Hoe kijk jij naar prijs / kwaliteit?

[Cor - Vinabc]

Kwaliteit zal altijd subjectief blijven. Nu is prijs wel objectief, of je 't waard vindt niet. Afgelopen jaren steeg de prijs behoorlijk hard en daarmee naar mijn idee is de prijs-kwaliteitverhouding achteruit gegaan.
Maar los daarvan, het blijft een verhaal van wat jij uit wil geven aan een fles waard. Een bfyb is voor mij een whisky die het beter doet dan zijn prijsgenoten, krijg ik meer voor mijn €50, €100, etc. Het is bij whisky niet anders dan bij auto's. Ben zelf fan van Volvo, maar mijn beurs laat dat niet toe. Met de Toyota ben ik ook zeer content, voor mij een prima koop.

[Reichenbach]

...Een bfyb is voor mij een whisky die het beter doet dan zijn prijsgenoten, krijg ik meer voor mijn €50, €100, etc.

Dit is eigenlijk wel de essentie. Kan het 'beter' voor mij ook wel een beetje in niet rationele zaken zitten als de wijze van presentatie, authenticiteit of ambachtelijkheid van de whisky. Dat is een pluspunt, maar geen voorwaarde; een goed gemaakt industrieel product kan bij mij ook prima scoren.

[whisky4wood]

Een zekere Ralfy met zijn YouTube-kanaal probeert toch vaak kwaliteit te kwantificeren in termen als: natural colour, non-chill filtered, non-industrial...
Hij laat niet ondubbelzinnig merken dat een distillery als (en jawel hoor) Springbank kwaliteit levert. Geen marketing kistjes, geen opgeklopt fantasieverhaal op het etiket als rare, very limited release, special edition, of dergelijk termen. Ondergrens van 46 procent. Kortom hij probeert toch kwaliteit te objectiveren als DE STANDAARD voor alle whisky. Daarnaast maakt hij bijvoorbeeld duidelijk verschil tussen een finish of maturation. Maar goed een man die al meer dan 1000 filmpjes heeft gemaakt over whisky, heeft over alles wel een mening.
Inmiddels wel wat verder met whisky proeven en ben ik zelf ook wel fan van Springbank (al voor de hype), maar er zijn nog veel meer whisky's die niet voldoen aan bovenstaande, maar werkelijk prachtig zijn. Voor mezelf, ik vind kwaliteit moeilijk te omschrijven, maar 90 procent van mijn whisky is in ieder geval wel 46% plus, natural colour en non-chill filtered, maar daar voldoet de collection van Van Wees ook aan en die vind ik ook behoorlijk van kwaliteit.

[Reichenbach]

Die Ralfy. Als je een aantal van zijn filmpjes hebt gezien kan je ze ook op waarde schatten. Hij ging tot voor kort wel erg los op de ambachtelijke whisky's en het verderf van de distilleerderijen die leveren met E150 op 40%. Inmiddels is hij wat conservatiever in het uitdelen van punten.

Heb ik overigens toch wel veel van hem geleerd om mijn gevoel voor kwaliteit te ontwikkelen, ook al is zijn smaak blijkbaar niet altijd mijn smaak.

[whisky4wood]

Die Ralfy. Als je een aantal van zijn filmpjes hebt gezien kan je ze ook op waarde schatten. Hij ging tot voor kort wel erg los op de ambachtelijke whisky's en het verderf van de distilleerderijen die leveren met E150 op 40%. Inmiddels is hij wat conservatiever in het uitdelen van punten.

Heb ik overigens toch wel veel van hem geleerd om mijn gevoel voor kwaliteit te ontwikkelen, ook al is zijn smaak blijkbaar niet altijd mijn smaak.

Klopt, maar toch is “zijn” whisky van het jaar 2024 inmiddels bijna overal uitverkocht. Bizar hoe snel dat gaat. Heb helaas dus nog geen fles kunnen aanschaffen. Ik denk de tweede ronde weer.

[Fat Bastard!]

Klopt, maar toch is “zijn” whisky van het jaar 2024 inmiddels bijna overal uitverkocht. Bizar hoe snel dat gaat. Heb helaas dus nog geen fles kunnen aanschaffen. Ik denk de tweede ronde weer.

Is dat die Mclean's nose? Ik begreep dat deze er aan zit te komen over een paar weken. Slechts in een gelimiteerde oplage van 15.000 stuks.....

