HWF VBT-8: Sample 2 (4 t/m 10 oktober)

[WhiskyDudes]

Laat ik dan verklappen dat ie wel degelijk op authentieke wijze is gedestilleerd...

[Wouter1981]

Smaak is voor een groot deel geur. En geur is een resultaat van herkenning binnen je brein. Die lijmgeur lijkt idd voor de hand te liggen, maar misschien hebben sommigen op de kleuterschool met een lasapparaat dingen aan elkaar geknutseld ipv een lijmpotje.

Absurd voorbeeld natuurlijk, maar als iemand niet veel ervaring met lijm heeft, kan hij/zij dit moeilijk waarnemen. Hetzelfde dacht ik bij puntenslijpsel (iemand herkende dit niet in de sample en vond dit wel typisch voor het soort dat hij dacht te herkennen). Ik gebruik nooit potloden en heb blijkbaar (te) weinig potloodpunten geslepen. Ik haal dit er nooit uit.

Het maakt het idd weer boeiend en leuk!

Lasapparaat op de kleuterschool? Zeker weten.
Wij maakten de asbak voor Vaderdag ook vanuit een rots, met behulp van een pneumatische boorhamer.

[Erik Elixir]

Smaak is voor een groot deel geur. En geur is een resultaat van herkenning binnen je brein. Die lijmgeur lijkt idd voor de hand te liggen, maar misschien hebben sommigen op de kleuterschool met een lasapparaat dingen aan elkaar geknutseld ipv een lijmpotje.

Absurd voorbeeld natuurlijk, maar als iemand niet veel ervaring met lijm heeft, kan hij/zij dit moeilijk waarnemen. Hetzelfde dacht ik bij puntenslijpsel (iemand herkende dit niet in de sample en vond dit wel typisch voor het soort dat hij dacht te herkennen). Ik gebruik nooit potloden en heb blijkbaar (te) weinig potloodpunten geslepen. Ik haal dit er nooit uit.

Het maakt het idd weer boeiend en leuk!

Ja, dat was ik van de missende puntenslijpsel! Ik had tekenen en wiskunde + als bijvakken op de lagere school.

Voor mij is de puntenslijpsel onmisbaar in een minder complexe grain. Maar ja, dit is iets afwijkends.
Daar wil ik graag nog aan toevoegen: bij oudere grains wordt de puntenslijpsel minder maar deze whisky vond ik erg jong.
Laatste keer op Maltstock kregen we een 30 jaar oude grain te proeven die ook nogal jong leek.
Dus niets is wat het lijkt bij grain whiskies. En ik mis persoonlijk veel complexiteit daarom worden grain en ik geen vrienden.

Whisky proeven is gewoon hogere wiskunde

Conclusie: deze whisky was smakelijk (vol) doch niet complex.

[MikerG]

Probeer nu even een "graantje"mee te pikken in de discussie

Ik heb verzuimd de whisky wat langer te laten staan in mn glas waardoor ik zou kunnen ontdekken dat dit een grain was..
Nu heb ik mn hele bescheiden whisky leven misschien 3 x een grain gedronken dus kon het niet aan elkaar knopen, ondanks dat mn notes wel een beetje overeenkomen met andere.
(als het uiteindelijk idd de grain blijkt te zijn hehe)

Heeft me in ieder geval geleerd meer geduld te moeten hebben qua proeven en zal het restje wat ik nog heb op die manier gaan doen.
Leuke dram in ieder geval voor de VBT .

[Willem vd K]

Interessante notes, ik heb nog nooit een grain gedronken en de bourbons die ik ken zijn veel donkerder van kleur en smaken dacht ik anders. De lijmgeur die ik veel voorbij zie komen heb ik serieus gemist. Zoet vind ik hem wel.
Ik ben benieuwd wat het is.

Wat caskstrength hierboven zegt is heel erg waar. Aroma's herkennen doe je niet met je neus maar met je hersenen. Het is een spelletje van associaties. Sommige geuren hebben bij mensen hele sterk associaties, vooral van vroeger. Maar welke geuren/aroma's dat zijn verschilt heel erg van persoon tot persoon.

Daarnaast is het specifiek bij deze lijmlucht zo dat het afkomstig is van de meest vluchtige componenten. Het zit zeg maar heel "hoog". Hierdoor ruik je deze geur vaak echt alleen vlak na het inschenken. Als de whisky een poosje staat en je hebt er een drupje water bij gedaan dan zijn die hoge aroma's al vervlogen. Wat je overhoudt zijn de wat zwaardere (en eventueel zoetere) geuren.

Maak maar eens een nieuwe fles Maker's Mark open en ruik direct na het inschenken van je eerste glas. Kan niet missen

[fjharms]

Ik heb juist mijn allereerste associatie ook opgeschreven, snuffelend aan het flesje zelf. En dat was bij mij geen lijm maar vers hout. De geur van een houtzagerij (daar fietste ik altijd langs op weg naar school).
Zoals je zegt, hersenen geven er meteen een beeld bij.

[Peter87]

Ik heb juist mijn allereerste associatie ook opgeschreven, snuffelend aan het flesje zelf. En dat was bij mij geen lijm maar vers hout. De geur van een houtzagerij (daar fietste ik altijd langs op weg naar school).
Zoals je zegt, hersenen geven er meteen een beeld bij.

Smaak:
Peat, nou dan houd het in huize Defeatless wel weer een beetje op. Metaalachtig, bagger, Satans anus, ergens zit wel een zoetje, maar verder is het niet te zuipen. Met water: meer metaal, meer zwavel en vage sherry tonen.

In dat geval is er iets stevig mis met Alex zijn hersenen.

[WhiskyDudes]

I'll pass on the details....

[TurboMcKwek]

Ja of niet... En heeft Alex naast HWF nog andere 'hobbies'.

[WhiskyDudes]

Dat is toch geen vraag Soren...?

[defeatless]

Tja ik heb zo m'n hobby's .

Ach wat zullen we zeggen.....? Zoet, zuur, zout, bitter alle smaken moeten worden geproefd.

[gerritbakker57]

geweldig hoe notities uit elkaar lopen. Ik ben benieuwd naar het Grain effect

[Peter87]

Inclusief Satan's anus? Liever jij dan ik zullen we maar zeggen...

[andre8x8]

Komt er nog een hint?
Niet dat ik dan ineens weet wat voor sample het is. Ik ben al blij dat ik lijm en bourbon heb kunnen traceren.

[Peter87]

Bourbon in een grain op sherry