Ongelezen berichtdoor caskstrength » 02 Apr 2017, 21:38
Smaken kunnen verschillen natuurlijk. Nog ff een nadere duiding van de setjes:
SMWS is een Schotse bottelaar die sinds geruime tijd de hand weet te leggen op single cask volgelingen. Vroeger (waartoe de meeste whiskies in het pakket toe behoren) was dit echt "ons single cask", tegenwoordig zijn er ook finishes. De whiskies worden vaak kleurrijk omschreven, maar de toppers doen daar qua smaak niet voor onder.
Glen Garioch komt uit de Oostelijke Highlands, vlakbij Aberdeen. Het is een distilleerderij die verschillende eigenaren heeft gehad en waarvan het productieproces ook in de loop der jaren is veranderd. Te proeven zijn een medium geturfde 8 yo, gedistilleerd in de jaren '70, een single cask uit 1985, enkele licht geturfde whiskies uit het begin van de jaren '90 en twee ongeturfde, moutige whiskies uit het nieuwe tijdperk. Er is een goede afwisseling tussen rijping op bourbon en sherry.
En dan Millstone: Neerlands trots. Een leuke afwisseling van rye en single malt, sherry en bourbon, geturfd en ongeturfd. Ook is er een tweeling met vrijwel dezelfde datum van distillatie en botteling, alleen een afwijkende rijping. Kortom: een overzicht van het kunnen van Patrick en zijn team in de volste breedte.
0 x
Affirmanti incumbit probatio