Vatencollectief casQueteers.com

[MaltMuppet]

Ook ik heb weer een aandeeltje gekocht
Heb ook de bourbon gedaan

[Rien68]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

[FGG]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

Ik las het verhaal over ale en choco mout en toen toch maar even gepast. Mischien ga ik nog voor de Ncn'ean.

[MaltMuppet]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

Ik las het verhaal over ale en choco mout en toen toch maar even gepast. Mischien ga ik nog voor de Ncn'ean.

De ex-bourbon heeft dit niet overigens. Maar Ncn’ean is ook erg mooi

[thijs100]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

Ik las het verhaal over ale en choco mout en toen toch maar even gepast. Mischien ga ik nog voor de Ncn'ean.

Waarom? Experimenten met verschillende soorten gerst zijn juist tof!

[Rien68]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

Ik las het verhaal over ale en choco mout en toen toch maar even gepast. Mischien ga ik nog voor de Ncn'ean.

Waarom? Experimenten met verschillende soorten gerst zijn juist tof!

Dat was voor mij ook de reden om mee te doen

[FGG]

Hier een Oloroso aandeel Wagging Finger

Ik las het verhaal over ale en choco mout en toen toch maar even gepast. Mischien ga ik nog voor de Ncn'ean.

Waarom? Experimenten met verschillende soorten gerst zijn juist tof!

Ik haakte af op "pale ale". Als ik iets niet lekker vind, dan is dat 't. Dan ga ik niet gokken op een experimentele whisky met dat als basis. Als het alleen die chocola was geweest... och...

[thijs100]

Ik haakte af op "pale ale".

Komt dat misschien omdat je het associeert met hoppig Pale Ale bier? Want dat is echt niet hetzelfde. Is in ieder geval in de toekomst geen reden om van een whisky af te zien

[FGG]

Ik haakte af op "pale ale".

Komt dat misschien omdat je het associeert met hoppig Pale Ale bier? Want dat is echt niet hetzelfde. Is in ieder geval in de toekomst geen reden om van een whisky af te zien

Dat denk ik wel. Ik heb ook de Glenfiddich IPA gehad, gerijpt op biervaten, dus totaal anders, maar het staat me wel iets tegen en als het nog meer bier-achtig wordt haak ik af. Ik heb geen idee wat pale ale mout met de smaak doet, maar het idee dat het naar bier gaat smaken is voor mij een reden om 't niet te doen.

Ik kom tzt wel een sample bij jou scoren, kijken of ik iets gemist heb of de juiste keuze heb gemaakt.

[defeatless]

Zeg vriend Florian!

Je weet dat bier maar een slap halfproduct is van whisky hè?
De gerst die voor whisky wordt gebruikt, wordt ook voor bier gebruikt hoor. Het hele idee van de benaming van de gerst, gaat erover hoe je de mouting doet.

[FGG]

Zeg vriend Florian!

Je weet dat bier maar een slap halfproduct is van whisky hè?
De gerst die voor whisky wordt gebruikt, wordt ook voor bier gebruikt hoor. Het hele idee van de benaming van de gerst, gaat erover hoe je de mouting doet.

Weet ik, we zitten gewoon gedestilleerd bier te drinken, maar de GF IPA heeft toch wat genuanceerde ondertoontjes van bier die ik niet prettig vind.

Wat er allemaal tijdens het proces gebeurt heeft niet mijn volledige aandacht en ook niet de kennis, dus daar zal ik in tekort schieten. Maar dan is óf de indicatie "pale ale" in de aankodiging een beetje redundant óf ze verwachten toch iets op het gebied van biertonen.

Hoe dan ook, hij is toch al out of stock. We wachten rustig het volgende vat af...

[thijs100]

Weet ik, we zitten gewoon gedestilleerd bier te drinken, maar de GF IPA heeft toch wat genuanceerde ondertoontjes van bier die ik niet prettig vind.

Wat er allemaal tijdens het proces gebeurt heeft niet mijn volledige aandacht en ook niet de kennis, dus daar zal ik in tekort schieten. Maar dan is óf de indicatie "pale ale" in de aankodiging een beetje redundant óf ze verwachten toch iets op het gebied van biertonen.

Hoe dan ook, hij is toch al out of stock. We wachten rustig het volgende vat af...

We zijn lekker off topic aan het gaan, maar who cares Ik vermoed dat de aroma's en smaken die jij associeert met bier, toch met name van de hop afkomstig zijn. Dat is zeker zo bij IPA's, die erg veel op hop leunen voor hun uitgesproken smaak. Gelukkig (voor jou) is hop geen ingrediënt van whisky.

[defeatless]

Precies!
Het is hoe de gerst behandeld wordt.
Een redelijk eenvoudig stukje hierover kun je hier vinden:

https://nl.wikipedia.org/wiki/Mout

De mout is dus niet gemaakt om optimale omzetting naar alcohol te hebben. Maar om andere smaaktonen te krijgen. Op zich helemaal niet verkeerd om zo te beginnen. Plus het zal stiekem vast wel eens al eens gebruikt zijn/worden.

[Wouter1981]

de GF IPA heeft toch wat genuanceerde ondertoontjes van bier die ik niet prettig vind.

De Glenfiddich IPA heeft die naam gekregen omdat hij een aantal maanden op ex-IPA vaten heeft gelegen. Niet omdat hij tijdens het malten of destilleren een andere behandeling of ingrediënten heeft gekregen.

Er is wat dat betreft dus geen enkele link tussen die GF of andere whisky op ex-biervat en deze Waging Finger.

Overigens deel ik je mening mbt bier en whisky. Ik heb persoonlijk nog geen winnende combinatie geproefd. Zowel whisky op biervat, als bier op whiskyvat. Maar er zullen ongetwijfeld liefhebbers voor zijn.

[FGG]

de GF IPA heeft toch wat genuanceerde ondertoontjes van bier die ik niet prettig vind.

De Glenfiddich IPA heeft die naam gekregen omdat hij een aantal maanden op ex-IPA vaten heeft gelegen. Niet omdat hij tijdens het malten of destilleren een andere behandeling of ingrediënten heeft gekregen.

Er is wat dat betreft dus geen enkele link tussen die GF of andere whisky op ex-biervat en deze Waging Finger.

Overigens deel ik je mening mbt bier en whisky. Ik heb persoonlijk nog geen winnende combinatie geproefd. Zowel whisky op biervat, als bier op whiskyvat. Maar er zullen ongetwijfeld liefhebbers voor zijn.

Het proces van de GF IPA wist ik, maar het zit 'm meer in de associatie met bier.