Back to whisky; mijn eerste zelf aangeschafte fles was een Johnnie Walker black label. Voor mij was dit even een teleurstelling na al het 'betere' werk wat ik van mijn schoonvader gewend was. Ietwat later zag ik een item over Bruichladdich by Oz & James Drink to Britain. Dit heeft mij toendertijd zo geïnspireerd, dat ik snel opzoek ben gegaan naar dit - in mijn ogen - fantastische merk. Als snel kwam ik bij de redelijk betaalbare 12 yo uit. Dit volgde door de Infinity. Nu, iets meer dan een jaar later, is de collectie gegroeid. Helaas moet ik mijn flessen aanschaffen van mijn studiefinanciering - ik heb geen bijbaan - dus de groei gaat wat langzamer dan soms gehoopt.
Afgelopen zomer ben ik voor het eerst in Schotland geweest. Waar ik verschillende destilleerderijen heb bezocht. Waaronder: Auchentoshan, Aberfeldy, Dalwhinnie, Edradour & Oban. Vooral Edradour heeft veel indruk gemaakt. Het kleinschalige gevolgd door een bom van passie maakt mij tot een echte liefhebber van de ietwat kleinere destilleerderijen.
Mijn perfecte whisky, in de vorm van een voorwerp, zijn momenteel de Bruichladdich's. Zelf beschik ik over 3; de 12 second edition, Infinity first edition & 15 second edition. Deze whisky's sluiten perfect aan bij hetgeen wat ik zoek.
Ik hoop dat ik hiermee een korte schets heb kunnen maken van mezelf.
