Wat zijn volgens jou de klassiekers van de toekomst?

[edwinedje]

"Wat zijn volgens mij de klassiekers van de toekomst"
Als ik dat wist zou ik spekkoper zijn...

Wat zou ik als toekomstige klassieker willen zien (met uitzondering van een exorbitante prijs).

Ik hoop dat Kilchoman het gaat (waar)maken.
Sinds de eerste tasting van de Machir Bay en later de 100% Islay ben ik fan van deze distilleerderij.

Naast de diverse uitstapjes van speciale bottelingen blijft de standaard range groeien.
Dus als het even kan zou ik de 100% Islay graag zien door- en uitgroeien tot een klassieker.

[gerritbakker57]

Ik ben onlangs naar Glen Scotia geweest. Ik was niet alleen onder de indruk van het enthousiasme maar ook van de professionaliteit. Toen ik tegen de begeleider zei dat Glen Scotia voor mij onder de radar was gebleven beaamde hij dat en gaf aan dat er een nieuwe Master Distiller is met een verfrissend nieuwe aanpak. Ik ben onder de indruk van hun nieuwe bottelingen.
Ik vind Kilchomann overigens ook een verademing, een echte Farm Distillery met veel passie en weinig blabla.

[Peter87]

Misschien een beetje off topic maar Glen Scotia heeft mij nog nooit kunnen bekoren. Ik vind er vaak een aspartaam smaakje aan hangen.

[laddie teun]

Ierse whisky van 1991 en ouder

[TurboMcKwek]

Ierse whisky van 1991 en ouder

Enige reden waarom specifiek 1991 en ouder? Is er toentertijd een verandering in productieproces/regulering o.i.d. doorgevoerd? Niet erg op de hoogte wat betreft Irish. Enlighten me please!

[thijs100]

Ierse whisky van 1991 en ouder

Absoluut! Enige reden dat ik deze nog niet genoemd heb is omdat ik vroeg om standaardbottelingen. Maar verder staan die Ieren van eind jaren 80/begin jaren 90 erg hoog op mijn lijst met toekomstige klassiekers.

[gerritbakker57]

Misschien een beetje off topic maar Glen Scotia heeft mij nog nooit kunnen bekoren. Ik vind er vaak een aspartaam smaakje aan hangen.

Hoi Peter, ik ben het helemaal met je eens wat oudere Glen Scotia betreft. Ik vind hun nieuwe bottelingen waaronder de Victoriana en de double cask veelbelovende whisky's.

[nigel_tufnel]

Enige reden waarom specifiek 1991 en ouder? Is er toentertijd een verandering in productieproces/regulering o.i.d. doorgevoerd? Niet erg op de hoogte wat betreft Irish. Enlighten me please!

Sören, op die vraag is maar 1 antwoord: proeven.
Er zitten tussen die Ieren inderdaad echt wat legendarische whiskey's, alleen de prijzen zijn tegenwoordig een groot minpunt...

[TurboMcKwek]

Hehe, zal binnenkort eens een flightje opzetten met samples die nog staan te wachten. Te weinig Irish op om een mening te geven momenteel (op wat jong spul na, wat -eigenlijk- niet tegen viel). Anyway terug naar de hoofdvraag; niks veranderd - gewoon (meer dan) goed?

[Dyson81]

Hehe, zal binnenkort eens een flightje opzetten met samples die nog staan te wachten.

Ik houd me aanbevolen

[laddie teun]

gene idee of er toen wat veranderd is. Niet in verdiept. Maar dat van wat ik tot op heden geproefd heb van 1991 en ouder bevalt me meer dan uitstekend.

PS
voor wie wil, er staan er ook ene aantal in mijn samplelijst
www.mywhiskysamples.com

[laddie teun]

Ierse whisky van 1991 en ouder

Absoluut! Enige reden dat ik deze nog niet genoemd heb is omdat ik vroeg om standaardbottelingen. Maar verder staan die Ieren van eind jaren 80/begin jaren 90 erg hoog op mijn lijst met toekomstige klassiekers.

Ha Thijs,

Zijn de huidige klassiekers ook niet juist vaak single casks, onafhankelijke bottelingen of limiteerde uitgaves?

[thijs100]

Zijn de huidige klassiekers ook niet juist vaak single casks, onafhankelijke bottelingen of limiteerde uitgaves?

Dat is zeker zo. Wilde het alleen een beetje proberen in te perken

[Freddy]

Misschien een beetje off topic maar Glen Scotia heeft mij nog nooit kunnen bekoren. Ik vind er vaak een aspartaam smaakje aan hangen.

Hoi Peter, ik ben het helemaal met je eens wat oudere Glen Scotia betreft. Ik vind hun nieuwe bottelingen waaronder de Victoriana en de double cask veelbelovende whisky's.

Er is dus nog hoop.
Tot nu toe was het gewoon niet mijn ding.
Binnenkort maar eens het nieuwere spul proberen.

[ovanpuyvelde]

Inchmurrin 12-year-old
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72657/inchmurrin-12-year-old
Uitstekende prijs-kwaliteit wat mij betreft.
Puur op gevoel zou ik deze standaardbotteling dus selecteren als toekomstige klassieker, ook omdat deze distillerij zeer weinig Single Malt bottelt.

De Bowmore 15y Laimrig wou ik toch ook nog even vermelden voor zover dit (nog) een standaardbotteling is.