Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Dranken op basis van of met een relatie tot Whisky niet zijnde Whisky. Voorbeelden zijn cocktails en likeuren als Drambuie en Irish Mist.
Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3769
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 27 Dec 2020, 16:06

Zit nu deze te proberen:
Afbeelding
Heel bijzonder spul. De site zegt erover: Old Foghorn staat tot bier, zoals port staat tot wijn. Het is een traditioneel gebrouwen Gerstewijn. Doordat vergistende suikers tijdens het brouwen worden uitgespoeld blijft er veel restsuiker over. Dit geeft Old Foghorn een unieke smaak. Moutig, fruitig en zoet. Hoge gisting en allerlei unieke brouwmethoden zorgen voor een bijzondere ervaring.

Had totaal geen ervaring met dit type bier. Erg bijzonder, fruitig, zoet en enorm intens. Heel stroopachtig gevoel in de mond. FF wennen maar wel erg lekker! Ik snap de vergelijking van Port staat tot wijn wel!
1 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Kay
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2417
Lid geworden op: 24 Nov 2011, 16:03
Locatie: Eys
Contact:

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Kay » 01 Jan 2021, 16:59

Heel wat bieren geproefd de laatste twee maanden, misschien wel net zo veel als whisky's.

De Double IPA's bevallen me erg goed, waar ik 'normale' IPA's toch meer wat voor de zomer vind. O.a.:
Uiltje - El Chapo
Frontaal - Give and Take
Maltgarden - Ovi Awaits the Pass
Boundary - Imbongirific
Apex - Replicant

En zoals altijd zijn het de vatgerijpte bieren die erg goed bij me in de smaak vallen:
HillDevils - Basement Barrel Aged (Japanse whisky)
Põhjala - Pimo Öö Cellar Series (sherry)
Brand - Premier Bock 2018 (bourbon)
Turning Point - Thousands of Evils (blend, een term die blijkbaar ook bij bier gebruikt wordt)

Hoewel ik meestal niet dol ben op te veel toevoegingen, heb ik onlangs ook twee imperial stouts met kokos geproefd die me heel goed bevielen. Een van Moersleutel en een van Bakunin.

Tegenvallers vond ik de vatgerijpte bieren van de Struise Brouwers. Inmiddels drie geproefd die enorm hoog scoren op Untappd en ze waren zeker niet slecht, maar het was me bij alle drie een raadsel waarom ze zo absurd hoog scoren.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 545
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 01 Jan 2021, 17:57

Voorlopig boer ik nog steeds bier op na gisternacht.
:sst
0 x
Afbeelding

Hey, it's only whisky.

Gebruikersavatar
Ruud2612
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 881
Lid geworden op: 22 Jan 2015, 22:00
Locatie: Noord-Brabant

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Ruud2612 » 01 Jan 2021, 18:30

Gister een Gouden Carolus Whisky Infused op. Echt een aanrader! :goedgedaan
0 x

Gebruikersavatar
Freddy
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1227
Lid geworden op: 18 Nov 2014, 21:17
Locatie: Fryslân
Contact:

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Freddy » 02 Jan 2021, 13:05

Ruud2612 schreef:Gister een Gouden Carolus Whisky Infused op. Echt een aanrader! :goedgedaan

Volledig met je eens! kijk ook hier maar eens. Bier met Whiskyinvloeden...
0 x
Afbeelding

Ruil of verkoop samples van mijn open flessen behoort altijd tot de mogelijkheid.

Paulini
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 753
Lid geworden op: 21 Jun 2012, 16:39
Locatie: Twente

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Paulini » 06 Jan 2021, 16:55

Kay schreef:Heel wat bieren geproefd de laatste twee maanden, misschien wel net zo veel als whisky's.

De Double IPA's bevallen me erg goed, waar ik 'normale' IPA's toch meer wat voor de zomer vind. O.a.:
Uiltje - El Chapo
Frontaal - Give and Take
Maltgarden - Ovi Awaits the Pass
Boundary - Imbongirific
Apex - Replicant

En zoals altijd zijn het de vatgerijpte bieren die erg goed bij me in de smaak vallen:
HillDevils - Basement Barrel Aged (Japanse whisky)
Põhjala - Pimo Öö Cellar Series (sherry)
Brand - Premier Bock 2018 (bourbon)
Turning Point - Thousands of Evils (blend, een term die blijkbaar ook bij bier gebruikt wordt)

Hoewel ik meestal niet dol ben op te veel toevoegingen, heb ik onlangs ook twee imperial stouts met kokos geproefd die me heel goed bevielen. Een van Moersleutel en een van Bakunin.

