Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Boysky
Senior
Senior
Berichten: 142
Lid geworden op: 28 Nov 2019, 19:13
Locatie: Maarssen

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Boysky » 04 Dec 2020, 23:27

Deze week in het glas een nieuwe distilleerderij voor mij. Van Henri een mooie set samples binnengekregen van Ledaig. Keuze aan Henri overgelaten, als het maar geen rook monsters waren... daar kon hij wel om lachen :D. Gelukkig ben ik tot nu toe geen heavy smoke tegengekomen, peat daarentegen wel! En ik hou dr van! Bedankt Henri :hoedaf

De eerste avond 3 samples;
2008 Arc, 11yo, 53,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137796
2004 SV, 10yo, 62,3% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70289
1997 Arc, 22yo, 54% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/148810

Wat een mooie whisky’s! Alle drie anders, de 2008 assig, farmy peat, subtiel. Krachtig in de mond, mouth coating, zoete peat met vooral veel pit.

De 2004 was DE verassing van de avond, SENSATIE heb ik genoteerd. Wat een mooie neus, alles zit er in! Fruit, licht assig, iets hartigs, witte chocolade, in verte zoete peat... van alles een hint. De taste is echt een beleving bij deze whisky, vol-veel-lang-burn en nog een keer! Hij blijft gaan, fantastisch!

Als laatste de 1997. Achteraf niet de beste om na de explosie van 2004 te nemen maar we hebben de tijd genomen. En wat een verschil! In de neus een iets vuil profiel, bouillon, subtiel, maritiem.. ik moest denken aan een SpringBank maar dan voller. Taste; mouth coating, ziltig, noga, bouillon en een vleugje mint.. Van die groene hete snoepjes.

Wat een mooie kennis making! Het licht rokerige en wat vuile profiel ligt mij wel :Slainte
6 x
Afbeelding
Het is je Boy!

Gebruikersavatar
Fat Bastard!
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3126
Lid geworden op: 14 Sep 2011, 11:59
Locatie: Middelharnis (G-O)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Fat Bastard! » 04 Dec 2020, 23:37

Indrinkertje van mezelf Caol Ila '91 CA voordat ik aan 2 samples van Stefsel begin:
Caol Ila '83 BF
Caol Ila '80 BF
2 x
Afbeelding

Hubert
Senior
Senior
Berichten: 335
Lid geworden op: 23 Mei 2020, 15:58
Locatie: Den Haag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Hubert » 05 Dec 2020, 22:04

Vanavond ook maar een line up met samples van Henri uit de kast getrokken.
Voor mij, na de Clynelish 14, een verdere kennismaking met Clynelish. 3 stuks uit 1995.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... sh-1995-ad
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... sh-1995-fr
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... sh-1995-sv

3 fantastische drams.
Er zullen absoluut meer Clynelish gaan volgen :nat
2 x

Lucs
Senior
Senior
Berichten: 188
Lid geworden op: 17 Sep 2015, 09:15
Locatie: Utrecht

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Lucs » 06 Dec 2020, 15:30

Auchentoshan Solera...

Ja, ik weet het, velen hier lachen om NAS bottelingen maar ik vind dit echt een waanzinnige fles.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... han-solera
1 x

Gebruikersavatar
Fat Bastard!
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3126
Lid geworden op: 14 Sep 2011, 11:59
Locatie: Middelharnis (G-O)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Fat Bastard! » 06 Dec 2020, 17:42

Paar maanden gelden brak de kurk van deze Glengoyne 21yo het restant uit de fles overgegoten in een 0,1liter flesje.
Nu de laatste drupjes in het glas.
3 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
BarryM
Senior
Senior
Berichten: 330
Lid geworden op: 15 Nov 2020, 00:46
Locatie: Harderwijk

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor BarryM » 06 Dec 2020, 17:46

Lucs schreef:Auchentoshan Solera...

Ja, ik weet het, velen hier lachen om NAS bottelingen maar ik vind dit echt een waanzinnige fles.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... han-solera


Mijn ervaringen met NAS whisky is zeer bepert net als met whisky waar het wel bij vastgesteld is, maar tot op heden vind ik een NAS niet per se vies hahaha. Snap ik altijd de prijzen? Nee dat niet. Maar ja, c'est la vie.
0 x

Koning
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 713
Lid geworden op: 15 Nov 2020, 15:45
Locatie: Den Haag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Koning » 06 Dec 2020, 19:54

Fat Bastard! schreef:Paar maanden gelden brak de kurk van deze Glengoyne 21yo het restant uit de fles overgegoten in een 0,1liter flesje.
Nu de laatste drupjes in het glas.


