. . . i.s.m. stichting
International Whisky Society
Whisky evenementen kalender
. . . onze Whisky literatuur pagina
Welkom & quick start!
Whisky Weetje van de Week
(Voor tonen/verbergen klik titel.
Wordt vóór elk weekeinde vernieuwd, vrijdag 24:00 uur).
1823 is een jaartal dat de Schotten niet licht vergeten.
In dat jaar werd de "Act of Parliament" bekrachtigd, waarmee een stoker
gedwongen werd een licentie te nemen.
De illegale stokers waren hier absoluut niet blij mee en in de meer afgelegen
gebieden zoals de Speysde tierde het ambt welig.
In 1824 nam George Smith van The Glenlivet als eerste een licentie af.
Zijn buren voelden dat als een dolkstoot in de rug en dreigden hem en zijn familie af te slachten.
Sindsdien droeg Smith twee geladen pistolen bij zich.
Deze zijn tegenwoordig te zien in een vitrine in het bezoekerscentrum van de distilleerderij.
Bij wet is geregeld dat een whiskyvat niet meer dan 700 liter mag bevatten.
(Nightcaps 95, 96, 73)
Haat en nijd onderling was de (Schotse) stokers in vroeger tijden niet vreemd.
Ze zaten elkaar op allerlei manieren dwars.
In Dufftown werd 's nachts regelmatig de loop van een riviertje verlegd om de
stokerij van de buren "droog" te leggen.
Daar kwam een eind aan toen de rechter bepaalde dat het riviertje uitsluitend
door één distilleerderij mocht worden gebruikt.
Op een gegeven moment had Dufftown maar liefst zeven werkende distilleerderijen,
wat een plaatselijk dichter inspireerde tot de volgende strofe:
"Rome was built on seven hills, Dufftown is built on seven stills".
(Nightcaps 97, 98)
Distilleerderijen staan soms op de gekste plaatsen.
Glen Moray werd in 1897 gebouwd
op een plek waar vroeger de veroordeelden van Elgin werden opgehangen en begraven.
Bij recente opgravingen werden inderdaad menselijke resten en graven gevonden.
(Nightcaps 99)
In 1957 richtte de Amerikaans Oscar Getz een whiskey museum op in Bardstown, Kentucky.
Aanvankelijk heette het The Barton Museum of Whiskey History.
Na de verhuizing naar het centrum van Bardstown werd de naam veranderd in The Oscar Getz museum.
(Nightcaps 104)
Veel namen van Schotse single malts zijn Keltisch van oorsprong.
Auchentoshan bijvoorbeeld, betekent "hoek van het veld" en Glenfarclas
"vallei van het groene gras".
Het Keltisch wordt voornamelijk nog op de eilanden en langs de westkust van Schotland gesproken.
De Aberdonians aan de oostkust halen er hun neus voor op.
De Ieren en Welshmen spreken een andere variant van het Keltisch.
De Schotten heffen graag een glas whisky en vinden daar altijd een goede reden voor.
Bij voorkeur zeggen ze dan "Slainte" (slawncha) wat Keltisch is voor "proost".
(Nightcaps 101, 100)
Schotland is in een aantal whisky-regio's ingedeeld.
Oorspronkelijk had elke regio zijn eigen smaakkarakteristiek.
De oorspronkelijke regio-indeling luidt als volgt: North Highlands, West Highlands,
Islay, Lowlands, Central Highlands, East Highlands, Speyside.
De regio Islands wordt ook wel gebruikt maar is nogal verwarrend, want daaronder
vallen zowel Arran (zuiden), Skye (westen), als de Orkneys (noordoosten) en Jura
(dat op een steenworp afstand van Islay ligt).
De regio Cambeltown (zuidwesten) staat op zichzelf met drie distilleerderijen:
Springbank (die drie verschillende whiskies produceert), Glengyle en Glen Scotia.
(Nightcaps 94)
Je laatste bezoek was 06 feb 2012, 03:46
Het is nu 06 feb 2012, 03:46
-
-
Vóór aanmelding, dit eerst lezen graag
Forum en website aankondigingen, huishoudelijke zaken etc.
- 5 Onderwerpen
- 5 Berichten
-
Laatste bericht door Peat
15 maart 2010, 15:25
-
-
Forum gerelateerde mededelingen
Mededelingen met betrekking tot het forum, vaak van functionele of technische aard.
- 8 Onderwerpen
- 7 Berichten
-
Laatste bericht door Piet
11 feb 2010, 00:41
-
-
Even voorstellen, dat vinden we leuk !
Als je wilt kun je hier in het kort aangeven wie je bent en vanwaar of wanneer je interesse voor Whisky is ontstaan dan wel wat je interesse of motivatie is. Deze achtergrondinformatie wordt door velen zeer gewaardeerd.
