Whisky cocktail saus

[JayDie]

Zo simpel en lekker! Wil je er een rokerige draai aan geven, dan kun je natuurlijk een peated dram gebruiken!

1. Snipper een klein (of half) uitje ragfijn
2. 2 à 3 eetlepels frietsaus / mayonaise
3. kleine eetlepel ketchup (Heinz)
4. dram whisky (ik heb Strathisla 12yo gekozen; wat zoet door wat sherry, verder niet overheersend, zacht)
5. Roeren!
6. als laatst nog wat peterselie er doorheen

De knoflook op de foto zit niet in de saus!

DSC00572 (Mobile).JPG (26.69 KiB) 3509 keer bekeken

Heeeerlijk!!!

[Japie Krekel]

Leuke nuttige tip John.
Vooral voor de komende dagen.
Ditzelfde doe ik ook altijd, alleen dan met de Glenfiddich 12
Ik vind het zonde van mijn andere singles.
Ik koop al jaren geen whiskysaus meer maak deze altijd zelf.

Mijn vrouw heeft 1x de whiskysaus met de Glenmorangie Signet gemaakt.
Ze vond de fles wel mooi en wist een Glenmorangie moet goed zijn (had zij gehoord)
Je begrijpt vast wel hoe mijn reactie was
En toch was deze lekker. Gek hè.

[JayDie]

Mijn vrouw heeft 1x de whiskysaus met de Glenmorangie Signet gemaakt.
Ze vond de fles wel mooi en wist een Glenmorangie moet goed zijn (had zij gehoord)
Je begrijpt vast wel hoe mijn reactie was
En toch was deze lekker. Gek hè.

...en omdat je ervan genoten hebt was het goed toch!

De saus gisteren was ook geslaagd... en op! Lekker!

[Django]

Dit simpele doch overheerlijke sausje gemaakt voor bij het gourmetten vandaag. Het was uiteraard een regelrechte hit

[StefanVdHeuvel]

Mijn vrouw heeft 1x de whiskysaus met de Glenmorangie Signet gemaakt.
Ze vond de fles wel mooi en wist een Glenmorangie moet goed zijn (had zij gehoord)

... Ouch

Dus dat werd een echtscheiding?

Mijn vriendin weet donders goed dat ik de enige ben die mijn whisky uitschenkt!

Gecondoleerd met het verlies van de Signet!

[Miss_Jline]

Een vriendin van mij, die overigens ook whisky drinkt en er zeeeer goed in thuis is, pakte altijd een fles waar ze makkelijk bij kon in de keuken. Manlief was daar achteraf niet zo van gecharmeerd, al vond hij de saus altijd wel erg lekker

Greetz,
Jacqueline

[henri]

die knoflook op de foto zit er dan wel niet bij, maar eerlijk gezegd zou ik 1 teentje erbij totaal niet bezwaarlijk vinden

( overigens dat kleine uitje, maak ik een rood uitje van, net iets pittiger, maar dat is geheel naar persoonlijke smaak )

[JayDie]

die knoflook op de foto zit er dan wel niet bij

Scherp! Stond denk ik leuk op de foto

EDIT: oh, ik zie dat ik het als onderschrift bij de foto had staan

( overigens dat kleine uitje, maak ik een rood uitje van, net iets pittiger, maar dat is geheel naar persoonlijke smaak )

Ligt er ook maar aan welke 'witte' of 'gele' ui je gebruikt, maar ik snap je punt

[OmeAnne]

Laatst gemaakt met een beetje hot ketchup, ook erg lekker!

[Banzai]

Ik denk dat ik tijdens de kerstvakantie eens ga experimenteren met verschillende whisky's. Er staan al een aantal gourmetsessies gepland dus misschien ideaal om er eens mee uit te pakken

[JayDie]

...ik denk dat ik hem eens ga proberen met een rokerige whisky, om zo een soort BBQ-Whisky-Cocktail saus te maken