HWF Virtuele Blind Tasting-1: Sample-1 (8 apr)

[totalatool]

Tot mijn inmiddels toch wel vrij hoog gestegen frustratie moet ik toegeven dat ik nog steeds niet weet wat nou precies het verschil is tussen turf- en niet-turfrook. Wellicht komt dat wel doordat ik ze nooit direct naast elkaar heb gehad.

Wat ik bij de allereerste keer ruiken direct als rokerigheid ervaarde was hoe dan ook aanleiding om er bij proeven van mijn eerste 2cl ter referentie een Laphroaig 10 en een Lagavulin 16 naast te zetten. In vergelijking daarmee verbleekte de rokerigheid echter enorm en kwam de sherryinvloed duidelijk naar voren. Op de tweede poging een paar dagen later zette ik hem naast een Mortlach 16 en een Aberlour A'bunadh (batch 29), en dat waren juist veel meer sherrybommen. Een BNJ ernaast overtuigde me tenslotte dat het geen blend was.

Gelukkig heb ik nog vrijwel exact een half flesje over, dus kan ik straks nog eens goed proeven met de uitslag bij de hand!

[Piet]

Tot mijn inmiddels toch wel vrij hoog gestegen frustratie moet ik toegeven dat ik nog steeds niet weet wat nou precies het verschil is tussen turf- en niet-turfrook. Wellicht komt dat wel doordat ik ze nooit direct naast elkaar heb gehad.

"Rokerig" is een verzamelterm die veel verschijningen en nuances kent.
Het kan van turf(rook) afkomstig zijn maar bijvoorbeeld ook van de gebrande (verkoolde) binnenkant van een vat om eens wat te noemen.
We hebben daar zelfs een onderwerp over:
Fenolen: Medicinaal, turfachtig en rokerig: Peat (turf).

[totalatool]

Tot mijn inmiddels toch wel vrij hoog gestegen frustratie moet ik toegeven dat ik nog steeds niet weet wat nou precies het verschil is tussen turf- en niet-turfrook. Wellicht komt dat wel doordat ik ze nooit direct naast elkaar heb gehad.

"Rokerig" is een verzamelterm die veel verschijningen en nuances kent.
Het kan van turf(rook) afkomstig zijn maar bijvoorbeeld ook van de gebrande (verkoolde) binnenkant van een vat om eens wat te noemen.
We hebben daar zelfs een onderwerp over:
Fenolen: Medicinaal, turfachtig en rokerig: Peat (turf).

Ik heb dat onderwerp gelezen, maar zie daar ook eigenlijk geen duidelijke conclusie naar voren komen. Het blijft allemaal nogal vaag.
Wat ik uit sample 1 in elk geval niet haalde was een medicinale jodiumsmaak of geur ala Laphroaig, maar dat is ook niet de definitie van turfsmaak.
Misschien moet ik het anders benaderen en vragen welke whisky wel als rokerig bestempeld wordt, maar niet als turvig?

[I_SPEY]

Misschien trap ik 'n deur open, maar waarom moeten we nu tot vanavond wachten? Ik dacht, dat de uitslag na de tasting gepubliceerd zou worden

Quote: "De organisator combineert de ontvangen bevindingen en publiceert die samen met de informatie over de whisky op de afgesproken datum en tijd. Streven is dat te doen op de Maandag na bovengenoemde sluiting."

[Piet]

...Ik ben benieuwd wat de 'professoren' voor deze whisky hebben gegeven.

Ik heb een score van 86 gegeven

Misschien trap ik 'n deur open, maar waarom moeten we nu tot vanavond wachten? Ik dacht, dat de uitslag na de tasting gepubliceerd zou worden

Quote: "De organisator combineert de ontvangen bevindingen en publiceert die samen met de informatie over de whisky op de afgesproken datum en tijd. Streven is dat te doen op de Maandag na bovengenoemde sluiting."

hoh, is eigenlijk een beetje een reden om te kunnen discussiëren, zoals nu gebeurd is, over de smaken zonder al te weten wat het nu effectief is. Anders heb je geen discussies meer maar eerder feiten...

