HWF Virtuele Blind Tasting-6: Sample-4 (3 t/m 9 februari)

[Harrie]

Ik heb hem net 80 gegeven voor de interessante en toch redelijk complexe neus. Jammer genoeg laat hij het wat afweten in de smaak en de afdronk.

100% mee eens.

[defeatless]

nou af laten weten in de smaak en afdronk vind ik een ietwat boute stelling.
Maar ook ik was teleurgesteld in het feit dat er een mindere smaak was en een kortere afdronk dan het spektakel van de geur.

[johan brugge]

Indien hij even complex zou zijn in de smaak als in de neus (en een langere afdronk zou hebben) dan zou ik hem minstens halfweg de 80 gescoord hebben. Ook al is het niet helemaal mijn ding.

[whiksy]

Ik vind dat erg lastig. Hoog scoren omdat ie complex is, terwijl het niet mijn smaak is.
Ik heb 'm daarom 75-79 gescoord, maar zat eigenlijk lager te denken... Omdat ie zonder water oké van smaak was (voor mij), maar met een drupje water vond ik 'm minder lekker.

...

Hint! Hint! Hint!

[johan brugge]

Dat is ook iets dat ik heb moeten leren, moet ik eerlijk toegeven. Het is niet omdat iets niet echt mijn ding is dat ik bv. de complexiteit niet kan waarderen. Ik ga zo'n whisky ook nooit een (voor mij dan) topscore geven, maar hoe meer ik kan ontdekken qua geur, smaak etc. hoe interessanter ik het vind en dus gaat de score wat de hoogte in.
Maar ik vond dit sample al een beetje platjes in de smaak dat ik er geen water durfde aan toe te voegen.

[Matti]

HINT!

Deze single malt whisky is desondanks een van de meest blended in zijn soort...

[Harrie]

Als in: hij wordt voornamelijk gebruikt in blends, en er zijn maar weinig OB's?

[thijs100]

HINT!

Deze single malt whisky is desondanks een van de meest blended in zijn soort...

Hmm, Mortlach is wel belangrijk in de blends van Johnnie Walker

[whiksy]

zou dit niet gaan over de verschillende rijpingen / finishes van BenRiach?

[Erik Elixir]

Waarschijnlijk dus toch Mortlach want deze kunnen veel verschillende 'blends' maken door de vele verschillende soorten ketels en natuurlijk de 'Wee Witchie'... of heb ik last van tunnenvisie?

[whiksy]

Als in: hij wordt voornamelijk gebruikt in blends, en er zijn maar weinig OB's?

Dan roep ik nog een keer Tamdhu
Wordt vooral gebruikt in Famous Grouse, J&B en Cutty Sark, en heeft erg weinig OB's.

[Willem vd K]

Nou, mogelijk doelt hij juist op dat de single malt ZELF heel erg "blended" is - oftewel een behoorlijk extreme vatting. Als in: veel soorten vaten? Verschillende soorten stills? Heel erg veel vintages?

Mortlach, zo hoorde ik gisteren uit betrouwbare bron , staat erom bekend dat ze hun 6 stills in meerdere configuraties combineren om een bepaald karakter van de spirit te produceren. Ze variëren daar dus erg veel in. Zou het dan toch Mortlach zijn?

http://www.whiskybase.com/whisky/56995/1988-smws-76117

Edit:

Waarschijnlijk dus toch Mortlach want deze kunnen veel verschillende 'blends' maken door de vele verschillende soorten ketels en natuurlijk de 'Wee Witchie'... of heb ik last van tunnenvisie?

Ah! Mijn betrouwbare bron spreekt zelf al

[whiksy]

aha, klinkt logisch.

[defeatless]

Grote blending malts zijn:
Glenturret, Tomatin, Mortlach, Clynelish, Cardhu en dan vergeet ik er nog wel een of twee.

Ik heb ook nog even aan de Tomatin 15yo geroken, heeft overeenkomsten, maar is het niet.
Zou dus ook een Tomatin kunnen zijn maar dan een jongere versie?

Mortlach lijkt me sterk, in ieder geval zoals hier al eerder gezegd, de slechtste Mortlach tot nu toe. Glenturret heb ik nog nooit wat van gehad, dus geen idee. Clynelish en Cardhu valt wat mij betreft af, die waren wel eerder naar voren geschoven.

[Long John]

HINT!

Deze single malt whisky is desondanks een van de meest blended in zijn soort...

Bij "in zijn soort" dacht ik aan een bepaalde leeftijd.
De meeste whisky van bv. 25 jaar wordt gebruikt voor een OB, maar deze is vooral voor de blends.