"Living bottle"

[Japie Krekel]

Wij doen dit meestal tegen het einde bij een proeverij
5, 6 etc. laatste restjes in één glas en dan ruiken en proeven. Je krijgt de leukste verrassingen.
Ook omdat je weet welke whisky's je mengt en denkt te weten hoe deze "blend" dan ruikt en smaakt, zit je er meestal naast.
Soms valt het mee en soms valt het tegen.
Maar het blijft leuk en verrassend.

[JayDie]

Wij doen dit meestal tegen het einde bij een proeverij
5, 6 etc. laatste restjes in één glas en dan ruiken en proeven.

Dat doe ik dan ook wel eens.

Ik kan me voorstellen dat je bij wilt houden wat erin zit, maar wie gaat er zover om ook de hoeveelheid op te schrijven en wat zou daar dan het nut van zijn. Ga je dan ook opschrijven hoeveel je uitschenkt bij een dram, want anders kloppen de verhoudingen toch niet meer en zul je je geweldigste dram toch nooit meer na kunnen maken

[BigwXxl]

Nee ik schrijf niet op wat de exacte hoeveelheden zijn. Denk ook niet dat dit de bedoeling is bij een "living bottle" immers intentie is niet op het weer te reproduceren maar steeds weer iets unieks te proven en te zien hoe het zich ontwikkeld.

[EricV]

Auchentoshan met met Connemara (2:1) is een mooie toevalstreffer!

[Ruud W]

Ik ben laatst ook aan de Living Bottle gegaan, na bovenstaande gelezen te hebben.

Een flesje Label 5 blended malt met nog ietsjes meer dan een glas erin als basis genomen.
En daar het laatste scheutje scheutje Glenlivet 12y bij gedaan.
En nu maar weer tempo maken om andere flessen bijna leeg te maken.

[Ruud W]

Een drammetje Jameson aan de bottle toegevoegd, hij is nu weer voor 1/3de vol.
Nog maar een paar maandjes voor mijn eerste unieke dram?

[EricV]

RuudW schreef: "En nu maar weer tempo maken om andere flessen bijna leeg te maken."


Ik heb gemerkt dat ik liever een van de eerste drams uit een nieuwe fles aan de LB toevoeg, dan de laatste.

[Matti]

RuudW schreef: "En nu maar weer tempo maken om andere flessen bijna leeg te maken."


Ik heb gemerkt dat ik liever een van de eerste drams uit een nieuwe fles aan de LB toevoeg, dan de laatste.

Yup, dat doe ik tegenwoordig ook om het schuldgevoel te vermijden

[Ruud W]

De eerste scheut erin ipv de laatste?
Dan kan ik niets mee.

Ik heb nu alleen nog maar aangebroken flessen staan.

[Matti]

De eerste scheut erin ipv de laatste?
Dan kan ik niets mee.

Ik heb nu alleen nog maar aangebroken flessen staan.

Kleine twist op 'the first day of the rest of your life' dan: de eerste dram uit de rest van de fles erin

[Ruud W]

Och, flesje Bowmore is bijna leeg (legend) en die schenk ik er graag in.

Echt niet lekker dat spul, is dit nu een rokerige whisky?
Want dan blijf ik voorlopig nog weg van al dat Peated vocht.

[Piet]

Echt niet lekker dat spul, is dit nu een rokerige whisky?

Ja, gematigd ge-turft zelfs.

[Alwin]

Hallo

Heeft er iemand een geslaagde blend gevonden voor Auchentoshan Three Wood? Ik vind de finish van deze namelijk TE wrang/bitter om lekker te zijn.

Alvast bedankt

*** Ondertussen zelf al wat geexperimenteerd, hier een paar "ok" blends met 1/2 Auchentoshan Three Wood:
Stratishla 12
Talisker 10
Blackstone 18
Glenkinchie 12
Clynelish 14

Beetje jammer van de andere whisky maar alles is beter dan dit http://www.hetwhiskyforum.nl/viewtopic.php?f=82&t=2320&start=15#p38459

[Yapi]

ook begonnen aan een living bottle, om wat ruimte te maken voor nieuwe open flessen.

zijn er in beland, een scheutje glendronach revival 15yo, een dram Laddie Ten, wat Dalmore cigar malt, great king street, en de restjes van sample 3 & 6 van VBT 2. Ik geloof dat er nu ongeveer 25cl in een lege fles nikka from the barrel zit... ruikt wel goed moet ik zeggen!

bedoeling is om er niet van te drinken, maar gewoon flessen whisky op te bouwen, want zo'n 2 keer per jaar sta ik wel eens ergens op een plein met een eigen fles en een glaasje om dat zomaar op te drinken, noem het binge-whisky-zuipen dan. Lijkt me de ideale gelegenheid

[JayDie]

Bennie Dijkslag is http://www.thelivingbottle.com/ begonnen.