Piet, waar ik wel nog eens deze week over zou willen doorbomen is het scoren van de samples. Zoals jullie allen kunnen lezen, geven sommigen aan een volgens hen echt goeie whisky 70 punten, terwijl andere hem minder vonden en bv 80 scoren.
Een uniform systeem voor het blindproeven zou ik niet slecht vinden, enkel wat scoren betreft dan!

edit: sommigen gaan verschieten van de punten die door 'ervaren' bloggers en professoren zijn gegeven

Score-systeem discussies verplaatst naar Nut en interpretatie van Whisky scores.

[Piet]

Kunnen we de score discussie verplaatsen naar: Nut en interpretatie van Whisky scores.

Dit gaat eigenlijk al lang niet meer over Sample-1 !

[turfsmurf]

Ik barst bijna van ongeduld om te weten welke whisky het nou is, maar ik vind de discussie tussen de medeproevers nu eigenlijk ook wel leuk.

Wat mij ook opvalt is dat velen er een whisky naast proeven. Dat heb ik ook geprobeerd, maar ik vond het zo verschrikkelijk afleiden dat ik dat voor de komende samples niet meer ga doen.

[Yapi]

Ik barst bijna van ongeduld om te weten welke whisky het nou is, maar ik vind de discussie tussen de medeproevers nu eigenlijk ook wel leuk.

Wat mij ook opvalt is dat velen er een whisky naast proeven. Dat heb ik ook geprobeerd, maar ik vond het zo verschrikkelijk afleiden dat ik dat voor de komende samples niet meer ga doen.

bij mij ging het prima met eerst, voor deze whisky, een neutrale blend te proeven, die wat in het midden zit met de smaken. Dan springt de rokerigheid en de sherry-tonen er wel snel uit, samen met ...

Ik denk dat ik iets sneller dan vanavond de resultaten post, kwestie van wat in te spelen op de spanning tijdens deze toch wel uitstekende paasmaandag/vrije dag

[Yapi]

voila, mijn post om de whisky bekend te maken is klaar... Nu nog even iets anders doen, en dan komt het met veel tromgeroffel te voorschijn

[Matti]

voila, mijn post om de whisky bekend te maken is klaar... Nu nog even iets anders doen, en dan komt het met veel tromgeroffel te voorschijn

MEH! Zee Tension, it iez kielling mie!

[turfsmurf]

Is dat een hint?

[Yapi]

Is dat een hint?

nee, een bewust dwaalspoor... zou nogal triestig zijn hé

[BWhisky]

Nu wordt het wel heel spannend !

[Yapi]

Hierbij de bekendmaking van whisky sample 1:



SPRINGBANK RUNDLETS & KILDERKINS!

Springbank Rundlets & Kilderkins,10 Years Old , 49,4% abv , 9.000 btl

Hier enkele reviews van diverse blogs

WHISKYNOTES

This Springbank was destilled in November 2001 and bottled in January 2012. This bottling is limited to 9000 bottles and has 49,4% of alcohol. The name Rundlets & Kilderkins comes from old small cask which were used in the 17. and 18. century. This casks contain 18 gallons or 68 litres.
Colour: dark gold, russet
Nose: Notes of salt, smoke, lots of chocolate, nuts, nougat and toffee. Delicate and gentle notes of wood, dried plums. This bottling is incredible round and balanced and very rich at the nose. Overall very pleasant, later Werthers Echte (caramel bonbons) and maybe something from lime honey or forest honey.
Body: mellow, medium
Taste: Smoke and hints of coastal notes, again a lot of chocolate and nuts, creamy, again honey, salted pistachios and almonds. Rich, full-bodied and oily taste. Surprisingly well balanced, burned wood, light spiciness, notes of brown sugar and a syrupy mouth feeling. Later notes of nutmeg. Perfectly executed and strong.
Finish: Sweet with nuttily elements, creamy and again lots of toffee, long, assuasive and gentle. Reminds me of salted chocolate (chocolate with Fleur de Sel?)
Points: 91

Comment: A very drinkable malt with a high demand for MORE. Why is my glass that small, should be bigger… Is this malt really just 10 years old?

