Benrinnes Vintage 1997

[Reichenbach]

Ik kan me zo voorstellen dat de klimatologische omstandigheden van invloed zijn op de gerst, ...
Misschien is die gerst wel geoogst in 1996.

En waar is het gerst geoogst? Schotland zou leuk zijn, maar gerst uit Polen? Duitsland, Canada of de Verenigde Staten of misschien wel uit de Flevopolder. Het is ook maar de vraag of het gerst van één locatie is, de grote mouterijen kopen in vanuit de hele wereld.

[defeatless]

Inderdaad lijkt mij het ook niet persé aan de gerst liggen. Eerder aan de vatrijping. Als het echt een heel bijzondere zomer is geweest, zou dat eerder op de vatrijping invloed hebben, denk ik.

Gerst wordt echt in heel grote bulk ingekocht. En tegenwoordig voornamelijk uit oud oost-blok landen. Dat scheelt meestal flink in de kosten t.o.v. Britse gerst. En of het dan ook allemaal uit één jaar is, weet je ook niet.

Daarnaast moet je nog rekening houden met een 'lucky shot' dus dat je net toevallig de fruitige vaten hebt gehad omdat ze daar toevallig een overproductie van hadden.

[Reichenbach]

Gerst wordt echt in heel grote bulk ingekocht.

Meestal ook al gemout. Dat mouten gebeurd dan in enorme fabrieken, die vaak ook (vooral) mouten voor de bierproductie. De herkomst van de gerst zelf zal dan waarschijnlijk niet meer te achterhalen zijn.

[henri]

ik hoop dat alle reacties tot zover heel speculatief zijn en niet uitgaan van dat 97 als feit aangenomen fruitiger/tropischer zou zijn

zelf heb ik nu zo'n 20 benrinnes geproefd van 1995-1997 en de 1995ers komen wat mij betreft beter uit de bus, meestal ook echt fruitiger..
een aantal 95ers heb ik nog altijd hier open staan
komt er een 95 op de markt en een 97er zal ik veel sneller op voorhand vertrouwen hebben in de kwaliteit van de 95er