- 346 Onderwerpen
- 3914 Berichten
-
Laatste bericht door Yapi
05 feb 2012, 23:30
-
-
De "Gouden Godendrank" in de volle breedte
Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
- 130 Onderwerpen
- 8427 Berichten
-
Laatste bericht door Deunemans
05 feb 2012, 22:57
-
-
Schotse single malt (Scottish Single Malt)
Hier beperken we ons tot Schotse single malt, dus afkomstig van één distilleerderij.
- 140 Onderwerpen
- 1740 Berichten
-
Laatste bericht door Matti
05 feb 2012, 23:39
-
-
Overige Schotse Whisky
Alles dat niet onder single malt (bovenstaand) valt maar wel Schots is.
- 28 Onderwerpen
- 314 Berichten
-
Laatste bericht door ElwinB
03 feb 2012, 12:14
-
-
Ierse Whiskey
Als het gaat over Ierse Whiskey.
- 7 Onderwerpen
- 102 Berichten
-
Laatste bericht door Renefatdude
19 jan 2012, 22:41
-
-
Noord Amerikaanse Whiskey en Whisky
Verenigde Staten van Amerika en Canada verdienen een eigen plek.
- 36 Onderwerpen
- 312 Berichten
-
Laatste bericht door macoffringa
02 feb 2012, 01:36
-
-
Japanse Whisky
Alles over Japanse Whisky (behalve proefnotities).
- 7 Onderwerpen
- 75 Berichten
-
Laatste bericht door johan brugge
03 feb 2012, 18:39
-
-
Whisky uit overige landen
Whisky uit overige landen, dus niet onder te brengen in een land- of regio-specifiek forum.
- 34 Onderwerpen
- 245 Berichten
-
Laatste bericht door Matti
05 feb 2012, 23:43
-
-
Nieuwtjes en wetenswaar- en aardigheden
Het laatste nieuws over ontwikkelingen op gebied van Whisky.
Heeft u een nieuwtje te melden ? Dit is de plek, ook voor wetenswaardigheden die niet goed elders passen.
- 233 Onderwerpen
- 1423 Berichten
-
Laatste bericht door JayDie
05 feb 2012, 14:13
-
-
Festiviteiten, evenementen en proeverijen (NaT) agenda en aankondigingen
Als er iets op de rol staat is dit de plek om dat te communiceren. Van een driedaags jaarlijks festijn tot een eenmalige club- of slijterij-Nosing and Tasting.
Na afloop worden evenementen met commentaar verplaatst naar hieronder.
- 45 Onderwerpen
- 262 Berichten
-
Laatste bericht door Robbie-79
05 feb 2012, 00:27
-
-
Whisky-reis, -evenementen en Nosing & Tasting reviews, ervaringen en meningen
Whisky-reis, -festiviteiten, -evenementen en Nosing & Tasting ervaringen, niet zozeer gedetailleerde (reis)verslagen (daarvoor hebben we Picasa, Panaramio etc. wel links naar albums en verslagen). Dit gaat vooral over reviews, ervaringen, meningen, aan- en afraders van tour-operators, bezienswaardigheden, combinaties etc.
- 346 Onderwerpen
- 2253 Berichten
-
Laatste bericht door laddie teun
30 jan 2012, 07:51
-
-
Proefnotities, "Tasting notes" en organoleptische onderwerpen
Hier kun je proefnotities plaatsen, een cijfer (score) geven en vergelijken met proefervaringen van anderen. Hiertoe gebruiken we het "poll mechanisme". De notities zijn gecategoriseerd naar afkomst.
Onderwerpen m.b.t. organoleptische eigenschappen vallen hier ook onder.
- 262 Onderwerpen
- 1384 Berichten
-
Laatste bericht door johan brugge
05 feb 2012, 21:06
-
-
Sponsor links
Dit zijn websites die een (kleine) financiële-bijdrage leveren voor dekking van de exploitatiekosten van dit forum.
- 2 Onderwerpen
- 24 Berichten
-
Laatste bericht door Piet
06 nov 2011, 23:57
-
-
Vraag en aanbod en unieke koopjes
Een plek om te vragen, aan te bieden en te zoeken naar aanbiedingen. Voor iedereen die om wat voor reden dan ook "té veel" Whisky heeft. Dit is een eenvoudige en gratis manier om in contact te komen met gegadigden. Unieke en echte koopjes, nieuwe release etc. ook commercieel, kunnen hier in de schijnwerpers gezet worden.
- 215 Onderwerpen
- 1296 Berichten
-
Laatste bericht door Matti
05 feb 2012, 23:47
-
-
Whisky gerelateerde dranken inclusief coctails
Dranken op basis van of met een relatie tot Whisky niet zijnde Whisky. Voorbeelden zijn coctails en likeuren als Drambuie en Irish Mist.
