HWF-VBT 10: Café

De tiende "blinde" forum-proeverij. Terug van weg geweest!

Moderators: FGG, Willum, Dre

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1295
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Imphy France
Contact:

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 07 Okt 2018, 22:13

Ik loop tegen een beginnersprobleempje aan; hoe omschrijven we de verschillende kleuren whisky?

Colour-bar-Big.jpg
Colour-bar-Big.jpg (54.6 KiB) 2438 keer bekeken

Is dit iets of hebben we een Nederlands alternatief ?
0 x
46%, Non Chill-Filtered, Natural Colour; it's a sign of quality
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3044
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 07 Okt 2018, 22:26

Breedút_Genietsje schreef:Ik loop tegen een beginnersprobleempje aan; hoe omschrijven we de verschillende kleuren whisky?

Colour-bar-Big.jpg

Is dit iets of hebben we een Nederlands alternatief ?

Deze benamingen werden in de oude(re) variant van WB in ieder geval ook gebruikt, maar een eigen beschrijving van de kleur die voldoende tot de verbeelding spreekt volstaat volgens mij ook prima.
0 x

Gebruikersavatar
dannyp44
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 829
Lid geworden op: 25 Feb 2017, 14:45
Locatie: Elburg

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor dannyp44 » 07 Okt 2018, 23:49

Doe zelf niet aan het omschrijven van de kleur. Als kleurenblinde lijkt me het geen slim plan...
1 x

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 08 Okt 2018, 07:50

dannyp44 schreef:Doe zelf niet aan het omschrijven van de kleur. Als kleurenblinde lijkt me het geen slim plan...

Als kleurenblinde kun je het volgende doen (ben zelf ook gezegend met die kwaal):

- Schenk de whisky in een glas
- Open een kleurenpalet (zoals hierboven bijvoorbeeld) op je scherm.
- Houd je glas naast het palet en vergelijk de kleuren

Bij een match noteer je de naam die het palet geeft.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
dannyp44
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 829
Lid geworden op: 25 Feb 2017, 14:45
Locatie: Elburg

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor dannyp44 » 08 Okt 2018, 08:15

FGG schreef:
dannyp44 schreef:Doe zelf niet aan het omschrijven van de kleur. Als kleurenblinde lijkt me het geen slim plan...

Als kleurenblinde kun je het volgende doen (ben zelf ook gezegend met die kwaal):

- Schenk de whisky in eenblas
- Open een kleurenpalet (zoals hierboven bijvoorbeeld) op je scherm.
- Houd je glas naast het palet en vergelijk de kleuren

Bij een match noteer je de naam die het palet geeft.


Bedankt. Zal het de volgende keer proberen. Ben nooit zo bezig met de kleur van de whisky. Lees wel veel reviews maar de kleur is altijd bijzaak. Na een aantal malen een witte jurk roze genoemd te hebben besloten om voortaan maar mijn mond te houden over kleuren....
4 x

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 08 Okt 2018, 09:36

dannyp44 schreef:
FGG schreef:
dannyp44 schreef:Doe zelf niet aan het omschrijven van de kleur. Als kleurenblinde lijkt me het geen slim plan...

Als kleurenblinde kun je het volgende doen (ben zelf ook gezegend met die kwaal):

- Schenk de whisky in eenblas
- Open een kleurenpalet (zoals hierboven bijvoorbeeld) op je scherm.
- Houd je glas naast het palet en vergelijk de kleuren

Bij een match noteer je de naam die het palet geeft.


Bedankt. Zal het de volgende keer proberen. Ben nooit zo bezig met de kleur van de whisky. Lees wel veel reviews maar de kleur is altijd bijzaak. Na een aantal malen een witte jurk roze genoemd te hebben besloten om voortaan maar mijn mond te houden over kleuren....

Nou is de kleur ook eigenlijk niet van belang en zegt weinig tot niets over de smaak van de whisky, dus voor de notes is het eigenlijk niet zo interessant.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
fjharms
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1755
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor fjharms » 08 Okt 2018, 09:41

FGG schreef:Nou is de kleur ook eigenlijk niet van belang en zegt weinig tot niets over de smaak van de whisky, dus voor de notes is het eigenlijk niet zo interessant.

Inderdaad, de kleur zegt mij helemaal niets. Zeker bij een blind tasting, waarbij ik niet kan checken of de whisky wel of niet bijgekleurd is...
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3044
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 09 Okt 2018, 20:00

En hij is bekend hoor! Alle details in de hoofdpost van sample 1! :bigsmile
3 x

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3044
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 14 Okt 2018, 17:58

Nog even een reminder!
Precies één dag tot de deadline, en nog net niet de helft van alle deelnemers heeft zijn notes voor Sample #2 ingeleverd... Hopelijk wordt er toch nog wel wat meer geproefd, genoteerd en ingestuurd :nat
0 x

Gebruikersavatar
MBC
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 610
Lid geworden op: 02 Jan 2014, 20:22
Locatie: Weesp

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor MBC » 14 Okt 2018, 18:02

...geproefd, genoteerd en ingestuurd...

Done :nat

Ben weer ontzettend benieuwd naar de verschillen (en wellicht overeenkomsten) die dit sample gaan opleveren.
1 x
Melchior

The taste of water increases dramatically when adding large amounts of whisky to it.

