Goede betaalbare bourbon

[Casketje]

De collectie bourbon is ondertussen al goed gegroeid. Mijn favoriet tot nu toe is de Wild Turkey Rare Breed, voornamelijk omdat je daar de ouderdom in proeft - maar ook de Eagle Rare 10 en de Elijah Craig Small Batch mogen ze me elke dag voorschotelen. Gesloten heb ik ook nog Booker's 2020-01, enkele Elijah Craig Barrel Proof en een paar Stagg Jr. Ik heb nog op het punt te staan een George T Stagg te kopen maar vond het uiteindelijk toch iets té gortig.

Vandaag naar een horecasupermarkt geweest in de buurt die o.w.v. Corona momenteel ook toegankelijk is voor particulieren. Op vlak van Schots niet veel soeps maar tot m'n verbazing hadden ze twee bestofte Michter's 10 staan aan een zéér mooie prijs. Meteen meegenomen uiteraard. Bleek bij nader onderzoek om een botteling uit 2016 te gaan - om maar te zeggen dat wanneer je je grenzen een beetje verlegt je nog heel mooie prijs-kwaliteit kan vinden. Hetzelfde geldt voor rum trouwens.

Wat een mooie wereld toch, de spirits.

[Thewowbar1986]

De collectie bourbon is ondertussen al goed gegroeid. Mijn favoriet tot nu toe is de Wild Turkey Rare Breed, voornamelijk omdat je daar de ouderdom in proeft - maar ook de Eagle Rare 10 en de Elijah Craig Small Batch mogen ze me elke dag voorschotelen. Gesloten heb ik ook nog Booker's 2020-01, enkele Elijah Craig Barrel Proof en een paar Stagg Jr. Ik heb nog op het punt te staan een George T Stagg te kopen maar vond het uiteindelijk toch iets té gortig.

Vandaag naar een horecasupermarkt geweest in de buurt die o.w.v. Corona momenteel ook toegankelijk is voor particulieren. Op vlak van Schots niet veel soeps maar tot m'n verbazing hadden ze twee bestofte Michter's 10 staan aan een zéér mooie prijs. Meteen meegenomen uiteraard. Bleek bij nader onderzoek om een botteling uit 2016 te gaan - om maar te zeggen dat wanneer je je grenzen een beetje verlegt je nog heel mooie prijs-kwaliteit kan vinden. Hetzelfde geldt voor rum trouwens.

Wat een mooie wereld toch, de spirits.

Elijah craig barrel proof....mag je mij toch ook steeds voor wakker maken, en die 18 en 21...

[Plr]

Wild Turkey 101 vind ik eigenlijk best heel lekker en zeer betaalbaar. Het is wel een beetje zoet, maar het drinkt goed weg. Four Roses single barrel hoor ik veel goeds over maar ik ben voor dat geld eerder geneigd een fles whisky te halen. Toch wil ik em wel een x proberen.

[Reichenbach]

... Four Roses single barrel hoor ik veel goeds over maar ik ben voor dat geld eerder geneigd een fles whisky te halen. Toch wil ik em wel een x proberen.

Een keer een aanbieding bij de Gall afwachten (nu?), dan is hij meer betaalbaar. Rond de 30 Euro zijn er weinig malts die daar mee kunnen komen.

[Cask1988]

Als je nog iets goedkoper wilt Four roses Small batch zit nu aan mn zoveelste flesje. Blijft een heerlijke bourbon slobber voor weinig geld!

[WhiskyLiam]

Evan Williams Bottled in Bond is ook erg goed, zeker voor de belachelijk lage prijs. Laat je niet afschrikken door de fles, niet alle bourbon in een vierkante fles is alleen om te mixen.

[Cask1988]

... Four Roses single barrel hoor ik veel goeds over maar ik ben voor dat geld eerder geneigd een fles whisky te halen. Toch wil ik em wel een x proberen.

Een keer een aanbieding bij de Gall afwachten (nu?), dan is hij meer betaalbaar. Rond de 30 Euro zijn er weinig malts die daar mee kunnen komen.

Deze week dus . Gelijk even een exemplaar gehaald. Vaatje 15-5V dit maal. Stond nog nie op WB.

[Ruud2612]

Als je nog iets goedkoper wilt Four roses Small batch zit nu aan mn zoveelste flesje. Blijft een heerlijke bourbon slobber voor weinig geld!

Heb je die van 2020 al op? Of welke jaren heb je allemaal al gedronken, heel benieuwd of er veel smaakverschil in zit.

[Cask1988]

Als je nog iets goedkoper wilt Four roses Small batch zit nu aan mn zoveelste flesje. Blijft een heerlijke bourbon slobber voor weinig geld!

Heb je die van 2020 al op? Of welke jaren heb je allemaal al gedronken, heel benieuwd of er veel smaakverschil in zit.

Neuh, ik heb nu een flesje of 4 op, allen andere batches maar heb nooit hele schokkende verschillen kunnen ontdekken. Maar heb ze dan ook nooit H2H gedronken..

[Reichenbach]

Meestal variaties op een thema toch? Met de Single Barel is dat ook zo.

[Cask1988]

Meestal variaties op een thema toch? Met de Single Barel is dat ook zo.

Zouden we haast een H2H met meerdere batches small batch en single barrel moeten doen. Ik heb zelf altijd het idee dat het redelijk hetzelfde is. Dezelfde mash Bill wordt in dezelfde type virgin oak gekieperd en krijg een rijping van redelijk gelijke lengte. Maargoed hout reageert altijd anders natuurlijk dus das wel een variabele.

[Reichenbach]

FR heeft in ieder geval twee verschillende typen mashbill, één met 20% rogge en één met 35% rogge. Daarnaast vijf giststammen waardoor je in principe 10 verschillende destillaten zou kunnen krijgen.

De Single Barrel bestaat altijd uit het type met 35% rogge en dezelfde giststam, de Small Batch uit een combinatie van vier combinaties van mashbill en giststammen.
https://fourrosesbourbon.com/our-recipes/

Maar ik denk dat variatie in het hout en de plaats in het warenhuis ook een erg belangrijke factor is.

[Cask1988]

FR heeft in ieder geval twee verschillende typen mashbill, één met 20% rogge en één met 35% rogge. Daarnaast vijf giststammen waardoor je in principe 10 verschillende destillaten zou kunnen krijgen.

De Single Barrel bestaat altijd uit het type met 35% rogge en dezelfde giststam, de Small Batch uit een combinatie van vier combinaties van mashbill en giststammen.
https://fourrosesbourbon.com/our-recipes/

Maar ik denk dat variatie in het hout en de plaats in het warenhuis ook een erg belangrijke factor is.

Jawel maar het trucje is elke keer hetzelfde. De recepten worden niet tussentijds verwisseld en inmiddels weten ze heel goed welke vaten ze nodig hebben voor small batch en tevens welke voor single barrel. De plaatsen in het warehouse zullen daardoor ook een vrij constante factor zijn. Gezien de mega racked warehouses komt er anders veel te veel schommeling en variatie in de kwaliteit.

[Ruud2612]

Jullie ervaring met de limited edition van FourRoses small batch 2020? Niet te verwarren met de standaard small batch.

[Thewowbar1986]

Colonel EH taylor vind ik ook best lekker!