Op mijn trip de afgelopen dagen toch zoveel mogelijk locale whiskybars en seafood restaurants opgezocht. Voor het gemak pak ik twee trips bij elkaar.
Voor de gelukkige onder ons die de trip nog voor de boeg hebben, hierbij wat van mijn bevindingen.
Whiskybars;
Campbeltown, The Ardshielhotel. Over het eten zullen we het niet hebben maar het is een leuk hotel met een geweldige bar. Mocht je in de buurt zijn, een absolute aanrader.
http://www.ardshiel.co.uk/bar/
Port Ellen, Niet zo veel omvattend als de vorige maar toch een leuke bar en het eten is er een heel stuk beter.
http://theislayhotel.com/amenity-post/w ... ar-dining/
Oban, een paar leuke bars gevonden maar deze is wel het meest authentiek. Helaas niet eens een eigen website dus derhalve maar Tripadvisor. https://www.tripadvisor.nl/Restaurant_R ... tland.html
Highlander Inn, ik heb hier 3 nachten overnacht en het prima naar mijn zin gehad in de geweldige bar. Ze hebben een zeer uitgebreide kaart maar vraag het beter aan de barman, hij geeft goede adviezen. Onder andere een heerlijk Glenrothes single case van, jawel, 67,2% gedronken. Een echte sherrybom.
Maar ook een fijne Balblair, 51,9% en een Glendronach CS maar deze viel een beetje tegen in het geweld van zijn voorgangers. Overigens niet op 1 avond
Hierbij de website http://www.whiskyinn.com/whisky.html
Toch ook even niet onbenoemd laten is het restaurant/bar van Glenfiddich. Ik heb er rond gelopen, foto's gemaakt en lekker gegeten en heerlijk gedronken maar de busladingen toeristen die hier uitgebraakt worden is verschrikkelijk. Het is geweldig om te zien maar ik ga er niet vanuit dat er veel diepgang in de tour is te vinden. Dus wel aan te bevelen wanneer je bijv een Balvenie TUN 1509 wil proberen
http://www.glenfiddich.com/distillery/
In Aberdeen naar de Grill Bar aan Union street gegaan. Geweldige, oude vrouwen achter de bar met paars geverfd haar en een gehoor apparaat in maar ontzettend veel verstand van Whisky en gevoel voor humor. Een absolute aanrader mocht je in deze zeer fraaie stad belanden.
http://thegrillaberdeen.co.uk/whisky.htmlIn
In Edinburgh uiteraard naar SMWS. Ze hebben op de begane grond een geweldige bar voor iedereen toegankelijk. Op de 1ste en 2de verdieping is het voor members. Alleen al hiervoor zou je lid worden van de SMWS.
https://www.smws.com/queen-st
Na mijn tasting was ik wel even klaar met whisky en ben uit nieuwsgierigheid er toch even langs gelopen.
http://usquabae.co.uk/whiskies/
Tot slot de volgende ochtend iets te vroeg om al naar binnen te mogen maar omdat er schoonmakers bezig waren toch heel even binnen gekeken, het Schotchs Whisky Experience.
https://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/
Ik heb daar de beste kreeft van mijn leven gegeten en ik heb er al wat achter de kiezen. Dit is by far mijn beste eetervaring in Schotland.Oh, by the way, vooraf boeken, hartstikke druk. 
. Ik had uitgevonden dat daar een met prijzen overladen oesterrestaurant zou zitten. Ik heb het uiteindelijk gevonden maar kwam er achter dat even bellen wel zo handig is. Mocht iemand dit ooit wel gedaan hebben dan hoor ik graag de bevinding.
