Dit verhaal heb ik ook al gedeeld op de FB Single Malt groep overigens, dus sommigen zullen 't al wel 's gelezen hebben.
Thuis had ik wel ’s geproefd van de Glenfiddich 12 die m’n vader thuis had staan, maar niet meer dan dat. En aangezien hij meer een cognac- dan whiskyman was, kwam er geen andere whisky in huis dan die ene fles die hij eens gekregen had. Mijn eerste ‘echte’ kennismaking met whisky was dan ook op een proeverij georganiseerd door de personeelsvereniging van m’n werk ergens in 1999 of 2000. Daar kwam Henri Goossen op de hem welbekende enthousiaste wijze vertellen over whisky en ons vooral ervan laten proeven.
Die avond is de liefde echt begonnen. De beste whisky voor mij daar was een Laphroaig 10 jaar. Wat een smaakexplosie was dat. ‘Een whisky die ‘aldus Henri. En dat klopte absoluut. Die bleef wel even hangen zeg!
In 2003 getrouwd en voor m’n vrijgezellenfeestje hadden m’n vrienden Highlandgames en een whiskyproeverij bij de Schotse bistro Old Coopers Hall geregeld. En wie stapt daar binnen voor die proeverij? Wederom Henri, dus dat was bij voorbaat al een geslaagde avond. Ook daar weer mogen genieten en de vrienden die allemaal nog onbekend waren op whiskygebied in mogen (laten) wijden in die mooie drank.
Toch is ’t nog een aantal jaren vrij rustig gebleven op ’t whiskyvlak. Maar toen ik in 2009 een advertentie van het IWS zag en daarheen ben geweest, was ik helemaal om. Inmiddels al veel mogen proeven op meerdere festivals en proeverijen, een leuke, diverse, verzameling opgebouwd en zelf nu een paar keer een proeverij georganiseerd voor (vrienden van) vrienden en kennissen. Erg leuk om te horen van mensen dat ze er nu achter komen dat er whisky en whisky is en dat er zoveel smaken te vinden zijn. Daarmee weer wat extra personen mogen inwijden in onze mooie hobby.
En inmiddels is ook m’n vader om en heeft whisky ook bij hem de voorkeur boven de cognac gekregen.
Qua persoonlijke voorkeuren: Ik was een echte peat-fan, maar moet zeggen dat de sherry me tegenwoordig ook bijzonder aantrekt. Niet voor niks via de casqueteers ook een deeltje van een sherryvat (van een distilleerderij waarvan de naam niet genoemd mag worden maar die bij de casqueteers ‘by far the best in class’ heeft meegekregen als 2e naam) aangeschaft.
De absolute topper was de G&M Linkwood uit m’n geboortejaar 1973 (gebotteld 2012) die ik 2 jaar geleden in Leiden mocht proeven. Goed verhaal van Jan Beek erbij, en werkelijk genoten van zoiets heerlijks. Maar ja, 1973 was natuurlijk een prachtig jaar
Nu dit forum stukje bij beetje aan 't doornemen, bergen informatie waar ik mogelijk voor de #Proefolympics van de FB Single Malt groep ook wat aan heb...
(ondergetekende heeft ook een aandeeltje