IB Islay op proeverij; Aanbevelingen?

[VicomteValmont]

De titel zegt het al een beetje,

voor een semi-gevorderd proefgezelschap wil ik graag een independent bottler neerzetten.
We hebben eigenlijk weinig ervaring met IB's, op de blends van Compass Box na.

Welke Islay-IB's komen in de buurt cq overstijgen de OB's
PS: bij voorkeur niet boven de 46%...tere jonge zieltjes...

[JvR]

Ik zou eens zoeken naar Caol Ila, Bunna en Bowmore expressies. Ledaig heeft er ook een aantal, hoewel niet Islay, wel geturfd. Zijn vaak alleen wel CS.

[Tottenham]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2004-gm

[Dre]

Van Wees heeft wel wat islay's gebotteld in The Ultimate reeks: Caol Ila, Bunnahabhain Moine... en op 46%.

[Reichenbach]

PS: bij voorkeur niet boven de 46%...tere jonge zieltjes...

Je kan er natuurlijk altijd wat water en een theelepeltje bij serveren.

[caskstrength]

Veel IB's bottelen op vatsterkte of gereduceerde sterkte. Dus iets van 46% te vinden wordt daarmee automatisch lastiger. Wellicht dat je dus wat bottelingen van Van Wees kunt checken. Coopers Choice heeft ook wat bottelingen van 46%. Ik heb ze echter geen van allen geproefd. Als je voor relatief weinig geld een goede whisky wilt, kun je de Classic of Islay van Jack Wiebers wellicht proberen.

[gerritbakker57]

Classic Islay van Jack Wiebers is meestal cask strength. Overigens is zelf wat water toevoegen in dat geval de oplossing. Gordon & Macphail heeft wel behoorlijke 40 of 46% bottelings van bijv. Caol Ila. Maar ook dan zijn de CS natuurlijk veel beter.

[whiskyblog010]

Bunnahabhain 2011 DT the Octave. Goed voor tere jonge zieltjes.

[HammerHead]

Ik zou het criterium van 46% laten varen en gewoon voor goede IB's gaan en evt ook het criterium Islay (pak ook Mull even mee). Het tere zieltjes argument gaat bij zwaar geturfde whiskies bovendien eerder op voor de combinatie leeftijd /alcohol dan voor het percentage op zich. Jonge vatsterkte Islay's (< ca. 8 jaar) kunnen heel heftig zijn (Ledaig's trouwens ook), de turf zit nog echt op de voorgrond, weinig vatinvloed en weinig angel share (dus hoog ABV). Op oudere leeftijd smaken ze vaak al een stuk milder (en zijn ze een heel stuk duurder).

Classic of Islay is een goeie idd (jonge Lagavulin?), verder Caol Ila's (46%) van Van Wees of Signatory (ook veel 46%) of de cask strengths van Gordon & Macphail (circa 11 jaar oud; zijn nu bij 2006 aanbeland geloof ik). G&M heeft vorig jaar ook een aantal hele mooie cask strength Ledaig's uitgebracht (vintage 2004), die zouden nog te krijgen moeten zijn. De meeste van deze flessen zullen zo'n 50 tot 70 euro zijn.

Andere Islay's als Laga's, Ardbegs, Laphroaigs, Port Charlotte's of Bowmore's zijn bij vergelijkbare leeftijd vaak al een stuk duurder dan Caol Ila bij independent bottlers. En bij Bunnahabhain altijd nagaan of het wel een geturfde variant betreft.

[JacobaEd]

Ik zou het criterium van 46% laten varen en gewoon voor goede IB's gaan en evt ook het criterium Islay (pak ook Mull even mee). Het tere zieltjes argument gaat bij zwaar geturfde whiskies bovendien eerder op voor de combinatie leeftijd /alcohol dan voor het percentage op zich. Jonge vatsterkte Islay's (< ca. 8 jaar) kunnen heel heftig zijn (Ledaig's trouwens ook), de turf zit nog echt op de voorgrond, weinig vatinvloed en weinig angel share (dus hoog ABV). Op oudere leeftijd smaken ze vaak al een stuk milder (en zijn ze een heel stuk duurder).

Classic of Islay is een goeie idd (jonge Lagavulin?), verder Caol Ila's (46%) van Van Wees of Signatory (ook veel 46%) of de cask strengths van Gordon & Macphail (circa 11 jaar oud; zijn nu bij 2006 aanbeland geloof ik). G&M heeft vorig jaar ook een aantal hele mooie cask strength Ledaig's uitgebracht (vintage 2004), die zouden nog te krijgen moeten zijn. De meeste van deze flessen zullen zo'n 50 tot 70 euro zijn.

Andere Islay's als Laga's, Ardbegs, Laphroaigs, Port Charlotte's of Bowmore's zijn bij vergelijkbare leeftijd vaak al een stuk duurder dan Caol Ila bij independent bottlers. En bij Bunnahabhain altijd nagaan of het wel een geturfde variant betreft.

Ik ben erg fan van jonge vatsterke islay's, dan proef je de smokey kant het beste. Liggen Islay's langer dan 20 jaar op vat, dan worden ze zoeter en minder peated is mijn beeld

[VicomteValmont]

Bedankt voor de aanbevelingen,

dan nu de keuzestress

[Tom2]

Ik neem aan dat jullie geturfde whisky willen proeven.
Allemaal aan max 46° en max 75€
IB's


https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... e-cask-118
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ore-708605
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... isky120498
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ion-977239
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... -years-old
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... e-cask-118
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... 744-whisky
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ry-vintage
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... provenance
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... aig-700316
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... cask620902
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... edaig-2009
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ead-700549







Minder bekende OB's
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... r-46778478
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... 6deg471724
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... -peatlands
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ion-peated
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... e-ed-46deg
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... 6deg807479
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... d-17y-2015
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... 6deg931887
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... a-original
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... -12y-40deg
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ingle-malt
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... rsion-2016
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... -years-old
https://www.whisky-on-line.com/whisky/s ... ited-46deg