[WhiskyDudes]

Een zekere Ralfy met zijn YouTube-kanaal probeert toch vaak kwaliteit te kwantificeren in termen als: natural colour, non-chill filtered, non-industrial...
Hij laat niet ondubbelzinnig merken dat een distillery als (en jawel hoor) Springbank kwaliteit levert. Geen marketing kistjes, geen opgeklopt fantasieverhaal op het etiket als rare, very limited release, special edition, of dergelijk termen. Ondergrens van 46 procent. Kortom hij probeert toch kwaliteit te objectiveren als DE STANDAARD voor alle whisky. Daarnaast maakt hij bijvoorbeeld duidelijk verschil tussen een finish of maturation. Maar goed een man die al meer dan 1000 filmpjes heeft gemaakt over whisky, heeft over alles wel een mening.
Inmiddels wel wat verder met whisky proeven en ben ik zelf ook wel fan van Springbank (al voor de hype), maar er zijn nog veel meer whisky's die niet voldoen aan bovenstaande, maar werkelijk prachtig zijn. Voor mezelf, ik vind kwaliteit moeilijk te omschrijven, maar 90 procent van mijn whisky is in ieder geval wel 46% plus, natural colour en non-chill filtered, maar daar voldoet de collection van Van Wees ook aan en die vind ik ook behoorlijk van kwaliteit.

Het is een begin, maar jammer genoeg is voldoen aan de criteria zoals jij die noemt simpelweg onvoldoende om een whisky als goede prijs - kwaliteit te kwalificeren alleen omdat de dingen op het label staan die jij en Ralph noemen. Let wel, de man heeft geen ongelijk dat het begint bij die criteria, maar dan is er nog wel wat meer. Ook mooi dat hij onderscheid maakt tussen finish en 2nd maturation (nu de SWA nog..) en dat zou hij ook eens moeten doen bij whisky’s die vrolijk ‘single cask’ genoemd worden terwijl ergens onderaan op het label staat ‘finished in ? cask’.

[defeatless]

Klopt, maar toch is “zijn” whisky van het jaar 2024 inmiddels bijna overal uitverkocht. Bizar hoe snel dat gaat. Heb helaas dus nog geen fles kunnen aanschaffen. Ik denk de tweede ronde weer.

Is dat die Mclean's nose? Ik begreep dat deze er aan zit te komen over een paar weken. Slechts in een gelimiteerde oplage van 15.000 stuks.....

Die kreeg ik in september onder m'n neus gedrukt in de slijter. Voor dat geld gelijk een flesje meegenomen. Nu inderdaad meteen uitverkocht. Over een week of twee zijn ze er weer.

Maar wat mij betreft een BYFB. Prijs-kwaliteit is bij deze meer dan in orde. Al zit er wel een randje peat aan.

[Slight]

...in ieder geval wel 46% plus, natural colour en non-chill filtered...

Ik hanteer ook deze maatstaven als basis. Daarna is het voor iedereen vrij interpretabel wat een 'betaalbare' whisky is. Zelf zoek ik het dorogaans niet om meer dan 100 euro neer te leggen voor een fles. Zeker niet zonder eerst te proeven. Meestal vis ik liever in het 40-75 euro segment. Daar is genoeg aan kwaliteit te vinden. Dezelfde kwaliteit die je 5-10 jaar geleden voor 30-50 euro kon krijgen. En ik doe niet mee aan de verzameldrang. Alle flessen die ik koop gaan uiteindelijk een keer open.

Die Ralfy. Als je een aantal van zijn filmpjes hebt gezien kan je ze ook op waarde schatten. Hij ging tot voor kort wel erg los op de ambachtelijke whisky's en het verderf van de distilleerderijen die leveren met E150 op 40%. Inmiddels is hij wat conservatiever in het uitdelen van punten.

Heb ik overigens toch wel veel van hem geleerd om mijn gevoel voor kwaliteit te ontwikkelen, ook al is zijn smaak blijkbaar niet altijd mijn smaak.

Haha. Een mooi voorbeeld daarvan is Glencadam. Ralfy was daar erg over te spreken - eind 2017 was dat - en hij noemde het zelfs zijn whisky van het jaar. Dus ik nog de moeite gedaan om die bij mijn lokale slijter te bestellen. Nou, het viel me echt zwaar tegen. Ik vond er echt oprecht helemaal niets aan. Sindsdien geloof ik niet meer letter voor letter wat die meneer zegt. Uiteraard ben ik Ralfy wel dankbaar voor alle kennis die hij door de jaren heen heeft gedeeld, en de rol die hij speelt in de whiskywereld.