Tegenvallers vond ik de vatgerijpte bieren van de Struise Brouwers. Inmiddels drie geproefd die enorm hoog scoren op Untappd en ze waren zeker niet slecht, maar het was me bij alle drie een raadsel waarom ze zo absurd hoog scoren.


Inmiddels ook meerdere van Pohjala gehad, nog geen slechte kunnen ontdekken. Die cellar sherry had ik ook gehad, met het rode waxlaagje toch? Bijzonder spul!
0 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3769
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 08 Jan 2021, 20:52

Apart biertje uitgezocht door de vrouw. Bier uit Epe. ‘Oak afschot’
Afbeelding
Apart kruidig maar erg lekker! Zeker geen traditionele porter of stout
0 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

De buuk
Senior
Senior
Berichten: 409
Lid geworden op: 28 Jun 2018, 21:36

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor De buuk » 10 Jan 2021, 18:45

Laatste tijd veel double IPA’s van het uiltje. Die zijn redelijk aan de prijs maar zeer lekker..
0 x
Whisky, BBQ’s & af en toe een mooie longfiller

Gebruikersavatar
Kay
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2417
Lid geworden op: 24 Nov 2011, 16:03
Locatie: Eys
Contact:

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Kay » 11 Jan 2021, 21:28

Dit weekend een 'Zwarte Snorre' geproefd van het Twentse Berghoeve, gerijpt op Macallan vaten. Had nog nooit van de brouwerij gehoord, maar was een mooie.
0 x
Afbeelding

Tomintoul
Senior
Senior
Berichten: 202
Lid geworden op: 25 Aug 2019, 21:28

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Tomintoul » 31 Jan 2021, 11:58

Gisteren de Hertog Jan Vatgerijpt 2020 Speyside op. Erg lekker!
0 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3769
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 31 Jan 2021, 13:47

Vant weekend van de Bronckhorster een speciaal biertje. Barrel aged blend no. 28. Een mix van 3 bier stijlen gerijpt op 3 verschillende ex whisk(e)y vaten:
Heaven Hill
Macallan
Caol Ila

Heel bijzonder biertje. Flink aan de prijs maar m.i. absoluut waard :goedgedaan
Laatst gewijzigd door Cask1988 op 01 Feb 2021, 19:02, 2 keer totaal gewijzigd.
0 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Nickolaas
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2182
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 31 Jan 2021, 17:07

Cask1988 schreef:Bronckhorster


Daar in Rha maken ze echt noest bier. Heb nog een paar van die BA's (volgens mij een tripel en een stout liggen) in de kelder liggen, fijn vooruitzicht om die binnenkort een Kaiser te machen.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 4418
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Een aanzienlijk dorp

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 31 Jan 2021, 20:56

Jopen Non. Wat een slappe hap.

Kijk ik op het etiket is het alcohol arm.
Misschien als limonade wel lekker; een beetje een gingerale.
0 x
"Een fles in de week?" - "O nee dokter dat haal ik niet... Een week"

Gebruikersavatar
Bartje'79
Senior
Senior
Berichten: 257
Lid geworden op: 17 Feb 2017, 15:12

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Bartje'79 » 03 Feb 2021, 10:59

Afgelopen weekend een Bourbon County Goose Island 2020 gedronken
Wat een fantastisch biertje is dat zeg! :Proost
Helaas zwaar gelimiteerd en daardoor waarschijnlijk ook reteduur :Cry
1 x

Anton
Senior
Senior
Berichten: 221
Lid geworden op: 31 Jan 2020, 22:58

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Anton » 04 Feb 2021, 00:14

Heb er hier nog een paar staan, helaas nog niet geproefd.

Voor minder dan 25€ per fles(JE) ga je hem nergens vinden.
0 x


Terug naar “Whisky gerelateerde dranken inclusief cocktails”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten