- Flessen waarvan ik weet dat ik ze niet ga opentrekken - en dat zijn er ondertussen wel wat
- ga ik proberen terug te verkopen. - In dezelfde lijn: proberen het aantal blinde aankopen (damn you FOMO!) te beperken maar eerder flessen kopen waarvan ik reeds een sample heb gedronken.
- Ik kijk ook uit naar VBT-11, lijkt me een zeer leuke ervaring!
- Ook wat meer uitkijken naar "Malternatives" - meer specifiek naar rums. Ik heb ondervonden dat hoogstaande rum in vergelijking met whisky vaak een stuk meer betaalbaar is, denk maar aan de Exceptional Cask Releases van Foursquare, of zelfs de gewone standaard bottling van Hampden. Ik wil hier meer van ontdekken, maar ik weet (nog) niet goed waar ik samples kan verkrijgen.
Als laatste: hoe meer ik proef, hoe meer ik besef dat Speyside echt de regio is waar m'n smaakvoorkeur ligt en waar nog zo veel "hidden gems" te vinden zijn ook. Of eerder: waar nog oudere, kwalitatief uitstekende whiskies te vinden zijn die niet onnodig gehyped worden. Gezien we in 2019 niet op reis zijn geweest naar Schotland - behoudens een snelle trip om enkele huizen te bekijken - wil ik dit jaar daarom eens richting het Spirit of Speyside festival trekken. Als er hier nog mensen zijn die dit al gedaan hebben en hun bevindingen willen delen hoor ik dit graag, mag gerust via PM.



.

