Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[johan brugge]

Gisteren heb ik het laatste restje van de Glenfarclas 1980 53 % OB gedronken. Ik ga mijn kast eens uitmesten en de andere restjes ook eens aanpakken.

[Mel]

Je zou bijna gaan denken dat hij meeleest, want zojuist verschenen: Ralfy's review van de GlenDronach 21yo Parliament. Herkenbaar voor de liefhebbers van deze GlenDronach?

Ik heb zn review bekeken. Wat me opvalt is hoeveel water Ralphy erbij gooit. Geen druppels maar theelepels. Ik doe dat zelf alleen bij cask strenghts. Het lijkt me dat er dan ook wat verloren gaat aan smaak. Maar ik ga het wel eens proberen om een glas een half uur met deksel te laten staan alvorens te drinken. En dan met een druppeltje.....of twee.

Realiseer je je wel hoeveel water er nodig is om een whisky van cask strength te reduceren naar zeg 40-46%?

Snap ik, maar ik vraag me af....bij een whisky van 46% zoals de Glendronach 21, zijn theelepels water dan niet funest voor de smaak? Ieder zn voorkeur natuurlijk maar ik giet geen theelepel water bij een whisky van 46%. Bij een cask strenght experimenteer ik veel meer met water.

[Tonny]

Glendronach 21 is 48%. Niet zo gek veel minder dan een cask strength. De Glendronach heeft voor mij geen water nodig maar er zijn zelfs whisky's van 40% waar ik water bij doe. Funest is het zeker niet.

[BWhisky]

Flessen aan het uitkuisen:
Longmorn 96-11 ADR, 46%
Inchgower 82-11 MOS, 57,1%.

[Yapi]

Bowmore 12yo Liquid Library

[Harrie]

Kilchman Machir Bay 2013
Talisker 57 North
Ardbeg Ardbog

[Kay]

Springbank 12 CS batch 1
Longrow 10
Longrow 14

[Mel]

Glendronach 21 is 48%. Niet zo gek veel minder dan een cask strength. De Glendronach heeft voor mij geen water nodig maar er zijn zelfs whisky's van 40% waar ik water bij doe. Funest is het zeker niet.

Wellicht ben ik te voorzichtig. Een druppeltje water hier en daar, dat snap ik beter dan de theelepels water die Ralphy in zn glas giet. In zn review van de Glendronach 21 vond ik hem erg scheutig met water. Het lijkt me dat de sterke smaken een stuk worden afgezwakt op die manier. Dat snap ik dus beter bij een percentage van 55-60 maar een whisky tussen de 40-46, lijkt me niet teveel water nodig te hebben. Ongetwijfeld een kwestie van smaak. Het lijkt me dat het ook invloed heeft op zn review. Maar we gaan wellicht teveel off-topic.....

[Pellie]

Een Kilkerran WIP 2 en een WIP 3....

[Kay]

Een paar mystery samples van Henri, gevolgd door:

Longmorn 2002-2014 Slijterij Bams (sample van Jean)
Glen Keith 1992-2013 Signatory cask 120554

[Harrie]

Mortlach 16yo F&F
Balvenie 12yo Single Barrel Cask #1724

[Willem vd K]

Bunnahabhain 2005 The Ultimate. Nieuwe botteling. Een Bunna op sherry vat, niet uniek maar voor mij een nieuwe ervaring. Heerlijke neus, wat jong en spirity (duh) maar lekkere volle sherrytonen en chocolade, toffee en verrassend: zwarte peper! Afdronk wat kort, maar je kunt niet alles hebben. Is die €40 zeker wel waard wmb.

[DramdrummerTom]

Mortlach 2002-2014 maltbarn. Maakt wat mij betreft zijn goede reputatie helemaal waar!

[edwin1973]

Glenrothes 1998

[Yapi]

Een fikse loopneus vandaag, dat zal een weekje weinig smaak zijn. Vandaar dan maar weer een verfrissende Old fashioned cocktail. Zal hiervoor m'n 1792 Ridgemont Reserve weer aanboren...