Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor Piet » 29 Sep 2009, 16:12

Op de Classic Malts Selection website staat een pagina met een boek, genaamd "Whisky & Food".
Als je op het boek klikt kom je in een interactief soort kookboek met adviezen over (Classic Malt) Whisky en spijs, een hele verzameling recepten en een verzameling complete driegangenmaaltijden. .... en natuurlijk een recept voor Haggis, met Clynelish of Oban.
Het ziet er lekker uit en klink ook allemaal erg lekker. Bovendien ziet het online-boek er heel fraai uit en is makkelijk en intuïtief in gebruik.
Nu mijn vrouw er nog van overtuigen dat de combinatie Whisky en eten echt lekker kan zijn ... of toch zelf maar gaan leren koken :Scratch
Laatst gewijzigd door Piet op 10 Jan 2010, 23:29, 1 keer totaal gewijzigd.
Reden: Titel generiek gemaakt
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6770
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboek op malts.com

Ongelezen berichtdoor JayDie » 29 Sep 2009, 19:08

Ziet er inderdaad erg mooi uit! Nog niet direct een leuk recept gevonden, maar zal me er later eens in verdiepen :-)
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
macoffringa
Whiskyschrijver
Whiskyschrijver
Berichten: 882
Lid geworden op: 17 Aug 2009, 09:05
Locatie: Like A Rolling Stone ...
Contact:

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboek op malts.com

Ongelezen berichtdoor macoffringa » 07 Okt 2009, 13:23

Een deel van deze recepten is in het Nederlands in boekvorm verschenen onder de titel:
Men neme ... Malt, dat ik voor Diageo mocht samenstellen. De recepten van Richard Whittington
heb ik vertaald naar het Nederlands.
Dit full color oblong boekje van 98 pagina's is ook in het Frans verschenen onder de titel Malts & Merveilles.
Bij slijters soms nog te krijgen. Het werd als premium bij de aankoop van Classic Malts cadeau gedaan.

MacOffringa
0 x

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6770
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboek op malts.com

Ongelezen berichtdoor JayDie » 10 Jan 2010, 17:04

Zie ook het onderwerp waar ik de MaltMatcher beschreef > hier ook op basis van eten een malt erbij zoeken.
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
macoffringa
Whiskyschrijver
Whiskyschrijver
Berichten: 882
Lid geworden op: 17 Aug 2009, 09:05
Locatie: Like A Rolling Stone ...
Contact:

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor macoffringa » 10 Jan 2010, 22:48

Leestip: The Whisky Kitchen
http://www.whiskykitchen.com
0 x

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor Piet » 10 Jan 2010, 23:31

Dat is ook een mooie Hans.
Ik heb de titel van dit bericht aangepast zodat we whisky en eten sites hier bij elkaar kunnen houden.
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
macoffringa
Whiskyschrijver
Whiskyschrijver
Berichten: 882
Lid geworden op: 17 Aug 2009, 09:05
Locatie: Like A Rolling Stone ...
Contact:

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor macoffringa » 11 Jan 2010, 16:16

Prima Piet,
Maar dan hoort De Smaak van Whisky ook in deze rubriek en daar ga ik echt geen recensie over publiceren. :lol:
Van een groot deel van de gerechten in dit boek zijn de recepten te downloaden via De Smaak van Whisky. Toestemming van auteur bij dezen :violin
0 x

Gebruikersavatar
laddie teun
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 705
Lid geworden op: 10 Sep 2009, 11:19

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor laddie teun » 11 Jan 2010, 20:57

The whisky kitchen is echt een geweldig boek! Kan ik iedereen aanraden. Staan talloze heerlijke recepten in. en je hoeft er niet eens een ervaren keukenprins voor te zijn (groot voordeel voor mij)
0 x
Uw persoonlijk reisadviseur voor al uw reiswensen: http://www.thetravelclub.nl/teunvanwel

Whiskysamples: www.mywhiskysamples.com

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8303
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor Piet » 11 Jan 2010, 21:21

macoffringa schreef:....Maar dan hoort De Smaak van Whisky ook in deze rubriek.....

Stond er al Hans De Smaak van Whisky .. helaas nog geen recensie....
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat

Gebruikersavatar
macoffringa
Whiskyschrijver
Whiskyschrijver
Berichten: 882
Lid geworden op: 17 Aug 2009, 09:05
Locatie: Like A Rolling Stone ...
Contact:

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor macoffringa » 11 Jan 2010, 22:16

Ah, sorry, Piet, maar het was ook alweer van 1 sep vorig jaar!
Laten we het maar een "senior moment" noemen ... :(
0 x

trmuthert
Actief lid
Actief lid
Berichten: 30
Lid geworden op: 04 Jan 2012, 12:55
Locatie: Groningen
Contact:

Re: Whisky en eten (Whisky & Food) kookboeken op het Web

Ongelezen berichtdoor trmuthert » 26 Mar 2014, 20:47

Toch zijn er bij verschillende slijters (NL en buitenland) ook wel vaak lekkere recepten met whisky te vinden. Heb zelf laatst dit dessert met Auchentoshan, sabayon en marsepein geprobeerd (http://blog.fransmuthert.nl/2014/03/16/ ... han-12y-o/).
0 x


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast