Hier de franstalige versie van het verhaal (kunnen we ons Frans nog even oefenen
En raison d’un sérieux problème technique, la distillerie d’Islay est silencieuse depuis fin décembre. L’information a été soigneusement gardé secrète mais Bruichladdich est à l’arrêt suite à l’explosion d’une cuve d’empâtage. Depuis son rachat par Rémy Cointreau, la distillerie subit d’importants travaux. Non seulement pour augmenter progressivement la capacité de production mais aussi pour remettre en état bon nombre d’équipements qui avait subit l’outrage du temps. Il faut dire que ses deux derniers propriétaires n’ont jamais réellement investi dans l’outil de production, autant par souci d’économie que par une volonté délibérée de garder le caractère unique du distillat. Suite à l’incident technique, toutes les installations de production de whisky ont été endommagées et la distillerie ne sera probablement pas opérationnelle avant mars. Ce repos forcé tombe mal, à l’heure où tout le monde tourne à plein régime. - See more at: http://www.whiskymag.fr/actualites/brui ... jQnz4.dpuf







