Poll: Whisky bijkleuren of karamel verbieden ?

[stekels]

geef mij toch maar meldingsplicht ze.
als je er iets insteekt moet je het maar vermelden.
zo weet je tenminste of je met een kleurtje te maken hebt of niet

[Gerard]

P.s. We laten de haalbaarheid en het waar, en door wiens wet, even in het midden, het gaat hier om het principe.

Sorry was het even vergeten. Maar goed, alsnog ben ik van mening dat er op het etiket moet staan dat er iets aan de whisky is toegevoegd wat invloed heeft op de kleur van de whisky.

[Piet]

Sorry was het even vergeten.

Geen punt Gerard, het is een valide punt maar het kan niet of moeilijk tot uiting komen in deze poll, vandaar.

Ik ben het ermee eens dat het "een beetje" vreemd is dat de SWA dat niet heeft meegenomen. Misschien toch een dubbele agenda ?

[Matthijs]

Niet verbieden, wel vermelden naar mijn mening. Leg de keus bij de consument.

[henrihenrynl]

ik ben een grote voorstander van 1 standaard voor al het voedsel en dat is puur natuur: alles VERBIEDEN wat er niet in hoort.moet wel voor alles gelden, gelijke monniken gelijke kappen, weg met de surrogaten.

ik deel overigens totaal de mening niet dat mensen ongekleurde whiskies niet zouden kopen, zelfs single malts zijn vatted als batch (uitzondering CS/sm) dus kwestie van goed vakmanschap en hout selectie. wat in mijn ogen de stempel moet zijn voor een whiskymerk.

[JayDie]

ik deel overigens totaal de mening niet dat mensen ongekleurde whiskies niet zouden kopen

Dan stoppen ze de whisky net als Laphroaig, Ardbeg en Lagavulin in gekleurde flessen; dan wordt je niet bevooroordeeld bij het kopen

[Piet]

ik deel overigens totaal de mening niet dat mensen ongekleurde whiskies niet zouden kopen

Dan stoppen ze de whisky net als Laphroaig, Ardbeg en Lagavulin in gekleurde flessen; dan wordt je niet bevooroordeeld bij het kopen

Dan is het geen kwestie van een vooroordeel, hooguit van beïnvloeding. En terecht want dan zegt de kleur echt iets over de whisky !

Over wat dat "iets" is en de waarde daarvan kunnen we nog wel een boompje opzetten (hé discussie hervatten in Waar komt de kleur van whisky vandaan en wat zegt die ? ).

[JayDie]

...al kan men dan denken: he, die zit in gekleurd glas: dat zal wel niks zijn...

[henrihenrynl]

Over wat dat "iets" is en de waarde daarvan kunnen we nog wel een boompje opzetten (hé discussie hervatten in Waar komt de kleur van whisky vandaan en wat zegt die ? ).

hier heb je nog zo'n topic
viewtopic.php?f=9&t=36

[Piet]

hier heb je nog zo'n topic Whisky gekleurd met karamel ?

Ai, maar dat is het onderwerp waarnaar ik hier in het begin bij het eerste bericht al naar verwees en is vrij algemeen m.b.t. bijkleuren en karamel.... deze laatste is veel specifieker over "eigen", natuurlijke kleur, en juist over niet bijkleuren

...al kan men dan denken: he, die zit in gekleurd glas: dat zal wel niks zijn...

Overigens heb ik niets met gekleurd glas John, ik doelde daar niet op.
Hoewel, bij wijn zou het dan weer juist gebruikt worden om de invloed van licht te beperken. Dat heeft whisky in doos of koker niet nodig.

[Arnold1974]

Ik ga toch voor het helemaal verbieden. Door het rijpen op een vat krijgt een whisky zijn kleur (en smaak), waarom zou je dan nog in vredesnaam karamel gaan toevoegen. Dit kan alleen maar marketing technische redenen hebben. Bovendien verander je de whisky ook op smaak gebied (zie artikel Whisky Passion), en dat zou mijn inziens niet moeten mogen.
Dat mensen blijkbaar een kleur zo belangrijk vinden, dat ze een met karamel gekleurde whisky prefereren boven een ongekleurde (zonder toevoegingen) whisky zegt misschien wel genoeg over de persoon die zo een keuze maakt.

Arnold

[Gerard]

Dat mensen blijkbaar een kleur zo belangrijk vinden, dat ze een met karamel gekleurde whisky prefereren boven een ongekleurde (zonder toevoegingen) whisky zegt misschien wel genoeg over de persoon die zo een keuze maakt.

Ben ik het met je oneens, het is ieder z'n eigen smaak en "stijl". De een drinkt liever 'n "gekleurd" drankje en de ander transparant. En ik denk dat mensen eerder op de tasting notes van andere afgaan en kijken of 'n whisky bij andere goed beviel dan dat ze gaan kijken welke kleur deze heeft. Enkel voor de startende whisky-drinker zou dit invloed op hebben, want zij stellen zich bij whisky een "goudkleurig" drankje voor.

[Arnold1974]

Bij het kiezen van een whisky is het eerste wat je ziet de kleur. Maar als deze kleur niks zegt over de herkomst (op welk vat deze gelegen heeft ed, en wat je dus wellicht kunt verwachten qua smaak) van het product, wat voor nut heeft deze dan?? Is het dan niet vreemd dat we dan toch karamel toevoegen, alleen omdat mensen graag een donkere whisky willen??

Arnold

[Carlo]

Bij het kiezen van een whisky is het eerste wat je ziet de kleur. Maar als deze kleur niks zegt over de herkomst (op welk vat deze gelegen heeft ed, en wat je dus wellicht kunt verwachten qua smaak) van het product, wat voor nut heeft deze dan?? Is het dan niet vreemd dat we dan toch karamel toevoegen, alleen omdat mensen graag een donkere whisky willen??

Arnold

Ik let eigenlijk ook niet op de kleur bij het kiezen van de whisky.
Eigenlijk meer op de smaaknotities (of eigen ervaring).
Het gaat uiteindelijk om de geur/smaak en niet om de kleur.

Als ze karamel toevoegen moeten ze het wel duidelijk vermelden zodat je in ieder geval zelf kan kiezen of je dat wilt of niet.
Of gewoon helemaal verbieden , er hoort toch eigenlijk niets toegevoegd te worden aan whisky , is dadelijk het hek van de dam en gaan ze van alles toevoegen.

[Piet]

.. is dadelijk het hek van de dam en gaan ze van alles toevoegen.

Dat valt ook wel weer mee want daarvoor bestaat wel wetgeving in de meeste landen en zeker in Schotland.