Hoeveel geef jij per maand uit aan whisky?

[Daan]

Mijn eigen ingestelde budget is €150 p/maand voor de "leuke" dingen, waar whisky ook onder valt. Maar goed, dat is een budget en budgetten worden helaas nog wel eens overschreven
Moet eerlijk zeggen dat ik nu steeds vaker ook maanden heb waarin het goed gaat. De prijzen zijn dusdanig aan het stijgen dat het niet echt leuk meer is, ik heb een redelijk stabiele basiscollectie staan met een brede range en als ik toch de aandrang voel om weer wat flessen in te slaan dan loop ik naar mijn voorraadkast en zie daar de flessen die niet eens in mijn kabinet passen op het moment, en denk ik "oh ja.. nevermind".

Juni 2016.. Er kan een hoop veranderen in 4 jaar.
Wat niet veranderd is, is dat het budget nog wel eens wordt overschreden

Ondanks dat ik nog steeds regelmatig naar mijn kast kijk en denk "wanneer moet ik dat allemaal in hemelsnaam gaan opdrinken" merk ik dat de laatste jaren mijn budget steeds verder en verder is opgeschoven. De brede range basisbottelingen heb ik redelijk losgelaten (misschien op GlenDronach na) en er zijn steeds duurdere, oudere bottelingen voor in de plaats gekomen. Vaak IB's maar niet altijd.
Ik denk dat ik de laatste maanden makkelijk op € 400 per maand zat. En hoewel ik elke maand probeer me er nu eens aan te gaan houden..

Je kunt 2 dingen doen in zo'n geval:
1. Strakker budgetteren en je er aan houden
2. Een beter betalende baan gaan zoeken voor een hoger budget



(zonder gekheid, ik snap hoe bevooroordeeld we met deze hobby zijn of kunnen lijken, zeker voor net beginnende liefhebbers die met pijn in het hart € 50 voor een fles neerleggen of het niet breed hebben. Ik zou vooral zeggen spendeer in elk geval niet meer dan je kunt missen. Met whisky kun je je huur of hypotheek niet betalen).

[JoachimV10]

Hoe gaan jullie dan op zoek naar wat meer exclusievere whisky's? Wanneer is een whisky 'specialer' dan een standaardwhisky? Zijn die dan genummerd?

[Wolf2112]

Gewoon je eigen reis doen. Hoe meer je proeft en ontdekt, des te meer je er achter komt wat je lekker vindt en dan ontdek je ook steeds makkelijker de betere whisky's die bij je budget passen. Gewoon proeven en genieten.

[Lakerfield]

Dat krijg ik hier thuis niet verkocht. Iedereen moet natuurlijk zijn rekening maken, maar dat is toch een aardig bedrag

Ik denk ik ook niet, daarom zeg ik er vaak ook maar niks over
Ik heb de ruimte ervoor, dus ik neem het er maar van nu het (nog) kan om een mooie collectie aan te leggen. Als ik eenmaal een huis heb (25, thuiswonend, situatie huizenmarkt is bekend ) zal het geen verrassing zijn dat dat maandbedrag flink bijgeschaafd moet worden.

[Anton]

(25, thuiswonend, situatie huizenmarkt is bekend )

Oké dat verklaard natuurlijk al een groot deel . Hier 30, nieuwbouw woning en kindje op komst haha.

Maar uiteraard heb je gelijk, zolang het kan ...

[JvR]

Hoe gaan jullie dan op zoek naar wat meer exclusievere whisky's? Wanneer is een whisky 'specialer' dan een standaardwhisky? Zijn die dan genummerd?

Genoeg info hier op 't forum te vinden, maar over het algemeen geldt dat ouderdom en alcoholpercentage zorgen voor hogere prijs. Genummerd is vaak single cask.

[Reichenbach]

Hoe gaan jullie dan op zoek naar wat meer exclusievere whisky's? Wanneer is een whisky 'specialer' dan een standaardwhisky? Zijn die dan genummerd?

Laat je daar niet door van de wijs brengen, er zijn meer dan genoeg 'speciale' whisky's die onder de maat zijn in vergelijk met de standaard whisky's.

Naar mijn idee kun je beter je reis beginnen met de vaste waarden als referentie en als je die hebt ontdekt uitstapjes maken naar het onbekende.

[Cask1988]

Hoe gaan jullie dan op zoek naar wat meer exclusievere whisky's? Wanneer is een whisky 'specialer' dan een standaardwhisky? Zijn die dan genummerd?

