Hoe lang kun je doen met een fles?

[Willem vd K]

om terug te komen op de originele vraag van de post...

Hoe lang kun je doen met een fles?

hangt totaal van de fles af, als je een dagelijks glaasje drinkt is die snel op.... maar daar gebruik ik natuurlijk geen dure whisky voor.... zo heb ik een glenfiddich 30 yo die al ettelijke jaren open is (word enkel met een select aantal mensen van gedronken op bijzondere momenten)

De fles Grant's (blended) van 13 euro was dan weer snel op

Ik merk ook dat ik in de koudere/ donkere maanden meer whisky drink als in de zomer (bijna niks)

Volgens mij was dat juist niet de oorspronkelijke vraag Volgens mij ging het TS meer om de houdbaarheid na opening. En ook dat is inderdaad van de flas afhankelijk, maar ik geloof er wel in dat het een jaar na opening wel achteruit gaat. Hoe hard dat gaat, is afhankelijk van de inhoud en hoeveelheid lucht in de fles.

Zo'n spuitbus lijkt me ook wel wat! Had het inderdaad al eens bij Ralfy gezien. Maar ik kon ze destijds hier in de buurt en op internet niet vinden.

[avdboom]

Zo'n spuitbus lijkt me ook wel wat! Had het inderdaad al eens bij Ralfy gezien. Maar ik kon ze destijds hier in de buurt en op internet niet vinden.

http://www.schaapveld.nl/private-preser ... arsysteem/
http://www.finefleur.nl/zoeken/private- ... essen.html

Een andere die ik volgens mij eens ergens gehoord heb, of anders zelf opgedroomd, geen idee meer...
Knikkers in de fles doen om het verlies van vloeistof op te vangen, lijkt me ook geen slechte. Gewoon een bak met (nieuwe niet beschadigde/vervuilde) knikkers kopen, keertje in de vaatwasser en ready for action (misschien wel bij de action kopen??). Elke keer als je er wat uit schenkt een paar knikkers er bij om het niveau weer omhoog te brengen. Als je helemaal safe wilt zijn gebruik je het i.c.m. private preserve .

Maar ik denk dat de private preserve genoeg is om mijn gemoedsrust tegemoed te komen. Dat i.c.m. niet al teveel flessen open maken heb ik een mooie balans tussen consumptie-fles open tijd-variatie in whisky. Ik heb toch wel whisky die ik sneler leeg en de wat mooiere (lees: duurdere) flessen kan ik zo wat langer mee doen zonder dat ik er wakker van hoef te liggen dat hij misschien wel zijn glans verliest met de tijd...

[Qtinn]

Kort samengevat, we hebben allemaal onze "neurotische" gewoontes

Ik denk dat ik er nog twee openmaak op mooie momenten

[Wolf2112]

Ik vind het ook sterk afhangen van de whisky en dat is niet altijd te voorspellen.
Een Glendronach 15 die ik langer dan een anderhalf jaar open had en al een tijd lang een bodempje had smaakte nog geweldig en niet anders dan daarvoor in mijn beleving. Ik heb een Mortlach F&F al 3 jaar open staan met nog ca. 40% in de fles, maar ben niet bang dat deze straks niet goed smaakt.

[Nickolaas]

Ik drink nu een Lagavulin 16yo die pak 'm beet een maandje of 9/10 open staat. Van die periode staat 'ie denk ik al wel een maand of 4 voor ongeveer 25/35% vol. Ik merk nu dat er wat 'peat' is verdwenen. Iets soortgelijks merkte ik even terug bij een Ardbeg Ten die ongeveer even lang ongeveer even vol staat. Dus het verschil is er voor mij wel degelijk bij een aantal flessen. Maar.. Ik vind ze er niet altijd minder van worden. Wel anders, maar ik vind in deze gevallen dat 'anders' wel lekker !

[Qtinn]

Tijdens de kerst tot d conclusie dat ik gewoon wil genieten van wat ik heb. En aangezien mijn mooiste flessen nog dicht staan, ga ik ze lekker de komende tijd openen.

Dus 1e kerstdag genoten van een Bowmore Tempest batch 2!

[JacobaEd]

zal wel aan mij liggen hoor, maar ik kan met een lekkere fles whisky veel minder lang doen dan met een mindere fles qua smaak

[avdboom]

Ik denk dat ik de private preserve gewoon een keer ga testen. Ik ga binnen niet al te lange tijd een flesje Highland Park 12yr open maken. Dan neem ik gewoon meteen een 6cl sample die ik overgiet in een lege fles die ik vul met private preserve en de dop dicht tape voor goede afdichting. Daarnaast doe ik 6cl in een sample flesje. Na een half jaar kan ik dan beiden naast elkaar zetten en proberen of ik een verschil waarneem. Evt. kan ik dan het restant van de "drink" fles er ook nog naast houden om te proberen, hoewel ik niet weet hoe lang ik er mee zou doen (hoe goed hij bevalt).

Dat moet wel duidelijkheid geven denk ik of het wel/niet werkt... Maar het resultaat kan dus nog even duren....