Zelf ben ik wel te porren voor experimenten met whisky (zolang de drank maar echt whisky genoemd mag worden
). Op zich komt citrus regelmatig voor in de smaak van whisky, en een frisse hoppigheid zou best wel eens goed bij whisky kunnen passen. Wel kan ik me voorstellen dat bier een wat bittere en droge uitwerking op de whisky kan hebben, dus een te lange rijping op biervaten lijkt me een hele uitdaging. En de timing had wellicht beter gekund: het lijkt me wel eerder een whisky voor de warme dagen. Toch lijkt het me wel wat om mogelijk gezamenlijk een fles aan te schaffen om kennis te maken met deze whisky.Zien jullie dit experiment ook zitten, en misschien belangrijker nog, waarom wel of waarom niet?
Toch is het nog steeds een experiment, en ben ik er best benieuwd naar. 
). 
