Linkwood, 1998-2011, 12yo, 46%, The Ultimate

[MadMaster]

Kleur: Strogoud
Body: Dun, zeer snelle, dunne legs
Nose: Tropisch fruit (ananas), Fris, Jong gras, Vanille
Palate: Gedroogde abrikozen, Zuurstokken, Vanille
Finish: Middenlang, Brusselse kermis biscuits, licht zeepje op het eind

Op de fles staat dat deze whisky op Hogshead casks heeft gerijpt.
Ik heb Jan Beek na het proeven gevraagd of hij wist wat voor soort Hogshead dit was (bourbon/sherry/anders...) , aangezien het zoete van sherry er wel in zit, maar niet overheerst. Ook worden hogsheads minder vaak gebruikt voor sherry, dus of het echt een sherryvat geweest is niet helemaal duidelijk, hoewel Jan dacht van wel...

Vele Linkwoods kenmerken zich door wat melkzuur/zwavel, wat ik, vreemd genoeg misschien, vaak wel lekker vind.
Deze nieuwe Ultimate heeft dat absoluut niet en is een heel apart geval en zeer gunstig geprijsd (heb er met 10% Cruise-korting 33 Euro voor betaald).