Blijft een prachtige whisky! Heb laatst de hele range laatst elkaar geproefd (van 10 t/m 25 yo), de kwaliteitssprong van de 18 naar de 21 ervoer ik als het grootst. Schoolvoorbeeld van een verfijnde sherried whisky!
1 x
Afbeelding

Koning
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 713
Lid geworden op: 15 Nov 2020, 15:45
Locatie: Den Haag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Koning » 06 Dec 2020, 19:57

Ik open nu de fles die ik 'gekregen' heb van Sinterklaas : de Talisker Special Release van 2019 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140078/talisker-15-year-old
15 jaar op volle sterkte, ben benieuwd!
2 x
Afbeelding

JoachimV10
Senior
Senior
Berichten: 498
Lid geworden op: 13 Okt 2020, 10:03
Locatie: België

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor JoachimV10 » 06 Dec 2020, 22:08

Sample van https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... echin-2004

Interessant, veel smaak. Turf en wat zoetig. Doet me denken aan een marinade voor op ribbetjes/kippenbillen. Heb nog geen gelijkaardige whisky gedronken, maar ik ben er niet zot van. Het zoete overheerst me wat teveel
0 x
Afbeelding
(open flessen)

JoachimV10
Senior
Senior
Berichten: 498
Lid geworden op: 13 Okt 2020, 10:03
Locatie: België

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor JoachimV10 » 08 Dec 2020, 11:24

Gisteren samples van Springbank 12 cs batch 14 en Lagavulin DE '99-'05 in het glas.

Ik had al veel goeds gelezen over de SP, ik vond hem wel lekker, maar zeker niet wow.
Ik kon er niet echt heel veel uithalen, alle smaken bleven een beetje op de achtergrond (voor mij).

De Lagavulin vond ik echt top! :lekker
0 x
Afbeelding
(open flessen)

Gebruikersavatar
Freezeroz
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2183
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: (N-H)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 08 Dec 2020, 11:26

JoachimV10 schreef:Gisteren samples van Springbank 12 cs batch 14 en Lagavulin DE '99-'05 in het glas.

Ik had al veel goeds gelezen over de SP, ik vond hem wel lekker, maar zeker niet wow.
Ik kon er niet echt heel veel uithalen, alle smaken bleven een beetje op de achtergrond (voor mij).

De Lagavulin vond ik echt top! :lekker


Daar kunnen we elkaar de hand schudden. De Lagavulin DE is mijn favoriete dram, maar tussen Springbank en mij wil het om de een of andere reden maar niet lukken.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
BarryM
Senior
Senior
Berichten: 330
Lid geworden op: 15 Nov 2020, 00:46
Locatie: Harderwijk

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor BarryM » 08 Dec 2020, 20:56

Nu aan het genieten van de Douglas Laing Old Malt Cask (Glenlivet) met dank aan Henri :bigsmile
1 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1759
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 08 Dec 2020, 21:39

Freezeroz schreef:
JoachimV10 schreef:Gisteren samples van Springbank 12 cs batch 14 en Lagavulin DE '99-'05 in het glas.

Ik had al veel goeds gelezen over de SP, ik vond hem wel lekker, maar zeker niet wow.
Ik kon er niet echt heel veel uithalen, alle smaken bleven een beetje op de achtergrond (voor mij).

De Lagavulin vond ik echt top! :lekker


Daar kunnen we elkaar de hand schudden. De Lagavulin DE is mijn favoriete dram, maar tussen Springbank en mij wil het om de een of andere reden maar niet lukken.


Betreffende de Springbank: geen idee of de samples uit een net geopende fles kwamen, maar de CS wordt over het algemeen beduidend beter met wat tijd en oxidatie in de fles. Nu een batch 13 in het glas uit een fles die 2 maanden open staat en ca. 1/3 leeg is. Die is toch zeker 1 à 2 puntjes verbeterd ten opzichte van de "neck pour".

Wel vind ik batch 13 in vergelijking met nummer 10 die ik een paar jaar geleden had een stuk peperiger en net iets teveel zwavel behouden. Ik zal ze binnenkort eens naast elkaar proeven met het sample wat ik destijds uit m'n batch 10 getrokken heb.
1 x

Gebruikersavatar
BarryM
Senior
Senior
Berichten: 330
Lid geworden op: 15 Nov 2020, 00:46
Locatie: Harderwijk

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor BarryM » 08 Dec 2020, 21:47

BarryM schreef:Nu aan het genieten van de Douglas Laing Old Malt Cask (Glenlivet) met dank aan Henri :bigsmile


En nu een Caol Ila 25-year-old (2017).
0 x

Ardking
Senior
Senior
Berichten: 478
Lid geworden op: 06 Feb 2019, 13:35

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Ardking » 08 Dec 2020, 21:48

Help Eaglesburn de corona tijd door, nu is het dat Eaglesburn mij de avond door helpt haha

Wat een heerlijke whisky van een lokale distillerij.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167216/eaglesburn-2017

:nl-vlag
3 x
"Volo et Valeo"


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: JKwhisky, Reichenbach en 21 gasten