ABV: 46%
Non chill-filtered
Glenmorangie Finealta is a painstaking recreation of a recipe dating back to 1903. Matured in a combination of American white oak casks and Spanish Oloroso sherry casks this whisky is unusual for its light touch of peatiness - a reminder of a time when Glenmorangie dried its barley in a peat fired kiln.
Bron: Glenmorangie.com
Zie ook: Nieuwe expressie Glenmorangie: Finealta
Geproefd tijdens: 28 jan 2011 - 23u: Glenmorangie Finealta Skype tasting
Glas: Libbey Tasting glass. De tranen komen traag op gang en vallen traag naar beneden.
Kleur: Een donkere kleur; ik kan zosnel niet vinden of deze gekleurd is...: Donker goud met een oranje gloed
Neus: Rook is licht en subtiel aanwezig. Absoluut niet de Islay peat smoke, maar meer de rook van een Connemare Peated Irish Whiskey. Zo'n zoetige gas BBQ / banaanachtige geur. Hij ruikt verder zoet. Sinaasappel. Het lijkt alsof je in een snoepwinkel rondloopt. Zuurtjes! Bloemen (ik denk aan geranium?), rozijn, mout, groen gras, tabak / hout. Heerlijk! Laat hem staan en ruik opnieuw; je zult telkens weer wat anders ruiken!!! Complex!
Smaak: Dat is raar... over de smaak kan ik weinig opschrijven; ik zal hem later herproeven. Hij wordt in het begin wat peperig. Gember wellicht, want zoet is ook aanwezig. Fruit, snoep.
Afdronk: Ja, heerlijk! Daar komt de peat pas duidelijk. (Let wel: niks vergeleken bij een Islay! Subtiel, heerlijk). Weer die zoetjes van snoep en zuurstokjes. Laat wordt hij wat bitter op de tong. Salmiak. Hoorde een omschrijving als die zwarte dropstaafjes in de Engelse drop; ja, dat kan ik me wel bij aansluiten
Commentaar: Tsja, tsja... een heerlijke dram, dat zeker, maar mind-blowing... nog niet! Desalniettemin komt hier een flesje van op m'n schapje! Die neus... hmmmm! Die afdronk... hmmmm! Alleen daarvoor al! Water heeft hij niet (teveel) nodig; daarvan wordt de afdronk bitterder en wordt de snoep-zoetheid ook minder. Wel gaat de spiciness op de tong daardoor weg...
Score: mid-80's.






). Maar ook wat betreft smaak vind ik hem nog steeds redelijk eenzijdig ook al komt de turf nu duidelijker en krachtiger door.