Mijn eerste tasting

[bates]

Hoy,

Donderdagavond met enkele vrienden die ook een goede whisky weten te appreciëren, zelf een tasting georganiseerd.
Volgende whiksy's waren aanwezig ( diegene in het vet heb ik zelf geproefd/ gedronken)
Nikka Red 43%, Lagavullin 16 YO, Ardbeg 10 YO, Bowmore, Bushmills, Macallan 12YO,4 roses, Speyside 12YO, Paddy.

Nikka: ruikt heel zoet en stroperig (honing en perzik), de smaak is echter heel verassend. Medium geturfd met nadien die zoete nasmaak. Een heel leuke whisky, die ik wel weet te waarderen.

Ardbeg: heel sterke turf smaak en een hele lichte kleur. De turfsmaak is heel overheersend en dit vond ik een minpuntje omdat ik echt wel moeite had om andere elementen in deze whisky te herkennen. Zelfs nadat ik er enkele druppeltjes water had bijgedaan bleef de turfsmaak dominant. Lekkere whisky (ik hou van de geturfde whisky's, maar ik was echt op zoek om nieuwe elementen te ontdekken).

Macallan: deze fles had ik als nieuwjaarscadeau gegeven aan een goede vriend. Zowel op eiken als op sherry vatten gerijpt. mooie lichte whisky met een zoete toets. Ideaal om bij/ na een dessert te drinken.

Speyside: een bevriend collega van me is een gigantische fan van deze whisky dus de verwachtingen lagen hoog. lekkere turf smaak. Maar niet zo speciaal als mijn collega beweerde.

Paddy en Lagavullin waren mijn eerste twee ontmoetingen met whisky dus hier heb ik een glaasje van gedronken om deze leuke avond af te sluiten.

[Piet]

Leuk verslag @bates

...Macallan: deze fles had ik als nieuwjaarscadeau gegeven aan een goede vriend. Zowel op eiken als op sherry vatten gerijpt. mooie lichte whisky met een zoete toets. Ideaal om bij/ na een dessert te drinken.

Even voor de goede orde: ook Sherry-vaten zijn gemaakt van eikenhout, en niets anders. Ik weet niet welke Macallan het is maar wellicht gaat het om ook op nieuw-eiken en dat is een belangrijke nuancering. Daardoor wordt het eiken/vanille aroma (en vaak ook de tannine) veel prominenter.

Overigens, als deze volgorde de proefvolgorde was dan zou ik je aanraden dat in het vervolg anders te doen. Peated meestal als laatste. En hoe zwaarder peated hoe later.

[bates]

Dank je Piet.
Ik heb de flessen ad random beschreven.

Eerst met de Nikka en Macalan geproefd, vervolgens de Speyside en tot slot de Ardbeg.