Niet te driftig naar zoeken. En laat je sowieso niet verleiden door marketing termen als exlcusive, rare very special, limited edition enzovoorts. Als je eens ergens iets ziet staan kan je het beter opzoeken bij Whiskybase om te kijken of het wat is. Check tastingnotes van anderen, gemiddelde score op hoeveel beoordelingen en dan kan je een aardig eind in de goeie richting komen. De wereld van whisky is te groot om in het wild te willen zoeken naar iets als je niet weet wat.

Het gaat vooral om je eigen smaak. Zeker als je nog beginnend bent. Vind je Highland park bv een geweldige distillery, dan kan je eens gericht gaan zoeken naar oudere expressies of op hogere alcoholsterkte daarvan. Houdt je van turf en rook, verdiep je dan eens in Islay whiskies op vatsterkte.
Vaak is dit wel een mooi beginpunt:
Favoriete of interessante distillery — Instappers van de core range — oudere versies van core range — CS van core range of een IB op CS.
Doe dat een paar keer en je wordt steeds handiger. Ook met je bankrekening

[Fat Bastard!]

Hoe gaan jullie dan op zoek naar wat meer exclusievere whisky's? Wanneer is een whisky 'specialer' dan een standaardwhisky? Zijn die dan genummerd?

Is nu een dooddoener, maar bezoek een of meerdere whiskyfestivals en/of proeverijen om verschillende whisky's uit te proberen.
Proeverijen (nosing&tasting) zijn er nu wel regelmatig online.
Je kan dan meerdere whisky's proeven voor een lager bedrag en hoeft niet meteen het volle pond voor een fles te betalen. Zit er iets bij wat je écht lekker vind kan je deze vaak alsnog kopen.
Bij de (online) proeverijen krijg je vaak extra info over een merk, hoe whisky geproduceerd wordt enz...
Bij een festival (WANNEER KAN DIT WEER!!!!!) kan je vaak bij de standhouders een praatje maken en die adviseren je dan wel gericht wat je kan proeven.....
Uiteraard kan je ook samples via dit forum zoeken. Maar als je je wil oriënteren op flessen die nog te koop zijn moet je daar wel op letten.

En er zijn natuurlijk ook nog de whisky speciaalzaken waar vaak wel een en ander open staat om te ruiken en proeven.
Dit is gratis en de whisky's die ze je laten proeven zijn daar zeker te koop.

[edwinedje]

Ik heb niet zozeer een budget per maand, maar meer een budget per fles ...
Of er budget is voor een fles is afhankelijk van de andere hobby's ... en dat is soms best lastig als je als Hobby, Hobby's hebt

Een aantal jaar geleden heb ik voor mijzelf een Max van 100,- voor een fles ingesteld.
Toegegeven dat de meeste flessen wel ruim de 50, - euro overstijgen.
Maar ik denk dat ik maar 2 of 3x ben gezwicht om er ietsjes overheen te gaan.
1x omdat het vakantie was, en 1x omdat het omgerekend naar een 0,7L fles te duur zou zijn geweest
Maar er is nog genoeg te krijgen in dit segment op basis van onderstaande criteria (46+%, Single Cask, Bottelaars, regulier en minder gangbaar spul).

Yup ... de "exclusievere" flessen, FOMO flessen en marketing pareltjes zullen aan je neus voorbij gaan.
Maar daarvoor heb ik/je hier op het forum de nodige sample aanbieders die mij/jou kunnen voorzien (al dan niet met advies).

Wat is exclusief ... ik denk dat diverse marketing afdelingen dit woord redelijk "vermoord" hebben met betrekking tot alles wat de laatste jaren is uitgekomen. Gebaseerd op mijn "kennis" is deze term sterk gedevalueerd sinds/met de releases van Highland Park in de houten kistjes.
Exclusief zal je dus zelf moeten bepalen ...

En wat betreft 'specialere' whiskys ... dat zal voor iedereen anders zijn.
Persoonlijk kan ik enthousiast worden van een nieuwe Kilchoman [100% Islay] maar kan ik totaal niet warm lopen voor een Oude Glendronach.
Zo veel mensen, zo veel Whisky, zo veel smaak belevingen ...

Mijn grootste bron van informatie is toch hier alles op het forum en de diverse Facebook groepen. En onder normale omstandigheden de Whisky festivals, mijn lokale dealer, diverse [on-line] tastings en niet te vergeten the BYOB avonden met vrienden.

Om aan te sluiten bij overige adviezen ... samples bestellen ... zonder anderen te kort te doen; maar leg je wens neer bij Henri of Laddie Teun hier op het forum en voor 50,- kan je zeer speciale en exclusieve whisky's proberen zonder bla bla marketing verhaal ...
Of kijk eens bij de Range Shares van Freezeroz ... mooie setjes van specifieke Distilleerderijen zodat je van alles kan proberen en vergelijken.

