Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

[I_SPEY]

Gisteren was het een Hellegijt 12 %. Een Imperial Russian Stout, barrel aged Glentauchers. Ik ben normaal geen echte liefhebber van stout, maar dit was SUPER lekker. De volgende keer dat ik naar Sluis ga, neem ik er zeker een voorraad van mee.

Je maakt me nieuwsgierig, beste vriend Johannes!!!

Verder alles oké thuis ? En alles goed met de hele familie? Doe ze allemaal maar de hartelijkste groetjes. m'n beste Johannes!

René aka I_SPEY

[johan brugge]

Eergisteren zat er een 'Heinde en Verre' 7.2 % van Brouwerij De Molen in mijn glas. De geur deed mij direct denken aan die typische English Ale bieren, maar dit is verschrikkelijk zoet. Niet voor mij.
Gisteren heb ik de 'Hel en Verdoemenis' geproefd. Een stout bier. Niet slecht, maar zou ik 'm opnieuw kopen? Euhm ... neen.

[HammerHead]

De stouts van de Molen kunnen mij vaak wel bekoren, vooral de barrel aged varianten. Hun experimentele bieren echter meestal niet. En dan heb ik het vooral over (rare) smaakjes als chili of wasabi bier. Dat soort experimenten kunnen best interessant zijn, maar dan moet het wel met enige subtiliteit gepaard gaan en er wordt nogal eens flink uitgeschoten met ingredienten bij deze brouwer.

Wasabi bier smaakt en ruikt dan alleen nog maar naar wasabi, honingbier naar een potje honing en chilibier (uiteraard) scherp, maar vooral ook erg stoffig, alsof er chili poeder is gebruikt. In deze bieren zit vaak geen enkele vorm van gelaagdheid en ik laat ze tegenwoordig op voorhand al aan me voorbij gaan.

[johan brugge]

'Storm en Bliksem' van Brouwerij De Molen. Ik wist dat het een IPA-ish bier was, maar bij de eerste slok heb ik toch even het etiket bekeken. En idd, Amarillo hop. Bah! Het ruikt heel raar en de smaak is al niet veel beter. Die gaat de gootsteen in, vrees ik.

[johan brugge]

Nieuw bier: Playground Bunnahabhain barrel aged 11 % (IRS). Bijlange niet de beste stout die ik al gedronken heb. Het is in ieder geval beter dan die 'Storm en Bliksem' van daarnet. En die laatste is echt in de gootsteen beland, zonde van het geld.

[Breedút_Genietsje]

Gisteren een liter blik 'Limited Edition' Faxa Premium 113th Anniversery genuttigd,
lekker biertje maar zo'n liter is ook meer dan genoeg...

[Nickolaas]

Hop met de Gijt van de Natte Gijt. Mooie IPA, aan de bittere kant. Heb ze zelf het liefst nog net wat romiger.

[Wouter1981]

Chimay Bleue, heerlijke trappist.
Ik heb een aantal keer Westvleteren 12, Rochefort 10 en St Bernardus Abt 12 gedronken en hoewel ze allemaal erg lekker zijn en de ervaring van Westvleteren ook wel wat heeft....

Ik blijf fan van Chimay.

[johan brugge]

'Mooie & Meedogenloos 10.2 %' van Brouwerij De Molen. Eindelijk een bier van deze brouwerij gevonden dat echt lekker is.

[fgoijers]

Delerium, hou van de Olifant

[Nickolaas]

De Rodenbach Grand Cru. Ik zeg het niet snel, maar da's niet te doen. Zuur bier. Gruwelijk.

[Breedút_Genietsje]

SVÁTEČNÍ LEŽÁK s

Omdat m'n engels beter is dan Tsjechisch:
CELEBRATION LAGER with fine yeast
The Celebration lager with a fine yeast culture is an unpasteurized beer with distinctive flavor, fine yeast taste and aroma. The beer is secondary fermented in bottle so there can be a yeasty sediment on the bottom of the bottle, and the beer can be slightly cloudy during the consumation.

[Breedút_Genietsje]

Soms wel lekker na de laatste nachtdienst...

[Reichenbach]

De Rodenbach Grand Cru. Ik zeg het niet snel, maar da's niet te doen. Zuur bier. Gruwelijk.

De eerste keer dat ik dit kocht heb ik het weggegooid in de overtuiging dat het bedorven was. Een tweede keer toch nog eens proberen; dezelfde ervaring maar toch even doorzetten. Inmiddels vind ik het toch wel een erg lekkere bierstijl. Met oude geuze heb ik ook zo iets.

Voor mij is dit een geval van een verworven smaak. En als je toch ook al van whisky hebt leren houden is er meer mogelijk.

[Xstream]

De beste die ik de laatste tijd op heb:

- All the leaves are brown - Tempest Brewery (speciale De Molen Borefts festival brouwsel, soort van Maple syrup invloeden, echt mega)
- Barrel project 17.05 - Brouwerij Kees (ook regelrecht in m'n top 5, beste barrel aged bier wat ik op heb, heel mooi gebalanceerd)
- Caramel Fudge Stout - Brouwerij Kees (vd tap, topper)
- Meneer de Uil – Isle of Jura - Het Uiltje (beetje salmiak achtig, apart en lekker)
- Mexicake - Tempest Brewery (Smaakbom, 1e bier met chili waarbij 't ook echt wat toevoegd (subtiel))
- Pannepot Grand reserva 2010 & 2011 - De Struise Brouwers
- Pannepot Old Fisherman's Ale (2015 & 2016) - De Struise Brouwers
- Zeezuiper - Scheldebrouwerij
- Red Eye Flight - Tempest Brewery
- Westvleteren 12 (ofcourse)