Vom Fass winkelketen (o.a. België, Duitsland)

[BWhisky]

Op mijn dagelijkse wandeling van mijn duplex naar de faculteit rechten in Gent passeer ik altijd langs "Vom Fass". Had al een paar keer gezien dat er ook whisky te verkrijgen was en vandaag dan toch maar eens binnengestapt.

Concept : 220 winkels , Hoofdzetel koopt vaten aan ( ook olijfolie/sherry/cognac/...) en verdeelt die dan in kleinere vaatjes , ik denk van 5 a 8 liter(?) over de verschillende winkels.

Vriendelijk ontvangen en meteen een 17 jaar oude Bladnoch geproefd, lekker maar iets te grassig/zacht naar mijn smaak. Nuja , na twee kleine slokjes en 2minuten ruiken zou het zonde zijn een 17jarige whisky al te be/veroordelen.
Daarna zag ik een 27jarige Macduff staan , Glen Deveron's onafhankelijke bottelingen heten zo, die me wel interesseerde.
Ook eens van mogen proeven en meteen verkocht. Zeer zacht , houtig/notig/zoetig , vrij lange afdronk. Ook hier weer , op basis van 2 slokjes kan je die niet beoordelen...
Uiteindelijk 100ml van die Macduff 27yo 40% aangekocht , kostte me 15€ waar de aankoopprijs van het flesje inbegrepen was. Dat kan je later weer laten bijvullen in de winkel.

Ik vind niet echt veel informatie terug op internet over Macduff/Glen Deveron, laat staan over welk vat/jaartal/... we spreken bij de door mij aangekochte whisky. Jammer.
Moest iemand nog ervaringen hebben met "Vom Fass" , of meer informatie hebben over de desbetreffende Macduff 27yo , laat het gerust weten.

'T was een impulsaankoop , maar buiten het gebrek aan meer informatie , zal ik me hem niet beklagen denk ik

PS: In de winkel oa ook nog Laphroaig 11y / Arran 6y / Bruichladdich 18y / Bunnahabhain 11y / ... maar ook weer steeds zonder meer informatie buiten leeftijd en alcoholpercentage.

[Piet]

Ik had er nog nooit van gehoord maar ze blijken dan ook niet in Nederland te zitten.
Ze hebben heel veel websites, hier de internationale Vom Fass.

...en verdeelt die dan in kleinere vaatjes...

Ik neem aan dat dit kunststof vaatjes zijn of iets ?
Anders zou je wel heel unieke Whisky per zaak krijgen.
Bovendien mag Schotse Malt straks niet meer buiten Schotland gebotteld worden (of nu al?).

We hebben wel iets over deze Macduff 17yo (78/96), 43%, sherry cask, The Ultimate.

P.s. VOM FASS naast Aalst, Gent en Geraardsbergen, ook in Halle!

[BWhisky]

Wel , die vaatjes zijn van hout langs de buitenkant maar ik dacht meteen ook dat de binnenkant uit kunststof zou moeten bestaan want je zou inderdaad in iedere winkel een andere whisky krijgen

[JayDie]

Wel , die vaatjes zijn van hout langs de buitenkant maar ik dacht meteen ook dat de binnenkant uit kunststof zou moeten bestaan want je zou inderdaad in iedere winkel een andere whisky krijgen

..en dat zou toch ook niet erg zijn! Blijkbaar mag je toch eerst proeven Daarbij... meningen verschillen of kunststof nog smaakinvloed heeft...

Mooi concept! Weet wel dat (volgens mij bij Barrique in Goes - inmiddels gesloten) ook een vat lag waar je zelf je fles kon vullen. In dat geval dus geen "x yo" whisky, maar "gedistilleerd in y, gebotteld: nu!

Leuk idee... wanneer is die eerste winkel in NL

[johan brugge]

Jammer dat er geen winkel in Brugge is. Er is wel een soortgelijke shop in het centrum " Van 't Vat" in de Smedenstraat, maar die heeft geen website en is soms behoorlijk duur. Maar ook daar werken ze met hetzelfde concept. Kleine vaten whisky/cognac/sherry/porto/calvados enz. en je kan zelf de inhoud van de fles kiezen.

Uiteindelijk 100ml van die Macduff 27yo 40% aangekocht , kostte me 15€ waar de aankoopprijs van het flesje inbegrepen was.

Dus jij hebt 1L gekocht aan 15 € ?? Dat zal wel een typefout zijn zeker?

[BWhisky]

100 ML is nog altijd 0,1 L dacht ik ?

[johan brugge]

Ik ben hier duidelijk weer te snel geweest.

[Harald]

Positief nieuws voor de Nederlanders, vanaf maart 2011 zit VOM FASS ook in Rotterdam met ongeveer hetzelfde assortiment. Naast whisky natuurlijk ook lekkere likeuren, olie en azijnen.
Heb je bij VOM FASS in Gent nog de fles met sigaar gezien, leuk als je iemand wilt verblijden met een goede whisky
Zoals het er nu voor staat of in omgeving Witte de Withstraat of bij de van Oldenbarneveltstraat. (www.vom-fass.nl)

Ik had er nog nooit van gehoord maar ze blijken dan ook niet in Nederland te zitten.
Ze hebben heel veel websites, hier de internationale Vom Fass.
PS VOM FASS naast Aalst, Gent en Geraardsbergen, ook in Halle!

