Na al een aantal maanden met veel plezier en interesse meegelezen te hebben nu dan eindelijk ook maar een account aangemaakt. Allereerst hartelijk dank voor alle leerzame posts! Heb hier al heel veel van opgestoken.
Mijn eerste ervaring met whisk(e)y was als twintiger. Vrienden dronken Jack Daniels en ik wilde ook wel eens een slokje proberen. Dat heeft me wel een aantal jaar weerhouden om dat nog eens te doen
. Ik vond het vooral branden en gewoon "de hel" in z'n algemeenheid. Kon niet begrijpen dat iemand dit voor z'n lol zou drinken.Whisky heeft toch altijd wel een soort van mysterieuze aantrekkingskracht gehouden (misschien ook wel omdat ik 't niet te zuipen vond) en is pas weer een beetje onder m'n aandacht gekomen door mijn voorliefde voor speciaal bier. De op Ardbeg vaten gerijpte Embrasse van Dochten van de Korenaar was denk ik het eerste barrel aged bier dat ik dronk en behoorde meteen tot mijn favorieten. Er zouden nog vele BA bieren volgen en zo werd ik al een beetje geïntroduceerd in de wereld van Schotse whisky (nu ik er zo over na denk heb ik volgens mij alleen op single malt vaten gerijpte bieren gedronken).
Zo'n 2,5 jaar geleden kreeg ik als kerstpakket een flesje Glenfiddich 12. Dat sloot mooi aan op mijn BA bier interesse. Vond het prima te drinken, maar van echte liefde was zeker nog geen sprake. Ben rond die tijd ook eens naar het Van der Heijden whisky event geweest, maar als echte noob drink je dan maar wat en heel veel wijzer wordt je daar dan niet van (wel zatter
). Dit jaar ga ik zeker voor een herkansing, maar nu met wat meer bagage.Pas zo'n 1,5 jaar geleden proefde ik een Talisker 10 en dat was echt "Wauw! Dit is echt lekker". Mooi
Daarna meteen een fles van besteld en op basis van adviezen uit mijn omgeving daarbij ook een Cragganmore 12 (meh) snel genoeg gevolgd door een Lagavulin 16 (instant hit!). Toen ging het snel en inmiddels kan ik met de voorraad wel even vooruit. Bestellingen ging vaak "op de gok" (op basis van reviews en ervaringen) en dat pakte helaas niet altijd goed uit. Daarom eind vorig jaar een flinke sample bestelling gedaan bij whiskysite.nl en dat is wel goed bevallen. Leuk om zoveel te kunnen proeven en het schetst ook een goed beeld wat ik lekker vind en wat niet. Op basis van de hierboven genoemde whiskies was het misschien al duidelijk, maar ik ben een echte peat/Islay liefhebber met als favorieten op dit moment de Lagavulin 16 (nog steeds), Talisker Distillers Edition en de Octomore 7.2.Een compleet overzicht van m'n whiskykast heb ik niet. Ik heb wel een Whiskybase account, maar ben daar niet echt enthousiast over. Als ik op een fles zoek dat krijg ik tientallen zo niet honderden resultaten, zelfs als het een OB is (waar ik mezelf toe probeer te beperken). Een beetje too much. Ben nog wel op zoek naar een goede app om mijn bevindingen in bij te houden. Op dit moment gebruik ik Whizzky: Lekker simple raten met sterren in plaats van de gebruikelijke 100-punts rating die voor mij nog een brug (of 2, 3) te ver is. Daar kun je dan weer geen whisky toevoegen als deze nog niet in het systeem staat, dus dan probeer ik m'n bevindingen maar bij te houden in een simpele text editor. Heel veel verder dan lekker of niet kom ik daarin trouwens niet, maar dat is voor mij op dit moment prima.
Ik hoop nog veel jaren veel plezier te beleven aan deze mooie hobby en ik ben er van overtuigd daar het Whisky Forum daarin zeker gaat bijdragen!
Groeten uit Eindhoven,
Rob
PS: De Paradox Islay van Brewdog is ook een fanatastisch BA bier!!
