Overzicht van nieuwe en geplande distilleerderijen

[Caledonians]

Onderhand niet meer bij te houden! Ze blijven komen die nieuwe distilleries!
Over een paar jaar dus weer een heus whisky loch en zullen we weer de 80's gaan herbeleven met een aantal gesloten distilleries. Who knows?

GlenWyvis
https://glenwyvis.com/

[Nino]

Onderhand niet meer bij te houden! Ze blijven komen die nieuwe distilleries!
Over een paar jaar dus weer een heus whisky loch en zullen we weer de 80's gaan herbeleven met een aantal gesloten distilleries. Who knows?

GlenWyvis
https://glenwyvis.com/

Is er ergens beschreven hoe dat er toen aan toe ging? Alles wat toendertijd dicht ging en nu weer draait of gesloten is gebleven?

[caskstrength]

Onderhand niet meer bij te houden! Ze blijven komen die nieuwe distilleries!
Over een paar jaar dus weer een heus whisky loch en zullen we weer de 80's gaan herbeleven met een aantal gesloten distilleries. Who knows?

GlenWyvis
https://glenwyvis.com/

Is er ergens beschreven hoe dat er toen aan toe ging? Alles wat toendertijd dicht ging en nu weer draait of gesloten is gebleven?

In het boek "Scotch Missed" van Brian Townsend kun je er over lezen. Het overgrote deel is afgebroken, een klein deel heeft een andere functie gekregen. Zo is het bekend dat Port Ellen nu mout produceert. Het complex van Brora staat nog voor zover ik weet, maar ik denk dat het gewoonweg te veel geld kost om de boel weer aan de praat te krijgen.

Brora is wellicht een goed voorbeeld. De bedrijven die nu Diageo vormen, hebben veel distilleerderijen gesloten. In de plaats daarvan hadden ze al (of hebben ze daarna) nieuwe, efficiëntere distilleerderijen geopend.

Wel typisch vind ik dat de grote bedrijven qua investeringen hun hand op de knip houden, en ooit gemaakte plannen niet realiseren of uitstellen. De groei lijkt nu van de kleintjes te komen. Ik denk dat deze zich meer door de liefde voor het vak laten drijven en proberen een niche te pakken. Het klopt dat vanaf 2005 er steeds meer is gedistilleerd, maar ook de consumptie is sindsdien gestegen. Alleen is die stijging weer niet zo veel om de productiestijging bij te houden.
Er zal dus vast wel weer een meertje ontstaan in het komende decennium. Misschien jammer voor wat distilleerderijen, maar misschien goed voor de consument (lagere prijzen?).

[Nino]

Zal dat boek eens googlen!

Niet bang dat het ten koste van de kwaliteit gaat en dat het ipv liefde voor het product, het zien van Dollar tekens is? Time will tell denk ik.

[caskstrength]

De map weer ververst: https://drive.google.com/open?id=16fh8v ... sp=sharing.

Mocht het me lukken mijn beginpost aan te passen, dan zal ik dat niet nalaten

[Caledonians]

Op vorige pagina had ik er nog eentje vermeld die er nu nog niet tussen staat. Keep up the good work!
Burnbrae

[caskstrength]

Gefikst, de Rolls Royce Whisky staat er ook bij!

[Caledonians]

En wederom een nieuw initiatief. Ditmaal in Oban:

http://mccaigs.com/crowdfunding/

[caskstrength]

Ik blijf bezig.... Ik zal hem binnenkort er bij zetten.

Ligt het trouwens aan mij, of is dat cask programme relatief goedkoop? Voor 2000 pond, en hoe ik het interpreteer is dit inclusief het bottelen. Er zal nog wel belasting bij komen. Maar uitgaande van een barrel en 10 jaar rijpen, met 2% angels' share lijkt het er op dat je er 150 liter, ca. 216 flessen aan over houdt. Dat is € 12 per fles (cask strength).

[Nederland-paraat]

ILigt het trouwens aan mij, of is dat cask programme relatief goedkoop? Voor 2000 pond, en hoe ik het interpreteer is dit inclusief het bottelen. Er zal nog wel belasting bij komen. Maar uitgaande van een barrel en 10 jaar rijpen, met 2% angels' share lijkt het er op dat je er 150 liter, ca. 216 flessen aan over houdt. Dat is € 12 per fles (cask strength).

Ik vermoed dat het slechts een octave zal zijn.
Of ze echt serieus zijn, geen idee. Voorwaarden of iets dergelijks ontbreken. Tevens slechts een schets van de plannen.

Zo te zien pitchen ze veel, praktisch moet er wellicht wat meer gaan gebeuren de komende tijd.
Raadzaam om dat af te wachten. In mijn opinie een te vroeg ingezette crowdfund campagne.

[caskstrength]

Dat zou de boel natuurlijk veranderen. Het was me idd ook al opgevallen dat er verder weinig voorwaarden bij staan. Ik stap bij dit soort initiatieven bovendien sowieso niet in. Dan zou ik liever instappen bij een initiatief als Casqueteers (heb dit overigens al voor 2 vaten van nieuwe distilleerderijen gedaan). Dan heb ik er toch meer vertrouwen in.

[Caledonians]

En weer een nieuwe aangekondigd:

The Hawick distillery

[AquaVitae]

Handig dat je de distilleries in Maps hebt gezet

In editie 2-2016 van Whisky&Spirits staat een artikel van Johnny McCormick over nieuwe distilleerderijen.

Deze worden nog niet in dit topic genoemd:

Lowlands
Crafty Distillery
Aberargie (Morrison & MacKay)
Borders Distillery in Peebles (R&B Distillers, dezelfde club als die van Raasay)
Jedforest (Mossburn Distillers)
The Glasgow Distillery (A.D. Rattray)
Lochlea Farm in Ayrshire

Speyside
Dalmunach (Chivas Brothers)
Single Estate Ballindalloch

Highlands
Ardnamurchan (Adelphi)
Arbikie
Glen Wyvis in Dingwall
Drimnin in Morvern
Huntly Distillery in Aberdeenshire
Portavadie bij Loch Fyne
Anniston Farm in Lunan

Islay
Farking Distilley in Port Ellen

Islands
Isle of Barra Distillery
Longship Distillery op Orkney
Saxa Vord op Unst

Dat zijn nogal wat nieuwe stokerijen. Het gaat natuurlijk nog een flinke tijd duren voordat er ook whisky van hen op de markt verschijnt, maar ik hoop dat het een positieve invloed heeft op het vraag-aanbodevenwicht; d.w.z meer aanbod en dus lagere prijzen. Maar dat zal wel ijdele hoop zijn.
Voor mijn gevoel is het openen van al die nieuwe distilleerderijen op dit moment hetzelfde als Henk & Ingrid die gaan beleggen. Instappen op het toppunt van de cyclus, er dan achter komen dat de markt niet lang daarna naar beneden gaat en dan op het dieptepunt uitstappen. We gaan het zien de komende 10-15 jaar.

[caskstrength]

Dank voor je toevoeging! Een aantal staan er al wel in, maar een aantal ook niet. Ik ga er binnenkort naar kijken en maak dan weer een update

[AquaVitae]

Ah oké. Ik had Maps en dit topic nog wel doorgelezen om te checken op dubbele, maar die heb ik dan gemist. In het artikel werden nog een aantal nieuwe stokerijen genoemd die al wel op de kaart stonden, dus die heb ik weggelaten.