Welke fles heb je als laatst geopend of geledigd?

[Daan]

Gisteravond eindelijk weer eens een whisky opengetrokken na een hele tijd vooral flessen leeg te hebben gemaakt.
(ok ok, eerlijk is eerlijk, met Kerst heb ik een Bruichladdich open getrokken, maar daarvoor vooral veel geledigd)
Soms begint het gewoon te kriebelen, herkent denk ik iedereen

Keuze viel uiteindelijk op deze mooie GD:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58346/glendronach-1993

Toch wel het "typische" oude Oloroso smaakprofiel waar ik blij van word
Met leer, tabak, antiekwinkel, sherry, en alles goed in balans.

En hoewel hij gisteravond niet direct een enorme sherrybom was, proefde ik hem vanmorgen nog.
Zelfs na 2 koppen sterke koffie (overigens een goede combinatie, Oloroso en koffie)

[Rien68]

...
Soms begint het gewoon te kriebelen, herkent denk ik iedereen

Keuze viel uiteindelijk op deze mooie GD:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58346/glendronach-1993

Zeker herkenbaar, maar vooral een lastige keuze met die mooie SC's van GD.
Ik trok deze open met de kerst, ook zo'n topper

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88486/glendronach-1994

[DvdB]

.. Wanneer ze echt 'in de weg staan' ..

Dat viel in het echt natuurlijk reuze mee

[Boysky]

....

En hoewel hij gisteravond niet direct een enorme sherrybom was, proefde ik hem vanmorgen nog.
Zelfs na 2 koppen sterke koffie (overigens een goede combinatie, Oloroso en koffie)

Lekkere lange finish?...
Maar herken het wel! De volgende dag proef je hem nog of je denkt in ene nog ergens een hint op te vangen. Ookal twijfel ik bij het laatste wel eens of het tussen mijn oren zit, het zijn de extra pluspuntjes!

[Jarno]

Gisteravond een Glendronach 12 Sauternes geledigd. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
Wat een heerlijke whisky was dat zeg heb er gelukkig nog een fles van in de kast staan.

[Fat Bastard!]

Vanmiddag open gegaan:
Ben Nevis 1996 HL
Clynelish 1995 DT

[cor0566]

Laatst deze geopend :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... herry-cask

Niet verkeerd, maar in vergelijk met concurenten A'bunadh en 105, vond ik hem minder.

Maar dat neemt niet weg dat ik hem met plezier burgemeester ga maken

groet Cor

[Fat Bastard!]

Laatst deze geopend :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... herry-cask

Niet verkeerd, maar in vergelijk met concurenten A'bunadh en 105, vond ik hem minder.

Maar dat neemt niet weg dat ik hem met plezier burgemeester ga maken

groet Cor

Ik weet niet of het concurrenten zijn, maar voor die prijs? Koopje.

[cor0566]

dat zeker.

iets van 40 euro voor een mooie CS op sherry van een gerespecteerde distilleerderij.
Mooi toch.

He, wacht eens even, dus het kan toch voor een mooie en faire prijs

Groet Cor

( PS : vind ze echt gewoon wat beter ).

[SecondHandPants]

Bottlekill Kilkerran 12yo. Denk mijn favoriete daily dram - daar gaat wel weer een nieuwe fles voor in de plaatskomen. Nu eerst een andere fles legen voordat ik weer een nieuwe opentrek.

[Fat Bastard!]

Met dank aan wat mede forummers voor het bestellen van samples uit o.a. deze fles vanmiddag zelf de laatste dram geschonken uit deze fijne 21 jaar oude Arran: Arran 21yo

[Rien68]

Gisteren een Thomson Bros. avond, daarbij ging de Clynelish leeg en de Glen Elgin open

[Koning]

Bottlekill Kilkerran 12yo. Denk mijn favoriete daily dram - daar gaat wel weer een nieuwe fles voor in de plaatskomen. Nu eerst een andere fles legen voordat ik weer een nieuwe opentrek.

Ik vind dat ook een hele mooie, de bodem van mijn fles is helaas ook al in zicht!

[Daan]

Sinds gisteravond leeg: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/126239/glendronach-16-year-old

Het was wat anders dan de GlenDronachs die ik normaliter drink.
Maar toch liet hij zich ook weer niet helemaal goed vergelijken met de Tawny cask finish van GD.
Hij voelde wat uit balans, het was geen typische sherry-matured GD maar dus ook geen Tawny cask finish.
De rijping in PX, Oloroso én Port casks werkte m.i. net niet helemaal.

Dergelijke rijpingen heb ik wel eens eerder gehad (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115699/ben-nevis-1990-leg) en daar werkte het wat beter voor mijn gevoel. Waar dat nou precies aan ligt.

Overigens was het absoluut geen slechte whisky. Hij werd ook beter (fruitiger vooral) naarmate de fles langer open was.
Was vooral leuk om eens te proberen, zoals de Marsala en Madeira finishes bijvoorbeeld.
Nu weer snel terug naar de Oloroso.

[HammerHead]

Opperdepop: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125239/bruichladdich-2008

En open: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100544/arran-2007, interessante eerste dram: fruitig, redelijk wat zuur, vooral citrus, maar ook een hint van witte wijn (Sauvignon Blanc).