Toevallig zit ik nu met de eigenaar van VOM FASS Aalst en Gent in Duitsland bij het hoofdkantoor van VOM FASS in Waldburg, ik zal om meer info over de 27 jaar oude whisky vragen.

Vriendelijk ontvangen en meteen een 17 jaar oude Bladnoch geproefd, lekker maar iets te grassig/zacht naar mijn smaak. Nuja , na twee kleine slokjes en 2minuten ruiken zou het zonde zijn een 17jarige whisky al te be/veroordelen.
Daarna zag ik een 27jarige Macduff staan , Glen Deveron's onafhankelijke bottelingen heten zo, die me wel interesseerde.
Ook eens van mogen proeven en meteen verkocht. Zeer zacht , houtig/notig/zoetig , vrij lange afdronk. Ook hier weer , op basis van 2 slokjes kan je die niet beoordelen...
Uiteindelijk 100ml van die Macduff 27yo 40% aangekocht , kostte me 15€ waar de aankoopprijs van het flesje inbegrepen was. Dat kan je later weer laten bijvullen in de winkel.

Ik vind niet echt veel informatie terug op internet over Macduff/Glen Deveron, laat staan over welk vat/jaartal/... we spreken bij de door mij aangekochte whisky. Jammer.
Moest iemand nog ervaringen hebben met "Vom Fass" , of meer informatie hebben over de desbetreffende Macduff 27yo , laat het gerust weten.

Groeten,

Harald

[JayDie]

Ah, dan is dat het begin. De 2e vestiging in het zuid-oosten van het land?

[I_SPEY]

Positief nieuws voor de Nederlanders, vanaf maart 2011 zit VOM FASS ook in Rotterdam met ongeveer hetzelfde assortiment. Naast whisky natuurlijk ook lekkere likeuren, olie en azijnen.
Harald

Dank, dank, dank! Alhoewel, eerst zien en dan ..........

[BWhisky]

Zond een drietal weken terug een mail naar Vomfass om meer info te krijgen over cask/distillatie datum/... van mijn Macduff 27y.

Nu net een mail terug gekregen, ik kan zien dat de mail vele stappen heeft afgelegd alvorens ze me konden antwoorden ( alle mails die doorgezonden zijn zitten er bij ).
Zeer positief dus, hoewel ze niet meteen een antwoord hadden hebben ze toch de moeite gedaan!


Ter info: Distillatie datum = april 1983 ; Chill-Filitered ; Non-Coloured; bourbon cask

[-Roy-]

Ik dacht dat ik hier had gereageerd, maar dat is blijkbaar niet goed gegaan.

Mijn vriendin liep laatst in Aken tegen een Vom Fass. Deze keten is enorm, met 380 zaken in Duitsland en ook nog wat in België en Amerika. Je kunt er whisky uit vaatjes laten tappen in flessen naar keuze (heel handig). Ze hebben geen single malts meer, want die mochten ze niet meer invoeren, dus nu zijn er eigen blends, 'two casks' en 'tea spoon malts' (een single cask met een heel klein beetje andere whisky, dan mogen ze het namelijk wel kopen). Ik heb drie flesjes gekregen. Een "peatside" (peated Speyside) die best interessant smaakt. Een Caol Ila / Craigallacie 'two cask' (die valt tegen) en een Islay Blend (héél licht van kleur, maar smaakt prima).

[edwinedje]

Jammer dat er geen winkel in Brugge is. Er is wel een soortgelijke shop in het centrum " Van 't Vat" in de Smedenstraat, maar die heeft geen website en is soms behoorlijk duur. Maar ook daar werken ze met hetzelfde concept. Kleine vaten whisky/cognac/sherry/porto/calvados enz. en je kan zelf de inhoud van de fles kiezen.

Ondertussen een aantal jaar verder tov deze post van Johan.

Ik had in het onderstaande draadje al gepost;
edwinedje @ Wat is de laatste fles whisk(e)y aangeschaft of gekregen ?

Kan het zijn dat Vom Fass nu wel in Brugge zit, of is mijn vriendin bij Van 't Vat binnengelopen.
Ze weet het zelf niet meer... deze aanschaf zat tussen kilo's chocolade die mee terug genomen zijn uit Belgie.

Deze Tea-Spoon met The Balvenie en Glenfiddich ruikt erg zoet en hangt meer naar de Glenfiddich dan The Balvenie.

[Thibaut]

Jammer dat er geen winkel in Brugge is. Er is wel een soortgelijke shop in het centrum " Van 't Vat" in de Smedenstraat, maar die heeft geen website en is soms behoorlijk duur. Maar ook daar werken ze met hetzelfde concept. Kleine vaten whisky/cognac/sherry/porto/calvados enz. en je kan zelf de inhoud van de fles kiezen.

Ondertussen een aantal jaar verder tov deze post van Johan.

Ik had in het onderstaande draadje al gepost;
edwinedje @ Wat is de laatste fles whisk(e)y aangeschaft of gekregen ?

Kan het zijn dat Vom Fass nu wel in Brugge zit, of is mijn vriendin bij Van 't Vat binnengelopen.
Ze weet het zelf niet meer... deze aanschaf zat tussen kilo's chocolade die mee terug genomen zijn uit Belgie.

Deze Tea-Spoon met The Balvenie en Glenfiddich ruikt erg zoet en hangt meer naar de Glenfiddich dan The Balvenie.

Ja klopt er is er 1 in Brugge.