WHISKY ISRAEL

Springbank Rundlets & Kilderkins ,10 Years Old , 49.4% abv , 9,000 btl

Nose: brine, toasted oak, vanilla and chocolate. lots of toffee but with a lemony tang. Fresh as well. It’s very much like having ‘Werthers Original’ candy on the beach.

Palate: Bam! What an entry sweet Cocoa. Brine, peat. Creamy. Lots of toffee candy engulfed with chocolate

Finish : Creamy, chocolate covered fudge.

All in all an excellent whisky, from Springbank, quite different than the other versions in the same age, sweeter, and much more chocolaty and toffee, but without giving away the briny salty notes we so like in our Springbanks. Feels much older than it’s 10 years of age. I love it. true greatness in a bottle. Keep it coming!

Score: 91/100

JEFF DRINKS

Springbank Rundlets and Kilderkins.
Working in the ale trade we're all too familiar with Kilderkins. 18 Gallons. Sinch. But a Rundlet? Well that's an old measure for wine casks - 18 gallons again, but wine gallons - or 15 imperial gallons today. Well since 1824 when the imperial system came in. Ah, easy eh?

Anyhow, this new Springbank baby is matured in these smaller size casks - not sure for how long though - maybe since it was distilled in November 2001 until they bottled it in January 2012 - it's a good guess in lieu of any other concrete information. And these smaller casks mean that it has more contact with the wood and so therefore should mature that little bit faster. This Springbank is a bit of a limited run, limited to 9000 bottles and apparently they'll be doing a Longrow and Hazelburn version in subsequent years.

Well I got to admit this is a very fine dram. And it especially doesn't drink like one at 49.4% either.
The nose on this is fairly stunning and one that you can have a good half hour getting around.
It kicks off with a lovely barley presence and then, quite interestingly comes the citrus touch - more like preserved lemons - those one's in a jar. After this comes a whiff of smoke, a touch peaty but not overtly so. There's a dryness, brittle wood. Some sweetness, a suggestion of cough sweets. The nose is intense, hitting the back of the senses and making the mouth water. It's beautifully balanced with the wood going hand in hand with subtle smoke waves. There's a touch of sherry sweetness too. A little while on, it breaks down to a hot chocolate chip pudding. Slightly dusty again. Clean, fresh. A final note of a walk in the forest. The forest floor. Pine needles.

The palate continues the theme of the nose. It's a slow builder, taking a while to get going. A long intro. The smoke comes first, then the spice rises later on. The sweetness and a little touch of bitterness. There's a touch of nut, some orange and those preserved lemons make an appearance again. The wood and smoke are, like the nose, balanced against the spice. It finishes long, creamy and full bodied with a lick of sweetness.

WHISKYFUN

Serge Valentin's Short Preview

Springbank 10 yo 2001/2012 'Rundlets & Kilderkins' (49.4%, OB, 9000 bottles) Quite coastal and rich at the same time, with walnuts, chocolate and tobacco. Pecan pie, millionnaire shortbread.
****, wat betekent in de 85-90 punten zone.

Ik laat jullie zelf de conclusies trekken ivm elkaars reviews, maar er zitten enkele heuse toppertjes bij als je het mij vraagt! Renefatdude, Jaydie & Turfsmurf, gefeliciteerd met de exact juiste distilleerderij! Enkele anderen waren er erg kort bij!

[BWhisky]

Mooi , interessant om de reviews van enkele blogs er bij te zien.De distilleerderij ging ik nooit geraden hebben.
Ik vond hem wat body missen om hoger te scoren dan 85 maar de neus was zeker 85 a 90 waard.
Mooie keuze Yapi !