Port Askaig

[Khajuraho]

Voor Bresser & Timmer is er een 11 jarige uit gebottled door Elixir Distillers (ElD), 11 yrs op sherry butt, 618 btls @57.40%.
Een erg lekker flesje

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... g-2008-eid

[Khajuraho]

Voor Bresser & Timmer is er een 11 jarige uit gebottled door Elixir Distillers (ElD), 11 yrs op sherry butt, 618 btls @57.40%.
Een erg lekker flesje

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... g-2008-eid

Wat zijn de ervaringen hier met EID ?

[Demas]

Voor Bresser & Timmer is er een 11 jarige uit gebottled door Elixir Distillers (ElD), 11 yrs op sherry butt, 618 btls @57.40%.
Een erg lekker flesje

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... g-2008-eid

Wat zijn de ervaringen hier met EID ?

Brengen toch (obv WB scores) vrij goed spul uit.. Geen prijsbrekers maar ook niet top of the line qua prijssetting. Heb een mooie clynelish, imperial en ledaig van hun aan correcte prijzen denk ik dan (nu ja de ledaig was best prijzig voor een 13 jarige)..
Port Askaig doet het meestal ook goed onder hun beheer precies.. Nog nooit iets slechts van gelezen of gehoord.
Ik heb van hun enkel de reserve Cask clynelish (Parcel one) open staan. Top Dram voor de prijs en leeftijd maar had ff tijd nodig om tot zen recht te komen.

[Tris]

Naar mijn mening meestal bovengemiddeld goed en de prijzen zijn ook netjes.
Ik bestel regelmatig line-ups bij Henri en voor mij komen de Elixer bottelingen vaak als favoriet naar boven.

Persoonlijk ben ik minder van de Port Askaig, vind ik niet hen sterkste lijn, peated Whisky mag wel wat meer karakter hebben vind ik.
Zelf zeggen ze ook dat ze met die lijn meer een soort toegankelijke Islay op de markt willen zetten.

De Whiskybase proeverij met Elixer was erg leuk, er werd goede zinvolle informatie gegeven door Oliver Chilton, duidelijk open en eerlijk, zonder nonsens.
Ik vermoed dat mijn smaakprofiel op behoorlijk wat vlakken overeenkomt met hem, mogelijk dat ik mede daarom wel gecharmeerd ben van de Elixir bottelingen.
Ze bottelen mijns inziens Whisky waarin je zowel de cask als de spirit kan terugvinden met over het algemeen een redelijk volle body zonder de nuance en complexiteit uit het oog te verliezen (aromatisch, prettige textuur, mid palate is goed).

De serie met het witte label vind ik over het algemeen het meest aansprekend (Ben Nevis, Glen Elgin, Glenburgie, Glenlossie), er is ook een Whisky Trail / Birds Series lijn maar die vallen tot nu toe net iets minder in de smaak bij mij.
De Parcels zijn eveneens echt goed (Caol Ila, Clynelish), zeker als je een mooie daily dram zoekt, ik vind deze small batch bottelingen toch net wat meer bieden dan soortgelijke bottelingen van veel andere bottelaars, er valt voor mij meer in te ontdekken en het is rijker qua aroma's.

Al met al ben ik enthousiast over deze bottelaar.