Reichenbach schreef:Steeds meer hete droge zomers?
Dat klopt dus Richard,
Klimaatverandering in het algemeen.
Bij mijn recent bezoek aan Schotland werd dit bij verscheidene tours aangehaald.
Beknopte en kort door de bocht versie:
Tot enkele jaren geleden reguleerden de pakhuizen zichzelf qua temperatuur.
Ondertussen zien ze dus ook in Schotland het fenomeen dat bepaalde vaten een hoger ABV hebben, dan het ABV waaraan ze gevuld zijn.
Ondertussen zijn er stilaan onderzoeken hiernaar op gang aan het komen. Men wil op basis hiervan eventueel klimaatregulatie in de pakhuizen gaan toepassen.
Je kan je wel voorstellen dat die 0,1% minder angelsshare op 1 vat verwaarloosbaar is, maar op een portefeuille van de hierboven 10 miljoen genoemde vaten een hele sloot whisky is.
Heeft dat vat 55 jaar in de vrieskou gelegen ofzo?