Op basis van je bevindingen zul je dan kunnen beslissen je budget bij te stellen, of een ander uitgave patroon te gaan handhaven.

[-Roy-]

Ik drink nu toch wel een aantal jaren whisky, maar er is niet enorm veel veranderd in mijn koopgedrag. In het begin was het nog een beetje zoeken naar mijn smaak en uit die tijd staan een paar dozijn flessen die ik nauwelijks drink, maar ik heb altijd zo'n vier flessen die wel regelmatig open gaan. Als er daar een van op gaat, komt er een andere. Dat kan een fles zijn van € 50,-, maar ook een van € 100,-. Ik heb nog nooit de behoefte gehad om meer dan € 100,- uit te geven. Vaak ga ik naar een winkel met het idee van twee flessen voor € 100,- en meestal lukt dat prima. Ik zou eigenlijk niet weten waar ik gemiddeld per maand op uit zou komen de laatste jaren, maar ik vermoed ergens tussen de € 25,- en € 50,-, eerder nog aan de onderkant, want ik koop gemiddeld echt niet een fles per maand.

[Casketje]

Joachim: whisk(e)y en prijs staan heus niet evenredig met elkaar, dat is les 1 die je moet onthouden in je whiskyreis. Het is veelal een kwestie van vraag en aanbod, marketing, FOMO en schaarste creëren (de nieuwste limited release, small batch, single cask, etc). Koop je whisky enkel en alleen om te drinken dan zijn dit net degene waar je niet in moet vissen. Ben je een genieter dan is er gek veel te ontdekken in elke prijsklasse. Je moet wel je onderzoek doen, dat wel.

Ik heb de financiële ruimte om flessen te kopen wanneer ik wil - heb er in 3 jaar tijd 300+ dicht staan in m'n kelder, waaronder vele single casks en onafhankelijk gebottled, maar ben momenteen bv. enorm aan het genieten van een Arran 10 (€27.50) en een Four Roses Single Barrel bourbon (€30). Mijn bovengrens voor flessen bedraagt een €150 en ik merk dat flessen boven de €100 moeilijker open gaan, maar dat heeft dan weer meer te zien met mijn ingesteldheid. Het probleem dat ik vaak heb wanneer ik een single cask open doe waar ik er maar 1 van heb is dat ze dan open is en eens ze op is, ze er niet meer is. Liefst heb ik nog een fles als back-up staan maar dat is uiteraard niet steeds mogelijk. Mijn duurste fles die ik ooit kocht was een hand filled 1993er tijdens m'n bezoek aan Glendronach, kostte £250 en is ook nog steeds dicht want ik heb 'm reeds geproefd en ik heb zoveel meer spul open staan waar ik ook zeker kan van genieten. Plus, voorgaande reden opnieuw.

Trouwens - aan allen die hier zeggen "ik drink geen OBs meer, die zijn me niet goed genoeg meer": dat is snobisme in de puurste zin van het woord. Alles went in het leven, iemand die elke dag met een Ferrari rijdt zal dit na een tijdje ook maar meh gaan vinden. Dus af en toe een "gewone" en zelfs een mindere whisky drinken is in die zin cruciaal voor je referentiekader.

[Perry Veenendaal]

Naarmate ik ouder word, wordt de whisky die ik drink en koop, ook ouder.
Aangezien ik er dan minder van drink ben ik nog steeds hetzelfde geld kwijt.....

[sch@ker]

Naarmate ik ouder word, worden mijn whiskies duurder.
Gelukkig drink ik er niet minder om..

[Petrovitski]

Lagavulin 16 en Knockando 18 zijn sowieso niet de allergoedkoopste whiskies op de markt, voor die bedragen koop ik tegenwoordig iets spannends uit een single cask. Bijvoorbeeld bij http://www.smws.com

In de prijsklasse van de door jou genoemde whisky’s vind ik dat SMWS toch vooral heel veel jong spul bottelt. Ook dat is een kwestie van smaak en dat kan je ding zijn, ik houd toch wel van leeftijd in mn glas. Dus als ik €50 te besteden had zou ik toch sneller neigen naar die Laga 16 of bv een mooie Glenfarclas of Loch Lomond/Inchmurrin

Ik denk dat ik je daar gelijk in moet geven, had die Knockando duurder ingeschat.
Neemt niet weg dat ik dan zelf liever 1 iets duurdere fles (bijv. rond de 70 euro) zou kopen, in plaats van 2 andere.
Misschien iets sneller op, maar de ervaring is vaak wel mooier.
Maar ja, zo begint het he... En zo zijn we allemaal begonnen