- 10 Onderwerpen
- 47 Berichten
-
Laatste bericht door le-nnart
04 jan 2012, 12:23
-
-
Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.
Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
- 33 Onderwerpen
- 163 Berichten
-
Laatste bericht door Valon
01 feb 2012, 13:47
-
-
Spijs en drank en Whisky
Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
- 38 Onderwerpen
- 204 Berichten
-
Laatste bericht door Miss_Jline
22 jan 2012, 19:33
-
-
Muziek en whisky of whiskey
Onderwerpen die specifiek gaan over de combinatie van muziek en whisk(e)y al dan niet gecombineerd met dans.
- 13 Onderwerpen
- 191 Berichten
-
Laatste bericht door nubian
03 feb 2012, 12:41
-
-
Boek- en filmbesprekingen en (whisky)taalkundige zaken
Als er iemand ervaring heeft met of vragen over een whiskyboek of film dan is dat voor iedereen interessant.
- 93 Onderwerpen
- 801 Berichten
-
Laatste bericht door Carlo
05 feb 2012, 22:39
-
-
Alle overige onderwerpen die niet passen onder een andere rubriek
Een onderwerp past niet onder een van de andere rubrieken maar heeft wel "iets" met Whisky te maken. "Iets" mag ruim worden uitgelegd. Hier vind je ook "Whisky Weetje van de Week" vragen en opmerkingen. In "Gezellig aan de bar..." is tevens plaats voor ditjes en datjes.
- 59 Onderwerpen
- 1896 Berichten
-
Laatste bericht door turfsmurf
04 feb 2012, 11:45
-
-
Discussies, ervaringen en meningen over websites, verenigingen, clubs en commerciële instellingen inclusief leveranciers en IB's
Hier kan gediscussieerd worden en kunnen meningen en ervaringen gedeeld worden m.b.t. websites, verenigingen, clubs en commerciële instellingen inclusief leveranciers en Independend Bottlers, die al dan niet staan in de onderstaande geclassificeerde lijsten.
- 138 Onderwerpen
- 1270 Berichten
-
Laatste bericht door Matti
05 feb 2012, 23:29
-
-
Geclassificeerde lijsten met links naar verenigingen, clubs, commerciële instellingen en andere nuttige websites
Geclassificeerde lijsten met beschrijving en links naar Whisky gerelateerde clubs, verenigingen, webshops, etc., die een "web presence" hebben. Ook websites die iets te maken hebben met Whisky en uitsteken boven de middenmoot zijn hier te vinden.
- 3 Onderwerpen
- 0 Berichten
-
Laatste bericht door patings
22 jan 2010, 19:22
-
-
International Whisky Society (IWS) specifieke onderwerpen
Aankondigingen, vragen, antwoorden, etc. die specifiek betrekking hebben op de stichting International Whisky Society. Hieronder vallen ook niet persoonlijke "IWS-huishoudelijke" zaken. Dit forum is primair bedoeld voor IWS leden, toekomstige leden en IWS-bestuursleden.
- 13 Onderwerpen
- 99 Berichten
-
Laatste bericht door Vincent
23 jun 2011, 09:21
-
-
Suggesties ter verbetering van de website en het forum
Suggesties ter verbetering van website of forum kunnen hier gedaan worden. Ook zaken m.b.t. de site passen hier. Het is uiteindelijk aan de beheerder om te beoordelen en bepalen wat er wanneer wordt doorgevoerd.
- 69 Onderwerpen
- 496 Berichten
-
Laatste bericht door Matti
27 jan 2012, 22:15
-
-
Test- en hulpforum
Dit is een test forum voor als je iets eerst uit wilt proberen. Van tijd tot tijd wordt dit geschoond. Schroom dus niet om het te "vervuilen" met probeersels.
Heb je vragen over bepaalde forum functies, hoe je iets moet doen etc. kijk eerst even in de uitgebreide help. Vind je niet het antwoord dat je zoekt stel je vraag dan hier.
- 25 Onderwerpen
- 141 Berichten
-
Laatste bericht door pim
02 jul 2011, 14:28
Wie is er online
Er zijn in totaal 17 gebruikers online :: 0 geregistreerde, 5 verborgen en 12 gasten (gebaseerd op de gebruikers die de laatste 30 minuten actief waren)
Het grootste aantal gebruikers online was 171 op 19 feb 2011, 20:00
Geregistreerde gebruikers: Geen geregistreerde gebruikers
Legenda: Beheerders, Globale moderators, Gasten
Statistieken
Totaal aantal berichten 27091 • Totaal aantal onderwerpen 2335 • Totaal aantal leden 912 • Ons nieuwste lid is donmarko22