook
door Piet » 16 apr 2010, 14:33
- 0 Reacties
- 33 Bekeken
- Laatste bericht door Piet
16 apr 2010, 14:33
-
The Whisky Kitchen, Sheila McConachie & Graham Harvey
door Piet » 24 maart 2010, 20:41
- 2 Reacties
- 70 Bekeken
- Laatste bericht door macoffringa
25 maart 2010, 22:40
-
Blended Whisky
door WillemvOranje » 07 maart 2010, 14:34
- 3 Reacties
- 54 Bekeken
- Laatste bericht door WillemvOranje
08 maart 2010, 17:06
-
Whisky Wiser - Gall & Gall
door JayDie » 28 feb 2010, 20:07
- 1 Reacties
- 81 Bekeken
- Laatste bericht door Piet
28 feb 2010, 20:51
Keer terug naar Forumoverzicht
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast