De hype en de "bubble" - whisky markt

[Willem vd K]

Dit draadje maar weer even nieuw leven inblazen, want...

Plans by Diageo for a new £50 million malt whisky distillery at Teaninich, in the Scottish Highlands, have been put on hold as the biggest Scotch whisky maker responds to a slowdown in demand for a dram around the world.
The Johnnie Walker and J&B owner has also delayed investments in some of its existing distilleries, including an £18 million expansion of the Mortlach distillery in Speyside and a £30 million at Clynelish distillery.

Ja, de export van whisky naar China holt naar beneden, laatste schatting meer dan 30%, terwijl er toch vrij véél rijke chinezen wonen!! Ach, misschien valt het allemaal toch wel mee.

De kans, dat de prijzen binnen Europa én de USA naar beneden gaan, wordt hier door wel ietsies groter, denkt men!?

Dat zou je zeggen, ja. Op termijn in ieder geval. Al duren prijsdalingen altijd langer dan prijsstijging natuurlijk. De retailers willen ondanks lagere inkoopprijs nog even een graantje van de hoge verkoopprijs meepikken. En dat geldt niet alleen voor de retailers maar voor elke schakel in de keten. Prijsstijgingen zijn wat dat betreft altijd sneller doorgevoerd

[daytona955]

En alles wat nu geproduceerd wordt moet nog 10 jaren rijpen.....

[Loki]

Volgens mij is er geen bubbel in whisky. Voor ik doorga: ik ben een leek op de beurs.

De prijzen die betaald worden gelden voor een bepaalde fles whisky. Die fles werd in een batch gemaakt en is dus relatief uniek. Daar komt bij dat veel andere flessen uit die batch wél opgedronken zijn. Het gaat dus om een zeldzaam product, dat misschien wel steeds zeldzamer wordt.

De mensen die deze flessen kopen zijn beleggers: Ze willen de fles in bezit hebben alsof het een gouden staaf is. Hij vertegenwoordigt een bepaalde waarde. Ze kopen dus als de prijs laag is en verkopen als de prijs hoog ligt. Goud is dan onderhevig aan een schommelende gramprijs. Whisky heeft geen 'prijs per centiliter'. Een fles wordt niet duurder omdat de gerstoogst mislukt is, als hij eenmaal in het bezit van een belegger is. Hij wordt hooguit zeldzamer.

Ook hebben we verzamelaars: Mensen die een collectie aanleggen als hobby. Iemand die bijvoorbeeld alle expressies van Balblair wil hebben. Of alles van Gordon & MacPhail. Zij zullen betalen wat ze er voor over hebben, om die ene fles in bezit te krijgen. Ze worden hooguit getemperd door financiële overwegingen; als ze het geld niet hebben zullen ze de fles niet kopen. Eigenlijk is het de schuld van deze mensen dat whisky duurder wordt voor de drinkers.

Om mijn verhaal af te sluiten met een anekdote: Ik kocht in mijn beginjaren als liefhebber een fles Lord of the Isles van Ardbeg voor 240 (gulden of euro, dat weet ik helaas niet meer, maar ik gok zelf op euro) tegen de gangbare 10 jaar oude voor ±30 (denk dus toch euro's). Oude whisky (29 jaar) in een beperkte oplage en meer dan tien jaar geleden gekocht. Op de dag dat ik 30 werd maakte ik deze open om te proeven. Ik vond hem tegenvallen vergeleken met de 10 jaar oude Ardbeg van toen. Die ik overigens weer lekkerder vind dan de dram die de huidige eigenaars op de markt brengen. De Lord of the Isles staat nu voor 1000 pond op (1270 euro) op https://www.thewhiskyexchange.com/P-109.aspx. Heb ik spijt? Niet echt, want whisky moet je drinken. En het is een les geweest: ouder en duurder maakt niet lekkerder.

[Willem vd K]

In het kader van dit topic vond ik onderstaande blogpost n.a.v. Diageo's nieuws afgelopen week wel van toepassing. Mooi geschreven stuk over marktontwikkeling en de tolerantie van de massa.

http://www.dramming.com/2014/10/29/diag ... -and-bust/