HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-4 (15 okt)

[johan brugge]

Notities zijn verstuurd.

[OJH]

hier ook verstuurd, is helaas toch weer bij een keer proeven gebleven. Maar er staat iets op papier. Ben benieuwd

[Piet]

De stand van de teller staat nu op 20.

Weer een interessante diversiteit in de bevindingen maar toch ook veel, soms verrassende, overeenkomsten.

[andre8x8]

Zo, mijn notities zijn ook ingestuurd.

Zeer druk weekend achter de rug:
Vrijdagavond:
Een presentatie gehouden over de bouw van mijn telescoop:
http://www.astroblogs.nl/2012/10/13/zo- ... ss-dobson/
Zaterdag:
Een bezoek aan de open dag van de Universiteit in Middelburg.
Zondag:
Even snel naar een verjaardag en aansluitend een knoerhard concert van Radiohead in de Ziggo Dome.

Ik heb dit weekend dus niet echt de mogelijkheid gehad om er eens echt voor te gaan zitten en te genieten van een glas whisky.
Nu nog een beetje last van suizende oren.

André

[brebe]

Mijn zoveelste drukke weekend gehad. Op woensdag begonnen met proeven
Vrijdag een feest van de atletiekclub, jaarafsluiting.
Zaterdag LandgoedTwentemarathon, dat is een culinair marathon met hapjes en drankjes onderweg. Lijkt me wel iets voor het forum! 3 soorten Twentse wijn gehad, bietensoep, bakleverworst.
's Avonds uit eten in Dara, Amersfoort. Gisteren de hele dag spierpijn.
Vanmorgen de tandarts. En toen: verrek, sample#4 niet vergeten
Maar de notitie is gemaakt en opgestuurd.
Ben neutraal geïnteresseerd in het resultaat

[Miss_Jline]

Ook hier een druk weekend achter de rug, maar deze keer wel erom gedacht om voor 20:00 uur de notities in te sturen.
En dan komende week maar eens wat voor gaan werken.....

Greetz,
Jacqueline

[Matti]

Ik zit er weer klaar voor! Laat die notities maar komen

[BWhisky]

In blijde verwachting...

[Peat]

*******************************************************************************************************************************
De panelproefnotities (29) zijn gepubliceerd in het eerste bericht van dit onderwerp.
Als je een score hebt toegekend graag die zelf even aanklikken in de poll.

*******************************************************************************************************************************

[johan brugge]

Het valt wel op dat er redelijk wat zijn die deze whisky scherp op de tong vinden. Ik vond het op de duur iets teveel van het goede. Ik dacht eerst aan Glenfarclas op vatsterkte, maar de peperigheid en de gember doen mij twijfelen.

[Piet]

...
Smaak: Hè, apart! Salmiak/drop is het eerste wat ik proef. Zout. Peperig, kruidig, rook/turf. En allemaal niet subtiel zoals in de neus, neen, een vrij krachtige smaak.
Afdronk: Lange, warme afdronk waarbij die salmiak/drop smaak voor mij weer wat blijft hangen.
Conclusie: Apart! Maar zeker niet verkeerd. Die salmiak/drop associatie heb ik nog niet eerder in een whisky geproefd. Ik ben heel benieuwd of meer mensen dat ook hebben. En wat die rook/turf betreft: ik ben vooral een Laphroaig gewend op dat gebied en zó aanwezig vind ik het allemaal niet.
...

En dat wordt in diverse notities genoemd. Overigens ook in die van mij, die ik er morgen bij zal zetten.

[BWhisky]

Was idd zéér scherp deze whisky. Met water werd het wel beter. Ik vond dit een zéér lekkere whisky, zo ééntje waar je even voor gaat zitten. Ik ben benieuwd want voor het eerst geen echte gok gedaan omdat ik absoluut geen idee heb wat dit is.

[jonker8011]

Het valt wel op dat er redelijk wat zijn die deze whisky scherp op de tong vinden. Ik vond het op de duur iets teveel van het goede. Ik dacht eerst aan Glenfarclas op vatsterkte, maar de peperigheid en de gember doen mij twijfelen.

Ik heb hem gewoon terug gebracht naar drinksterkte. Zal wel een cask strength zijn, ben benieuwd hoe veel mensen de scherpte laten meewegen, terwijl ze gewoon kunnen aanlengen met water...

[BWhisky]

Het valt wel op dat er redelijk wat zijn die deze whisky scherp op de tong vinden. Ik vond het op de duur iets teveel van het goede. Ik dacht eerst aan Glenfarclas op vatsterkte, maar de peperigheid en de gember doen mij twijfelen.

Ik heb hem gewoon terug gebracht naar drinksterkte. Zal wel een cask strength zijn, ben benieuwd hoe veel mensen de scherpte laten meewegen, terwijl ze gewoon kunnen aanlengen met water...

Die scherpte ligt niet in alle gevallen aan het alcoholpercentage volgens mij. Een Talisker 10 is bijvoorbeeld ook vrij scherp en peperig, ook al is die gebotteld op 45,8%. In het geval van sample 4 denk ik dat het een combinatie is want nadat ik er water bij gedaan had bleef die kruidigheid/scherpte toch nog steeds, zij het in mindere mate, aanwezig.

[Matti]

Je kan deze whisky inderdaad moeilijk afkraken omdat hij zo scherp is tot je hem een stuk verdund hebt vind ik. Maarrr, zelfs met 1/3 water vond ik hem nog aan de scherpe kant, vandaar mijn associatie met een jonge whisky. Grappig ook dat veel mensen turf noemen, die associatie had ik nu juist niet tot nauwelijks...

Neus(zw) : het begin is lekker vettig, moutig, banaanachtig, tarweachtig met 'n beetje vanille
Neus(mw) : minder vettig, meer fruit en vanille en no banana's
Smaak(zw): echte "dikke, vettige whisky", heerlijk, bijna om op te kouwen, zeer moutig,
kleverig, zoetig, maar niet echt zoet, beetje bitter, iets van heel licht geschroeid hout, tarwe?

René, het valt nu al voor de derde keer op tijdens deze VBT dat wij een behoorlijk vergelijkbare smaak hebben. Handig, deze info, daar kan ik in de toekomst mijn voordeel mee doen