Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[Casketje]

Springbank 12 CS Batch 16 - ik ben absoluut geen fan van peated whiskies maar dit is echt een pareltje. M'n eerste Springbank en dit zou dan nog één van de mindere batches zijn. Spijtig dat de meeste van hun bottlings zo duur geworden zijn.

[polley82]

Ben normaal niet van de Peat achtig... Maar vind deze toch wel erg lekker!

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-2006-nss

[Daan]

In dit geval: welke whisky gá je zo drinken
Vanavond kleine proeverij met een maat van me.
De line-up:

GlenDronach 14yo Marsala cask finish
GlenDronach 19yo Madeira cask finish
Ben Nevis 10yo
Glengoyne 21yo
GlenDronach 18yo Allardice
GlenDronach 1993 23yo oloroso LMDW

Denk dat 1 woord dit goed samenvat: sweet!

[polley82]

In dit geval: welke whisky gá je zo drinken
Vanavond kleine proeverij met een maat van me.
De line-up:

GlenDronach 14yo Marsala cask finish
GlenDronach 19yo Madeira cask finish
Ben Nevis 10yo
Glengoyne 21yo
GlenDronach 18yo Allardice
GlenDronach 1993 23yo oloroso LMDW

Denk dat 1 woord dit goed samenvat: sweet!

Wauw....

[HammerHead]

Caperdonich 1992 20 yo CWC The Tony Koehl Series

Lekker, maar net iets teveel houtsmaken om het voor mij een echte topper te maken.

[Freddy]

Gisteravond dit pareltje mogen proeven https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ie-ealanta dankzij een sample van Rinzeb!

[hoogheid2015]

Deze gisteren kunnen proeven, had van te voren een lijstje gemaakt maar daar is op de springbank cqs na niets van terecht gekomen
the arran uit 1996 van claxton's heel verfijnd.
De beide springbank, caol ila en cragganmore echt super, en dan de glenlivet , heel knap maar daar moest wel ff een paar duppels water bij.(kaboem)


https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/111420/springbank-1998-arc
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/113224/glenlivet-2007-sv
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81561/ledaig-2004-lmdw
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1158/caol-ila-1982-dr
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/459/cragganmore-1973
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/117674/great-king-street-artists-blend
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118810/paul-john-christmas-edition
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/97645/springbank-1996-cqs
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115417/arran-1996-cl
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118789/mortlach-2006-mos

El dorado port mourant 1999

[MisterMonkeyDonkey]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-1989-dd
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 99/1967-wf
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... sh-1995-sv

Niet mn slechtste maandagavond .

[Tom2]

Na al het whiskygeweld van dit weekend, doe ik het vanavond met deze:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... riach-1984

[Xqlusive]

Scallywag 13

Rockoyster 18

[Cor - Vinabc]

Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.

[henri]

Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.

kan wel een sucker van mannochmore zijn. eergisteren deze in het glas, waar de meeste mannochmore van de laatste tijd wat tegenvallen, is deze GM serieus een hele mooie. ondanks de 46% eindelijk weer eens een hele mooie dram van deze distiller

[DavidH.]

Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.

kan wel een sucker van mannochmore zijn. eergisteren deze in het glas, waar de meeste mannochmore van de laatste tijd wat tegenvallen, is deze GM serieus een hele mooie. ondanks de 46% eindelijk weer eens een hele mooie dram van deze distiller

En ook nog eens “leuk” geprijsd voor een 18 jarige IB, alleen niet op CS maar dat zegt ook niet altijd alles

[RinzeB]

Mijzelf net een fijne triplewood ingeschonken

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... riple-wood

Om rustig van te genieten tijdens het "doorspitten" van het forum

Was nog voornemens om deze week ook de four oak aan te schaffen, maar hoor uit meerdere bronnen dat deze niet helemaal aan de verwachtingen voldoet

[Malinois]

Met dank aan Teun:

Glenfarclas 1968-2000 43% OB
Lekkere oldschool sherry Farclas! Alleen spijtig dat de after aftertaste wel heel droog word. Anders was hij van het begin tot het einde heel heel goed.

Springbank 1997-2016 re-charred sherry CA 59%
2x water toegevoegd, eerste maal voor het rubberige weg te krijgen wat niet gelukt was, maar de dram was zachter en iets meer open. De 2de keer was voor de smaak (en stiekem de geur)nog wat meer open te krijgen.
Gewerkt voor deze dram en telkens 15 min gegeven na water toevoegen. Het is wel een speciale whisky. Er zit in de gehele lijn een aardbeien in. Samen met de peat van de whisky en het toasten van het vat is dit eigenlijk wel een mooi geheel.
De neus komt pas open na voldoende water, zoete aardbeien voeren de boventoon en een mineralige zijde komt bovendrijven.
Ook is het mondgevoel wel olig en vol, echter met wat mondalcohol en een beetje bijtend in het begin, na een paar seconden verdwijnt dit. Hier komen de zoete aardbeien weer aan!
De finish begint met de zoete aardbeien en eindigt droog met wat zachte specerijen op de achtergrond.
Zeker geen typische Springbank, ik vraag me ook af of het op een warehousetasting al die moeite gedaan kan worden om het volledige potentieel van deze whisky te vrijwaren.

De aardbeien zijn wel heel speciaal, dit ben ik enkel tegengekomen in een Glenglassaugh 41 en Ben Nevis 1996 WIN cask 1493. De Ben Nevis had dit het meeste, ik heb het hier niet over nuances maar echt een volle uitgesproken herkenbare smaak en niet 'een gokje'.
Komt die mogelijk door een vat te maken dat zowel bourbon als sherry staven bevat?

Hierna afsluiten met een PC 12 vermoed ik, sinds die een tijdje open en halfweg is, wordt hij maar beter en beter!