Gebruikersavatar
mardo
Senior
Senior
Berichten: 330
Lid geworden op: 10 Okt 2014, 23:04

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor mardo » 14 Okt 2018, 19:30

Dre schreef:Nog even een reminder!
Precies één dag tot de deadline, en nog net niet de helft van alle deelnemers heeft zijn notes voor Sample #2 ingeleverd... Hopelijk wordt er toch nog wel wat meer geproefd, genoteerd en ingestuurd :nat


Oei zeg, ik hoop dat ik dit wel mag zeggen, maar met deze tweede sample heb ik meer moeite. Ik heb nu 2x geproefd en 2 behoorlijk uiteenlopende proef resultaten.
Dus toch maar een derde poging wagen vanavond. En dan gewoon notities insturen natuurlijk.
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
MacErik
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 694
Lid geworden op: 27 Jul 2015, 17:45
Locatie: Amersfoort

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor MacErik » 14 Okt 2018, 20:26

fjharms schreef:
FGG schreef:Nou is de kleur ook eigenlijk niet van belang en zegt weinig tot niets over de smaak van de whisky, dus voor de notes is het eigenlijk niet zo interessant.

Inderdaad, de kleur zegt mij helemaal niets. Zeker bij een blind tasting, waarbij ik niet kan checken of de whisky wel of niet bijgekleurd is...


Toch niet helemaal mee eens....Kleur smaakt natuurlijk niet, maar geeft (onbewust) vaak wel een richting of stemming aan (bij mij dan) Als ik zonder proeven proeven of ruiken moet kiezen uit een donkere of een hele licht kleur whisky.....kies ik de donkere.

Ik weet ook wel dat het niets met de smaak te maken heeft...maar toch. Ik vind het nu eenmaal “ fijn” als een whisky wat donkerder gekleurd is. Ik heb overigens zat (hele) lichte whisky’s gehad die heerlijk waren.......
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 14 Okt 2018, 20:34

MacErik schreef:
fjharms schreef:
FGG schreef:Nou is de kleur ook eigenlijk niet van belang en zegt weinig tot niets over de smaak van de whisky, dus voor de notes is het eigenlijk niet zo interessant.

Inderdaad, de kleur zegt mij helemaal niets. Zeker bij een blind tasting, waarbij ik niet kan checken of de whisky wel of niet bijgekleurd is...


Toch niet helemaal mee eens....Kleur smaakt natuurlijk niet, maar geeft (onbewust) vaak wel een richting of stemming aan (bij mij dan) Als ik zonder proeven proeven of ruiken moet kiezen uit een donkere of een hele licht kleur whisky.....kies ik de donkere.

Ik weet ook wel dat het niets met de smaak te maken heeft...maar toch. Ik vind het nu eenmaal “ fijn” als een whisky wat donkerder gekleurd is. Ik heb overigens zat (hele) lichte whisky’s gehad die heerlijk waren.......

Dit klopt ook wel. Als er een donkere whisky geschonken wordt hoor je mensen ook altijd iets zeggen over de kleur: "Mooie kleur", "Mooi donker", etc, echter het voegt niets toe aan de smaak, alleen tussen de oren.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3044
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 14 Okt 2018, 20:58

FGG schreef:
MacErik schreef:
fjharms schreef:Inderdaad, de kleur zegt mij helemaal niets. Zeker bij een blind tasting, waarbij ik niet kan checken of de whisky wel of niet bijgekleurd is...


Toch niet helemaal mee eens....Kleur smaakt natuurlijk niet, maar geeft (onbewust) vaak wel een richting of stemming aan (bij mij dan) Als ik zonder proeven proeven of ruiken moet kiezen uit een donkere of een hele licht kleur whisky.....kies ik de donkere.

Ik weet ook wel dat het niets met de smaak te maken heeft...maar toch. Ik vind het nu eenmaal “ fijn” als een whisky wat donkerder gekleurd is. Ik heb overigens zat (hele) lichte whisky’s gehad die heerlijk waren.......

Dit klopt ook wel. Als er een donkere whisky geschonken wordt hoor je mensen ook altijd iets zeggen over de kleur: "Mooie kleur", "Mooi donker", etc, echter het voegt niets toe aan de smaak, alleen tussen de oren.

Hmmm, letterlijk gezien heb je gelijk natuurlijk, maar toch vind ik bij whisky dat er wel degelijk een link gelegd kan worden tussen kleur en smaak... Laat ik het anders stellen: Heb jij wel eens een echte sherrybom gedronken die maar heel licht geel of tegen het witte wijn-achtige aanzit?
Ik niet in ieder geval, een dikke donker oranje kleur op zijn minst.
Het is dus zeker een associatie die tussen de oren wordt gemaakt, maar die ook wel écht ergens op gebaseerd is, namelijk eerdere ervaringen. Wat tegelijkertijd uiteraard níet wil zeggen dat elke donkere whisky ook gelijk een sherrybom is en/of superlekker.
0 x

roylubbers
Senior
Senior
Berichten: 197
Lid geworden op: 10 Aug 2015, 20:08
Locatie: Enschede

Re: HWF-VBT 10: Café

Ongelezen berichtdoor roylubbers » 15 Okt 2018, 00:27

Ik heb mn samples nog niet eens binnen :Cry

Nee zonder gekheid, was allemaal overlegd, zojuist teruggekomen van een zeer geslaagde, maar een wat lange vakantie dus ik doe mee vanaf sample 3 (en zal 1 en 2 ook insturen, heb nog niet gespiekt :oops: )

Ben erg benieuwd, 8 whisk(e)ys, glaasje erbij, top geregeld weer :nat
2 x
Afbeelding


Terug naar “HWF Virtual Blind Tasting-10”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten