Cask1988 schreef:Ondanks een wederom zeer geslaagde tour én zeer geslaagde tasting ook bij Royal Lochnagar hetzelfde laken en pak. £190 voor een fill your own 14yo ex sherry. Een vat dat in de shop gedumpt was omdat het te actief op de sherry zat en ze het dus niet konden gebruiken voor de lichte huisstijl van Royal Lochnagar. Interessant feitje: ze gebruiken daar uitsluitend 2nd en 3rd fill ex sherry butts voor hun eigen expressies. Geen bourbon, geen 1st fills.
Wel een goeie deal voor hen overigens. Een vat waarvan je denkt ‘neh’ in de shop donderen en de hoofdprijs per fles vragen. Te sherried of niet voor Royal Lochnagar, de whisky was wel heel erg mooi. Maar goed, geen €215 waard dus.
Die lichte huisstijl wist me overigens wel te overtuigen en heeft geleid tot wél een aankoop
£76,5, na een korting van 10% omdat we de tour gedaan hadden, voor een distillery exclusive op 48% en met een gemiddelde leeftijd van 15yo sprong deze er samen met de eerder genoemde Balvenie bovenuit.
Overigens evenLochnagar is zeer de moeite waard om een bezoek te brengen. Een leuke tour met sympathieke gasten. Gordon was die van ons. Lochnagar wordt gebruikt als een opleidingscentrum voor nieuwe whiskyproducerende werknemers. Nooit geweten. Het hele systeem is zo ingericht dat er heel veel geleerd en toegepast kan worden. B.v. een open mash tun, maar ook alle wash en spirit runs worden tijdens een run 10 keer handmatig geanalyseerd, afgelezen en vervolgens met pen in een groot boek genoteerd. Het kon wel automatisch maar dat zou ten koste gaan van het bewuste leerproces rond graden/percentages/cutmomenten. Hun middlecut is relatief breed trouwens. 75% tot 61%, dat is iets wat je vooral veel ziet bij peated whisky’s.
Erg pittoresk gelegen overigens vlakbij het inmiddels zeer beroemde balmoral castle. De ingang ligt bezaaid met bloemen en zelfs nu wordt het nog massaal bezocht. Parkeerplaats stond bomvol beneden. Boven overigens geen kip
Was daar inderdaad een paar jaar geleden ook geweest voor prive tour (was de enige) en kregen een 28 jaar oude lagavullin op sherry te proeven en een glen mhor uit 1976... er lagen nl aardig wat oude vaten daar! wow!
...
