AquaVitae schreef:Ga er maar van uit dat bijna elke grote distilleerderij kleurt en filtert.
Als ze dat niet doen dan staat dat sowieso op de fles.
Als ze niet kleuren en filteren is het om commerciële redenen wel handig om op de fles te zetten, maar het hoeft niet. Bovendien is het cosmetisch filteren voor whisky's boven de 46% meestal ook niet nodig.
Eigenlijk wel gek dat alles wat je koopt om te eten van een uitgebreide lijst met ingrediënten en E-nummers moet worden voorzien terwijl dat voor wat je drinkt niet hoeft.
Wat ik opvallend vind aan HP is dat ze dus E150 gebruiken om de kleur constant te krijgen, maar dat er vaak een groot verschil in smaak tussen de ene en de andere btach van dezelfde expressie zit.
Verschil in smaak per batch vind ik persoonlijk wel een aardigheid bij een single malt whisky, voor mij een teken dat het product niet helemaal wordt plat geblend.
"Een fles in de week?" - "O nee dokter dat haal ik niet... Een week"