whisky in een vat

[marcelsmid1]

Hallo lotgenoten

Ik ben marcel en ben een liefhebber van Whisky maar heb er verder totaal geen verstand van.
Ik heb een paar kennissen met dezelfde voorkeur voor Whisky en die komen ook niet verder als het om kennis gaat.
Wanneer ik rondneus op dit forum dan sta ik te klapperen met mijn oren dus ik moet mijn zichtveld en kennis vergroten dus lijkt het mij heerlijk om maar gelijk met de deur in huis te vallen.
Ik heb een oud eikenvat gekocht van 15 liter (onbekend wat er ingezeten heeft) en het lijkt mij leuk om die te vullen met Whisky en een aantal jaren te laten staan.
MAAAAAR hoe doe ik dat.
Kan ik er gewoon Whisky in gieten afsluiten(of juist niet afsluiten) en staan laten.
Kan ik er dingen aan toevoegen zoals vanille of iets dergelijks.
Wie heeft de kennis en tijd om mij de gouden tip te geven en mij aan te sturen.
Al vast bedankt ik kijk uit naar een reactie.
gr marcel

[edwinedje]

Hey Marcel,

Gebruiken als regenton en gewoon flessen in de winkel kopen

Meer serieus... 15 Liter.
Hoeveel wil je investeren en hoeveel risico wil je nemen?

Ga er vanuit dat her experiment "niet helemaal lukt".
Dan ben je ca.20 flessen Whisky á 40,- = 800 Euro kwijt.
Mischien niet veel over 3 jaar en 4 personen verdeeld (= 66,-) maar moet wel opgehoest worden op dag 1.

Ik zou dan wel naturel beginnen en evt na jaar 1 eens de proef op de dram nemen.
Gaat het de goede kant op, niets aan doen en doorgaan zoals die gaat.

Lijkt het af te dwalen (of ronduit slecht te zijn) kan je besluiten te experimenteren.
Of je het daarna nog als Whisky moet beoordelen laat ik aan jezelf over.

Succes ermee.

[defeatless]

Hoi Marcel,

Lekkere binnenkomer!

Een tijd geleden heb ik een 'alles over vaten' topic geschreven: Alles over vaten topic
Daar staat het e.e.a. aan basale info over vaten.

Maar..... een 15 liter vat lijkt me wel erg riskant.
Wat is de staat van het ding? Is het überhaupt wel waterdicht en is 'ie getoast?

Je kan het natuurlijk proberen, maar ik zou het er niet op wagen, wat Edwin eigenlijk al zegt.

[sch@ker]

Veel plezier op het forum Marcel!
Het valt me overigens op dat je je eigen naam met kleine letter begint....

[Nederland-paraat]

Omdat het een gebruikt vat betreft waar je niets van weet zou ik er niet aan beginnen. Koop anders een klein vaatje (nieuw) van een liter of 2-5 en ga wat proberen ook met dingen die niet mogen in whisky zoals vanille . Niet te lang, want het gaat hard in die kleine vaten.

Zeker afdekken met een stop of waterslot of iets dergelijks.

[JacobaEd]

welkom " lefgozer". Een beetje expirimenteren kan ik wel waarderen

[marcelsmid1]

Zo wat een leuke reacties.

Ik ga zeker de link gebruiken om alles nog eens na te lezen en ja het klopt 15 liter is wel veel maar het vat is erg gaaf dus er moet wat in.
het vat is gebrand van binnen en waterdicht.
misschien is het een optie om er eerst port in te doen en daarna Whisky.
ik ga eerst eens even lezen en nieuws vergaren maar er gaat Whisky in dat vat (met of zonder toevoegingen)
dank voor jullie expertise.
gr marcel (met kleine m)

[Whisky-ettenleur]

Welkom!

[caskstrength]

Welkom!

Je hoeft het vat niet vol te gooien (dat is goedkoper), maar dan heb je ook minder effect van het vat.
Toevoegingen is een no-go in whiskyland, maar als je het voor eigen gebruik doet kan het wel. Persoonlijk zou ik er mee oppassen want het kan wel eens heel snel sterke effecten geven. Als het vat goed gebrand is, komt er vanzelf wel vanilline vrij.

En over het soort drank: wil je echt de invloed van het vat proeven, dan zou ik een zo neutrale drank als mogelijk gebruiken. Zelfs new make (dus net geproduceerde spirit) zou kunnen.

Al met al toch wel een project. Succes ermee.