Gisteren met oude en nieuwe whiskyvrienden een BYOB tasting gehouden. Man man, dit was echt de moeite waard om zover te rijden. Niet alleen voor de whisky's die gedeeld werden, de ongedwongen en hartelijke sfeer, maar ook de mensen aan tafel waren stuk voor stuk de moeite waard. Niemand van ons heeft tasting notes geschreven, wel genoteerd welke flessen er- juist de revue gepasseerd zijn. Hier is een kleine opsomming in relatief willekeurige volgorde. Niet alles zal te lezen zijn, want er werden voortdurend samples en andere open flessen gehaald uit de whiskykast van de heer des huizes ter referentie. Niet alles heb ik geproefd.
We begonnen de avond met een theetje, eentje in een spuuglelijke theepot.
-Jim Beam 150 months old:
WBNiet echt mijn ding, die bourbon. Net iets teveel rijpe bananen in de geur en in de smaak, maar top dat ik dit mocht proeven!
- John Jameson & Son 10yo:
WBHola! Dit is echt heel lekker! Ongelooflijke old school Ierse whiskey.
- John Power & Son 7yo:
WBHoly shyt! De vorige was al top, maar deze gaat daar los over. Wat een whiskey! Bedankt, Martin.
- Lochside 44yo 1972 Cooper's Choice:
WB- Mosstowie 1975 GM 40 % old map label:
WB- Mosstowie 1979 SV 50.3% cask 1353:
WBIk heb een heel nieuw smaakprofiel ontdekt (mijn eerste Mosstowies ooit, maar wat voor flessen!). Hier ga ik zeker mee door.
- Glen Mhor 1980 GM. Geen idee welke fles het is op WB. Deze kon mij iets minder bekoren. Ik vond hem iets te moutig naar mijn smaak.
- Royal Brackla 16yo en Royal Brackla 12yo. Dit waren hele oude (officiële? dacht ik wel) distillery bottelingen. De 16yo was goed, maar de 12yo was subliem gewoon! Echt super fles. Bedankt Christof!!
- Glen Spey F&F 12yo (sampletje): OK, maar niet echt mijn ding.
- Glen Spey 1973 JW 48.7 %:
WBHoly shyt deel 2. Jammer dat ik hier geen fles meer van kon kopen. Dit was een instant hit. Super profiel, super whisky. Merci, Tom!!
- Glen Spey 35yo 1977 Daily Dram:
WBDeze begon scherp en niet zo denderend, maar met een beetje water en meer tijd ...
- Glen Spey 33yo 1977 DR:
WBIk had een duidelijke rangschikking tussen deze 3 top Glen Spey whisky's. Die van JW staat afgetekend bovenaan, gevolgd door die van DR en daarna die van DD. Mind you, alledrie waren ze top, maar toch duidelijk verschillend.
- Highland Park 18yo 1979 Cadenhead 57.1 %. Holy shyt deel 3. Helemaal mijn ding. Niet iedereen dacht er ook zo over, maar dit was voor mij gewoon een echte topper.
- Invergordon 30yo 1984 CWC:
WB 
Sorry voor de persoon van wie de fles was, maar dit was 'm echt niet. Er was nochtans uitdrukkelijk gevraagd om geen single grains mee te brengen, maar natuurlijk was er weer iemand die niet kon luisteren.
- Teaninich 1973 DD:
WBNiet slecht, maar ik had geen 'wauw' gevoel. Ik heb heel lang getwijfeld om (vroeger) die fles aan te schaffen en al met al heb ik geen spijt dat ik deze heb laten passeren.
- Glencadam 30yo 1975 DR:
WBDeze moet ik later nog eens proeven, want die was veel te gesloten.
- Macduff 20yo 1975 Cadenhead:
WB- Inchgower 1974 TWA:
WBHoly shyt deel 4. Wat een whisky, zeg! Als ik deze ooit nog tegenkom twijfel ik zeker niet. Een no brainer.
- Caol Ila 1969 GM connaisseurs choice. Geen commentaar. Van deze heb ik een mini sample mee naar huis genomen om nog eens op mijn gemak van te genieten.
- Caperdonich 1968 DT cask 2609:
WB Enorm fruitig, verder geen commentaar. Jammer van de huidige prijzen! Merci Christof ! ! !
- Ardbeg 1975:
WBHoly shyt deel 5. Weer, geen commentaar.
- Ben Nevis 2006 pour Le Gus't:
WBNogmaals niet iedereen was hier fan van, maar ik vond dit bijzonder goed. Turf en sherry. Het distillery karakter wordt naar de achtergrond verdrongen door de zware turf en het oloroso sherry vat, maar dat kon mij even niet schelen.
Wat een super dag, met super whisky's en vooral super mensen aan de tafel. Dit is voor herhaling vatbaar. Nogmaals merci om te mogen crashen bij jou, Tom.
The only thing that tastes good in whisky is more whisky.
Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort