De eerste avond 3 samples;
2008 Arc, 11yo, 53,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137796
2004 SV, 10yo, 62,3% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70289
1997 Arc, 22yo, 54% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/148810
Wat een mooie whisky’s! Alle drie anders, de 2008 assig, farmy peat, subtiel. Krachtig in de mond, mouth coating, zoete peat met vooral veel pit.
De 2004 was DE verassing van de avond, SENSATIE heb ik genoteerd. Wat een mooie neus, alles zit er in! Fruit, licht assig, iets hartigs, witte chocolade, in verte zoete peat... van alles een hint. De taste is echt een beleving bij deze whisky, vol-veel-lang-burn en nog een keer! Hij blijft gaan, fantastisch!
Als laatste de 1997. Achteraf niet de beste om na de explosie van 2004 te nemen maar we hebben de tijd genomen. En wat een verschil! In de neus een iets vuil profiel, bouillon, subtiel, maritiem.. ik moest denken aan een SpringBank maar dan voller. Taste; mouth coating, ziltig, noga, bouillon en een vleugje mint.. Van die groene hete snoepjes.
Wat een mooie kennis making! Het licht rokerige en wat vuile profiel ligt mij wel










