Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Sander79
Senior
Senior
Berichten: 449
Lid geworden op: 02 Nov 2019, 10:15

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Sander79 » 12 Feb 2021, 09:22

Fat Bastard! schreef:Campbeltown tasting:
- Kilkerran 16yo
- Springbank CS12yo
- Springbank 17yo Madeira
- Glen Scotia 14yo Tawny Port Finish
- Kilkerran Heavily Peated Batch#1
- Longrow Red 13yo


Prima line-up :goedgedaan

En welke is/zijn de winnaar(s)?
1 x

Gebruikersavatar
Fat Bastard!
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2884
Lid geworden op: 14 Sep 2011, 11:59
Locatie: Middelharnis (G-O)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Fat Bastard! » 12 Feb 2021, 09:26

Sander79 schreef:
Fat Bastard! schreef:Campbeltown tasting:
- Kilkerran 16yo
- Springbank CS12yo
- Springbank 17yo Madeira
- Glen Scotia 14yo Tawny Port Finish
- Kilkerran Heavily Peated Batch#1
- Longrow Red 13yo


Prima line-up :goedgedaan

En welke is/zijn de winnaar(s)?


Alle 6 winnaars, met voor mij de uitschieters Springbank CS12yo en de 17yo Madeira.
Van de 12 jaar oude CS heb ik zelf batch#18 open staan, het sample gister was van Batch#21 en vind ik eigenlijk lekkerder/beter.
3 x
Afbeelding

Sander79
Senior
Senior
Berichten: 449
Lid geworden op: 02 Nov 2019, 10:15

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Sander79 » 12 Feb 2021, 09:47

Fat Bastard! schreef:
Sander79 schreef:
Fat Bastard! schreef:Campbeltown tasting:
- Kilkerran 16yo
- Springbank CS12yo
- Springbank 17yo Madeira
- Glen Scotia 14yo Tawny Port Finish
- Kilkerran Heavily Peated Batch#1
- Longrow Red 13yo


Prima line-up :goedgedaan

En welke is/zijn de winnaar(s)?


Alle 6 winnaars, met voor mij de uitschieters Springbank CS12yo en de 17yo Madeira.
Van de 12 jaar oude CS heb ik zelf batch#18 open staan, het sample gister was van Batch#21 en vind ik eigenlijk lekkerder/beter.


Klinkt als een geslaagde avond dan met alleen maar winnaars.

Gezien het abv van de 12CS (56.3%) dan zou het batch 13 of 16 moeten zijn (of een typo). Ik heb zelf batch 21 nu een tijd open staan maar kom er absoluut niet doorheen. Dan doe mij a.u.b. maar batch18 ;)
0 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1741
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 12 Feb 2021, 09:53

Sander79 schreef:Ik heb zelf batch 21 nu een tijd open staan maar kom er absoluut niet doorheen. Dan doe mij a.u.b. maar batch18 ;)


Hoe lang staat ie open? Ervaringen met batch 10 en 13 hebben mij geleerd dat de 12 CS er wel zo'n 3 tot 4 maanden over kan doen voordat deze tot volle wasdom komt.
0 x

Sander79
Senior
Senior
Berichten: 449
Lid geworden op: 02 Nov 2019, 10:15

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Sander79 » 12 Feb 2021, 10:10

HammerHead schreef:
Sander79 schreef:Ik heb zelf batch 21 nu een tijd open staan maar kom er absoluut niet doorheen. Dan doe mij a.u.b. maar batch18 ;)


Hoe lang staat ie open? Ervaringen met batch 10 en 13 hebben mij geleerd dat de 12 CS er wel zo'n 3 tot 4 maanden over kan doen voordat deze tot volle wasdom komt.


Ruim 3 maanden nu maar tevergeefs. Vermoed dat de burgundy/port finish het gewoon niet is voor me.
0 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1741
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 12 Feb 2021, 11:26

Oh ja, tegenwoordig is het natuurlijk niet meer exclusief een bourbon sherry mix, dat doet ongetwijfeld een hoop met de smaak. Heb zelf nog geen nieuwere batch geprobeerd.
0 x

Gebruikersavatar
Fat Bastard!
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2884
Lid geworden op: 14 Sep 2011, 11:59
Locatie: Middelharnis (G-O)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Fat Bastard! » 12 Feb 2021, 13:38

Sander79 schreef:
Gezien het abv van de 12CS (56.3%) dan zou het batch 13 of 16 moeten zijn (of een typo). Ik heb zelf batch 21 nu een tijd open staan maar kom er absoluut niet doorheen. Dan doe mij a.u.b. maar batch18 ;)


Waarschijnlijk typo. Overkomt hem wel vaker, in het sheet van de presentatie stond bij de 12yo CS ook dat deze 10 jaar oud is.....

