Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[Zep]

Gisteren een Talisker 25, lekkerrrr.

[JayDie]

Gisteravond omdat het koud was in huis toch maar een whisky genomen....en dat voor een doorweekse avond!

Hoe vaak drink jij whisky?

[Kay]

Gisteravond zelf een tasting georganiseerd:

Johnnie Walker Blue Label (had een collega nog een restje van staan)
Auchentoshan Springwood
Glenlivet 15 YO
Cardhu Special Cask Reserve
Oban 14 YO
Springbank 18 YO
Highland Park Leif Eriksson
Jura 16 YO
Talisker 57° North
Laphroaig 18 YO
Ardbeg Corryvreckan

[chris]

Ben nu de Bowmore Surf een beetje aan het opmaken

[vmk]

Gisteravond zelf een tasting georganiseerd:

Johnnie Walker Blue Label (had een collega nog een restje van staan)
Auchentoshan Springwood
Glenlivet 15 YO
Cardhu Special Cask Reserve
Oban 14 YO
Springbank 18 YO
Highland Park Leif Eriksson
Jura 16 YO
Talisker 57° North
Laphroaig 18 YO
Ardbeg Corryvreckan

En de top 3 bestond uit?...

[jpvdw]

Port Charlotte PC10 Tro Na Linntean

[Valon]

Jura 10.

Perfect om het tempo van het schrijven er in te houden.

[bowler63]

balvenie cuban selection 14y, heel lekker!

[Matti]

Bij een Bruichladdich proeverij met de immer geestige (en vunzige) Jock Shaw in Slijterij het Bokje in Bathmen:

• Islay Barley 2006 Dunlossit Farm *
• The Laddie Ten *
• 16yo Latour Paulliac Sauternes Finish
• The Laddie Twenty Two *
• Black Art 3rd Edition 22yo 1989 *
• Port Charlotte 10 *
• Octomore 5.1

Ik vond persoonlijk de Laddie Ten en de Port Charlotte 10 de lekkersten, op de voet gevolgd door de Black Art. De Latour Paulliac was een goed voorbeeld van het proberen te 'redden' van slechte vaten uit de oude voorraad. Zonder succes wat mij betreft

De restjes van de bottelingen met een ster zitten gebroederlijk samen in een sampleflesje van de VBT aan elkaar te wennen, ik noem mijn creatie: 'Black Port Farm Laddies'.

[BWhisky]

Vanavond : Bruichladdich Infinity III , Ardmore 1992 TheWhiskyman en Cooley 1999 Thosop. Die laatste doet me wat denken aan Ardmore 92 qua balans fruit/rook. Als ik moet kiezen vind ik die Ardmore 92 TWM toch nog net iets beter... Beiden wel zeeer lekker

[Pellie]

Ik zit nu met een dram HP Leif Eriksson......

[johan brugge]

Eerst een Lagavulin 16yo om op te warmen en nu een Caol Ila 1981 for Thosop.

[johan brugge]

EINDELIJK. Oxidatie heeft de Caol Ila goed gedaan. Hopelijk wordt hij nog beter naarmate hij nog kan rusten.

[turfsmurf]

Gaat lekker met de proeverijtjes in deze thread. Ik heb er gisteren ook een gehad van de Dutch Whisky Society met als thema "blends, blended en grain". Geen single malt dus, maar wel een paar topwhisky's geproefd.

* Adelphi, Private Reserve, 40%
Prima prijs/kwaliteit voor deze blend met genoeg sherry voor een lekker volle smaak.
* Diageo, Johnnie Walker Gold, 40%
Warmend, beetje tabak en rook die groeit in de afdronk. Wel OK, maar de € niet waard
* Dewar's, Dewar's 18y, 43%
Lekkere blend en vrij vol van smaak. Een oudere expressie in een driekwartliterfles.
* Dewar's, Experimental batch A39, 17y, 58.3%
Een blend op vatsterkte uit de keuken van Dewar's zelf. Wanneer proef je zoiets nu? Een finish van 5 jaar op sherry. Vol van smaak, romig, geurig hout en robuust vettig.
* Johnson & Co., Islay Mist 17y, 43%
Meh. Waar is de Islay?
* Cameronbridge, Cameron Brig, 40%
Ruikt blendachtig (o ja, joh?). Smaak is stukken beter en haast als slaolie, megamild. Afdronk zijn ze helaas vergeten toe te voegen.
* Port Dundas, 21y, 56.8%, Bladnoch Forum
Lijm, zoetheid, bananenschuimpjes, olieachtig. Redelijk pittig.
* Invergordon, 35y, 49.5%, Bladnoch Forum
Lijm, zoetheid. Even wachten en de smaak bloeit op: handcreme, sandalhout, potpourri. Ook zacht en olieachtig. Verwarmend en ook mild.
* Black Bull, 30y, 50%, Duncan Taylor
Die kende ik al, smaakt nog steeds.
* Auld Blended, 38y, 40%, Duncan Taylor (blend uit 2008)
Tropisch fruit alom! Helaas een beetje slapjes in de smaak, maar er valt enorm veel te ontdekken. Mooi voorbeeld van een oud winegumprofiel. Bevat o.a. Highland Park, Bunnahabhain en Springbank uit eind jaren 60.
* Lochside, 42y, 47.7%, Scott's Selection
Geur als de oude Invergordon maar met meer tropisch fruit in de smaak. Ontwikkelt zich langzaam maar zeker met dezelfde sandalhoutachtige toetsen. Minder in-your-face dan de Auld Blended maar kwalitatief minstens gelijk.

Mijn top 3 1/2:
Gedeeld 1e: Auld Blended en Lochside, totaal verschillend van karakter maar doen niet voor elkaar onder in kwaliteit.
2: Invergordon 35y
3: Dewar's A39. Ze zouden eens blends op volle kracht uit mogen brengen wat mij betreft.

[Piet]

Gaat lekker met de proeverijtjes in deze thread. Ik heb er gisteren ook een gehad van de Dutch Whisky Society met als thema "blends, blended en grain". Geen single malt dus, maar wel een paar topwhisky's geproefd.

Juist die mooie oudjes op het laatst!

Vast een leuke avond zo maar ik vraag ik me toch (altijd weer) af of je niet meer genoten/geproefd had als alleen de laatste 5 uit het rijtje ter tafel waren gekomen (misschien met één of twee gangmakers). Ik weet het de meningen zijn sterk verdeeld, maar toch

Ref: Hoeveel kun je nog "objectief" proeven ?