Gaat een fles helemaal leeg of bewaar je wat in een "archief"?

[Daaf]

Eigenlijk nooit echt bewust "samples" bewaard omdat ik vaak gewoon een nieuwe fles aanschaf op het moment dat een whiskey me goed bevalt. Binnenkort toch maar eens naar de mogelijkheden kijken, want na een aantal jaar heb je dan wel een leuke verzameling aan samples als je het consequent doet.

[Tom2]

Tot nu toe is alles gewoon leeg gegaan. Nu heb ik ook alleen maar whisky's die gewoon verkrijgbaar en betaalbaar zijn.

Zelfs bij standaard en goed verkrijgbare whisky is dit de moeite.
Wellicht dat je binnen een tijd ook IB's gaat drinken en dan net toevallig geen fles van de standaard in huis hebt.
Altijd leuk om bvb een bowmore 12 eens tegen een independent bowmore te zetten van dezelfde leeftijd.

[WhiskyDudes]

None of the above

Meestal hou je een paar cc over waarvan je denkt 'kiep ik dat ook in m'n glas' of niet. Vaak is het net teveel om in te schenken en net te weinig om te laten staan. Dus hier gaan alle leftovers in één van m'n living bottles; peated en de rest, dat is enige onderscheid wat ik maak. Levert tot nu toe een prima home blend op
Iets in een sample flesje voor 'later' doe ik nooit met flessen, wel van cask samples zodat ik de ontwikkeling kan vergelijken.

[Tonny]

Bij de laatste cL's gaat de fles gewoon snel op. Heb een keer Lagavulin 16 te lang laten staan (''zonder om hem op te drinken'') en toen ik hem op dronk vond ik het niet veel meer. Dus gewoon leegslobberen die hand

[MisterMonkeyDonkey]

Bij de laatste cL's gaat de fles gewoon snel op. Heb een keer Lagavulin 16 te lang laten staan (''zonder om hem op te drinken'') en toen ik hem op dronk vond ik het niet veel meer. Dus gewoon leegslobberen die hand

Klopt de Laga16 was opt einde echt niet meer lekker, compleet anders geworden. Dus idd de laatste cl's goed doordrinken . Voor non-peated heb ik een living bottle als alternatief.

[JacobaEd]

de ijzeren discipline om restjes lekkere whisky te bewaren heb ik niet, ik ben ook te nieuwsgierig om mooie flessen dicht te laten, dus ik zuip veel en alles gaat op

[Wouter1981]

Ik ben redelijk vanaf het begin 2x 10cl gaan bewaren. Deze zitten nu in mijn 'bibliotheek'.

Waarom ik het doe? Tja, verlatingsangs, zuinig, omdat ik een beetje gek ben. Maar vooral omdat ik die fles van x-jaar geleden nog eens wil kunnen proeven, wil kunnen vergelijken met een soortgenoot.

Ik heb max 20 flessen open, dus zal niet zo snel vergelijkbare whisky open hebben. Ik wil natuurlijk zoveel mogelijk afwisseling in de open flessen hebben.

Bijvoorbeeld de abunadh, zijn toch verschillende batches. Over x-jaar kan ik dan een abunadh proeverijtje houden met 2 of 3 andere whisky liefhebbers.

[Malinois]

Bij mij hangt het er vanaf hoe goed ik de whisky vond. Van sommige flessen heb ik nog 10cl staan of soms enkele 3cl flesjes.
Eigenlijk ook om ervoor te zorgen dat de fles niet te leeg komt te staan en de whisky slecht wordt. En als de bodem in het zicht komt is het meer een dwang om die dan op te drinken doordat die dan minder lang houdt. Dus daarom overgieten, om een groter tijdsinterval te kunnen overbruggen en nog altijd dezelfde kwaliteit te behouden.
En ook stiekem: als eentje leeg is, mag er weer eentje open. Bij 10cl over te gieten gaat dat dus al wat sneller

[moenske]

Ik probeer van elke fles toch liefst 3 flesjes van 3 cl te versampelen.
Altijd leuk voor later te proeven of voor eens mee te nemen of mee te geven aan de mensen .
Bij een duurdere speciale fles probeer ik 20 cl te houden.
Ik moet juist nog goeie flessen van 20 cl vinden voor in te bewaren ( ook nog leuk het origineel label van de fles te weken op het 20 cl fles te labelen )

[4snaar]

wellicht een beetje `off topic' maar wat voor flesjes gebruiken jullie voor de samples? Ik vind het idee wel charmant om kleine samples te bewaren van goede flessen. Nu regelmatig heimwee naar een specifieke whisky die nu niet meer te krijgen is (of gewoon veel te duur).

[defeatless]

wellicht een beetje `off topic' maar wat voor flesjes gebruiken jullie voor de samples? Ik vind het idee wel charmant om kleine samples te bewaren van goede flessen. Nu regelmatig heimwee naar een specifieke whisky die nu niet meer te krijgen is (of gewoon veel te duur).

http://www.plaza33.nl/shop/index.php?ma ... cts_id=989

Dat is het goedkoopste op het internet. Niet de dopjes vergeten.
Voor de verkoop van samples gebruik ik deze:

https://www.glazenflessenenpotten.nl/me ... s-30ml-wit Ook hier niet de dopjes vergeten, ik gebruik in beide gevallen de zwarte.

[JayDie]

Bij mij gaan de flessen leeg, lege flessen gaan weg, alsmede ook de lege dozen/kokers. De kurken bewaar ik wel altijd, eigenlijk sinds dat ik dat doe nog zonder noodzaak (ik bewaar ze om een afgebroken kurk te vervangen). Ach... die drogen ook wel weer uit, maar is opzich wel leuk, zo'n pot vol kurken, haha

[mikegerards]

De meeste flessen gaan gewoon op en hup weg ermee. Echter voor een paar speciale (zoals octomore 2.2, Glendronach 21 Tawny Port en nog een paar) heb ik een 3cl sample bewaard om later nog eens te proeven. Mja ooit is ook het sample op....gelukkig zijn er genoeg andere mooie whisky's te ontdekken

[Arthur1988]

Op en weg. een sample bewaren voor over tig jaar geloof ik niet zo in. Alsof ik over 20 jaar nog kan zeggen 'ja hij is nog net zo lekker als toen' dat weet ik dan echt niet meer. Als collectible is het wellicht leuk MAAR whisky is gemaakt om te drinken, dus ook die laatste 3ml

Voor het vergelijken met nieuwere batches kan het wel leuk zijn maar mijn nieuwsgierigheid gaat vaak toch weer naar een nieuwe fles die ik nog nooit gehad heb

[Len]

Bij mij wordt ook niets gespaard! Een archief komt er dus ook niet aan te pas, ik probeer gewoon wat variatie te houden in de geopende flessen