Smaak kan beïnvloed zijn door de volgorde van de tasting, heb mijn 12CS na afloop nog even geproefd. Zal ze nog wel een keer naast elkaar proeven voor een extra eindoordeel ;-)
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud2612
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 849
Lid geworden op: 22 Jan 2015, 22:00
Locatie: Noord-Brabant

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Ruud2612 » 12 Feb 2021, 20:27

Vanmiddag een slokje Balvenie 12yo SB op. Zeker geen verkeerde!
0 x

De buuk
Senior
Senior
Berichten: 408
Lid geworden op: 28 Jun 2018, 21:36

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor De buuk » 12 Feb 2021, 21:56

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ask-finish


Zeer goed met de neus en finish van de côte rôtie, zeer goed herkenbaar. Samen met de Sauterne cask mijn favoriete finish van Arran
1 x
Whisky, BBQ’s & af en toe een mooie longfiller

Gebruikersavatar
Germ
Actief lid
Actief lid
Berichten: 88
Lid geworden op: 10 Sep 2020, 19:19
Locatie: Berltsum

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Germ » 13 Feb 2021, 15:59

De buuk schreef:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/128187/arran-the-cte-rtie-cask-finish


Zeer goed met de neus en finish van de côte rôtie, zeer goed herkenbaar. Samen met de Sauterne cask mijn favoriete finish van Arran


Die Sauterness cask finish is indd erg goed. Net als de small batch rum cask finish. Goede whisky
1 x
Zo gaan die dingen, andere dingen gaan weer anders.

De buuk
Senior
Senior
Berichten: 408
Lid geworden op: 28 Jun 2018, 21:36

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor De buuk » 13 Feb 2021, 20:11

Sauterne is samen met muscat ook wel mijn favo desserwijnen.
0 x
Whisky, BBQ’s & af en toe een mooie longfiller

Cor - Vinabc
(Whisky)Professional
(Whisky)Professional
Berichten: 1251
Lid geworden op: 11 Nov 2015, 11:47
Contact:

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Cor - Vinabc » 13 Feb 2021, 20:27

Kliekjesdag; zoveel laatste likkies in buisjes / samples, dat er wel eens wat op mag. Nu Benromach 21. Geweldig lekker met de sherry en t kleine beetje peat. Fijne abv om mee te beginnen.
2 x
http://www.vinabc.nl - voor online whisky bestellen.

Gebruikersavatar
Mikser
Senior
Senior
Berichten: 273
Lid geworden op: 08 Dec 2020, 17:04

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Mikser » 13 Feb 2021, 20:43

Cor - Vinabc schreef:Kliekjesdag; zoveel laatste likkies in buisjes / samples, dat er wel eens wat op mag...


Als dat maar goedkomt dan :dancing :yes EnJoY :Slainte
1 x
Afbeelding

Hubert
Senior
Senior
Berichten: 309
Lid geworden op: 23 Mei 2020, 15:58
Locatie: Den Haag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Hubert » 13 Feb 2021, 22:30

In de sample voorraad gezocht naar 2 distillleries die ik nog niet kende. Toevallig allebei ook vrijwel “kleurloos”.
2 prima drams :smullen

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-1991-dt
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... n-2001-bim
0 x

Gebruikersavatar
Germ
Actief lid
Actief lid
Berichten: 88
Lid geworden op: 10 Sep 2020, 19:19
Locatie: Berltsum

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Germ » 14 Feb 2021, 17:47

Een sample van https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... dy-2003-gm deze in het glas.

Er zit een ondertoon in van iets waar ik nog niet echt mn vinger op kan leggen. Of dat dan die zwavelsmaak is waar mensen het wel eens over hebben... maar het is niet mijn ding.

Gister proefde ik dezelfde tonen in een Bruichladdich sample.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ar-old-fdk

Niet mijn cup of thea.
Iemand deze whisky’s geproefd en kan iemand mij uitleggen wat deze smaak precies is? Ondanks dat het persoonlijk is natuurlijk en misschien niemand dit proeft behalve ik.
0 x
Zo gaan die dingen, andere dingen gaan weer anders.


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 26 gasten